2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Clementine (lat. Citrus clementina) - 'n vrugteboom uit die Rutovye -familie.
Beskrywing
Clementine is 'n taamlik suksesvolle baster van mandaryn en sappige, maar taamlik bitter Sevilla -lemoen, wat in 1902 verkry is deur Pierre Clement, 'n beroemde versamelaar en priester uit Frankryk.
Die vorm van die vrugte van hierdie plant is baie soortgelyk aan al die gewone mandaryne - hulle is dieselfde bolvormig en glad nie groot nie. Maar hulle smaak baie soeter. Alle vrugte is gekleur in helder oranje kleure, en bo -op is dit bedek met 'n taamlik harde skil, wat baie styf verbind is met die ongelooflike sappige pulp.
Rypwording van klementiene vind hoofsaaklik in September of Oktober plaas - die gewas word onmiddellik na die markte gestuur, waar dit eers in Februarie moeilik sal wees om dit te bekom.
Vandag is veral drie variëteite clementine algemeen: Montreal, sowel as Spaans en Korsikaans.
Waar groei
Clementine groei hoofsaaklik in Mediterreense lande - in Italië en die verre Algerië, sowel as in Marokko en sonnige Spanje.
Aansoek
Hierdie vrugte word vars geëet, gereeld gesuiker, en ook by sommige alkoholiese drankies gevoeg en uit uitstekende sap gedruk, wat dikwels sonder alkohol by alle soorte cocktails en drankies gevoeg word, en word ook gevries vir die daaropvolgende vervaardiging van sorbet. En die Britte gebruik hierdie vrugte om wonderlike likeurs en ryk marinades te maak.
Clementine beskik oor 'n groot aantal nuttige eienskappe - hierin is dit baie soortgelyk aan ander lede van die Rutaceae -familie. Boonop kan hierdie vrugte op 'n koue plek lank sonder verwerking gestoor word - daarom word byna alle nuttige eienskappe daarin bewaar.
Hierdie sappige vrugte is verryk met vitamien C, wat lank reeds bekendheid verwerf het as 'n kragtige antioksidant wat die opname van 'n groot hoeveelheid allerhande stowwe wat in voedsel saamkom, bevorder. Dit versterk die verdunningswande van kapillêre en baie kwesbare vate perfek, en help ook om die klier beter op te neem. Met die sistematiese gebruik van hierdie vrugte kan u nie net 'n groot verskeidenheid verskillende siektes voorkom nie, maar ook ontslae raak. Dit sal veral nuttig wees tydens griep -epidemies of ARVI, omdat dit 'n uitstekende algemene tonikum is.
Vitamiene van groep B help perfek om immuniteit te handhaaf en het 'n uiters voordelige uitwerking op die senuweestelsel, en vitamien E, wat as 'n antioksidant dien, help om die verouderingsproses te vertraag, en hierdie verlangsaming vind plaas op genetiese vlak. En die belangrikste vitamien van die uitstaande verteenwoordigers van die sitrusgeslag is rutien, wat op elke moontlike manier bydra tot die normalisering van bloeddruk en toegerus is met kragtige dekongestante, sowel as uitgesproke krampstillende en uitstekende anti-inflammatoriese eienskappe.
Clementine is 'n uitstekende hulpmiddel vir 'n wye verskeidenheid spysverteringsprobleme (gereelde hik, progressiewe dyspepsie, maagkrampe, gastritis, dermkrampe, ens.). En gereelde inname van sap uit hierdie vrugte help om metabolisme te reguleer en die eetlus aansienlik te verbeter.
Die essensiële olie van hierdie wonderlike vrugte, wat 'n uitgesproke pynstillende en uitstekende kalmerende effek het, is nie minder nodig nie. En in aromaterapie word dit wyd gebruik as 'n antidepressant.
Kontraindikasies
Clementine is 'n redelik kragtige primêre allergeen, dus moet u versigtig wees wanneer u dit gebruik. En aanstaande moeders en lakterende vroue moet heeltemal ophou om dit te gebruik. Hierdie vrugte het ander kontraindikasies: enteritis, maagsere, nefritis, kolitis en gastritis, vergesel van verhoogde suurheid.
