Hoe Om Raap Behoorlik Te Stoor

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

U kan eindeloos praat oor die voordele van raap. Dit is ryk aan vesel, kaliumsoute, karoteen, sowel as vitamiene PP en C. Raap is 'n werklik onontbeerlike produk vir lae-kalorie dieet wat ontwerp is om mense wat aan vetsug en diabetes ly, te voed. Boonop is dit een van die doeltreffendste middels vir die genesing en behandeling van die ingewande. Dit is nie so moeilik om raap te red as u luister na die aanbevelings van ervare tuiniers en dit in diens neem nie

Raap oes

Someraanplantings word in September-Oktober in een stap geoes. Om te voorkom dat voedsame wortelgewasse oorgroei, is dit beter om nie te oes nie. Grawe dit baie versigtig uit om nie per ongeluk aan die skil te raak en dit nie te beskadig nie, anders kan u die goeie veiligheid van die raap vergeet.

Die wortels wat uit die grond onttrek word, word van die aarde en van die blare bevry. Boonop moet hulle nie in die son gelaat word nie, anders as by baie ander tuingenote. Rape moet egter in elk geval deeglik gedroog word.

Jong wortelgroente is die beste geskik vir opberging. As 'n reël verskil hulle in hul relatief klein grootte (omtrent die grootte van 'n nok) en gladde vel. Terselfdertyd moet daar geen krake of skade aan die vel wees nie. Sulke wortelgroente word gekenmerk deur 'n meer delikate smaak en groter sagtheid. En om 'n raap te kies vir opberging sonder leemtes, moet elke wortelgewas as't ware in die hand geweeg word - wortelgewasse van hoë gehalte lyk baie gewig en dig.

Wat die vroeë saai van raap betref, is dit die beste om dit so gou as moontlik te eet, aangesien dit nie geskik is vir opberging nie.

Raapberging

Raap word die beste bewaar in kelders met kelders. Om die wortels beter te hou, word die stamme ongeveer twee tot drie sentimeter bo die wortels afgesny. Om die grond te verwyder, moet raap daarna deeglik gewas word. Beskadigde en vrot monsters moet weggegooi word.

Sprinkel die gesnyde blare van die wortelgewasse met kryt voordat u die gewas in bokse sit. En dit word aanbeveel om raap te strooi wat in 'n boks geplaas is met effens bevochtigde sand.

Geskik vir die berging van raapgewasse en ruim houers met gladde oppervlaktes. Draad, takke en ander krasonderdele kan wortelgewasse maklik beskadig, wat tot hul verval kan lei, daarom is dit beter om houers met soortgelyke eienskappe te weier. Rape word egter goed in sakke van goeie gehalte gebêre.

Om die wortels teen ongewenste vog te beskerm, kan u plastieksakke gebruik wat klein gaatjies aan weerskante maak. Sulke gate is noodsaaklik vir goeie ventilasie van die raap.

As daar 'n vrieskas in die kelder is, is die raap groot. Net voordat wortelgroente gestoor word, moet die temperatuur in die vrieskas tussen twee en dertig tot veertig grade Fahrenheit wees.

'N Ander opsie vir die berging van raap word beskou as emmers wat op die vensters van die kelder geplaas is. Danksy die putte in die raapvensters word matige vogtige en koel stoorvoorwaardes voorsien.

By die stoor van voedsame wortelgroente in die kelder, moet u die temperatuur noukeurig monitor - dit moet nie hoër as veertig grade Fahrenheit wees nie. Die mees optimale toestande vir die beste bewaring van raap word beskou as 'n temperatuur van nul tot minus een graad Celsius en 'n lugvogtigheid van ten minste 95%. En natuurlik moet u gereeld die gestoorde wortelgewasse inspekteer, vervalle en vervalle monsters verwyder sodat hulle nie tyd het om hul bure te besmet nie.

Tydens opberging is dit belangrik om raap te isoleer van vrugte, aangesien dit stelselmatig kan vrot (veral vir appels) en sodoende infeksie van die geoesde wortelgewasse veroorsaak.

As die raap in 'n woonstel gestoor word, moet dit op 'n koue plek met 'n redelike lae temperatuur geplaas word. Die beste oplossing is natuurlik 'n yskas.