2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Om die knoffel perfek te bewaar, is dit belangrik om 'n aantal aanbevelings te volg. Niemand van ons is egter immuun teen die voorkoms van verskillende probleme tydens die berging daarvan nie. Soms gebeur dit dat aan al die belangrikste stoorvoorwaardes voldoen is, en die knoffel begin vorm, uitdroog of wortel skiet. In hierdie laaste deel van die artikel kyk ons na die belangrikste probleme wat kan ontstaan by die berging van 'n knoffeloes, asook na maniere om dit te voorkom. Die vraag oor die veiligheid van knoffel in 'n woonstel is nie minder relevant nie
Watter probleme wag op knoffel tydens opberging?
Droog van die knoffelkoppe. Knoffel droog op as vog aktief daaruit verdamp word. Om hierdie oorlas te voorkom, moet gewone paraffienkerse gesmelt word, en dan moet die voorbereide knoffelkoppe in vloeibare paraffien gedompel word. Die gevolg van so 'n prosedure is die vorming van 'n dun paraffienlaag op die oppervlak van die skubbe wat vog in die knoffelkoppe behou. Boonop is so 'n maatreël ook 'n uitstekende beskermingsmiddel teen verskillende siektes - tydens die asemhaling stel die stamme koolstofdioksied vry wat in die knoffelkoppe ophoop en terselfdertyd allerhande skadelike mikroörganismes doodmaak.
Vormvorming. As 'n reël verskyn groenerige vorm of swartvrot dikwels op bevrore en beskadigde knoffelkoppe. Skimmel versprei ongelooflik vinnig as die knoffel in kamers met voldoende hoë humiditeit en hoë temperature gestoor word. Om so 'n onaangename gebeurtenis te voorkom, word dit aanbeveel om die knoffelkoppe in die oop son deeglik droog te maak onmiddellik na die oes. Die werking van die direkte strale van die son veroorsaak die vinnige dood van bakterieë, sowel as swamme en slegte vorm. Boonop verkry die knoffel wat aan hierdie prosedure onderwerp word, 'n baie goeie immuniteit, sodat dit die hele winter veilig kan lê.
Ontkieming van knoffelkoppe. Om te verhoed dat knoffel wortels mors, moet u die bodem liggies oor die gasstoof "verbrand" voordat u dit stoor - die knoffel word nie net van sy onafhanklike lewe verlos nie, maar dit word baie beter en langer gestoor. As die wortels van die knoffel egter begin word, word dit geskil en in sonneblomolie geplaas, wat 'n uitstekende "tydelike toevlugsoord" sal wees. U moet die knoffel na gelang van die olie verwyder, en as dit heeltemal op is, moet u nie die oorblywende knoffelolie gooi nie - dit sal handig wees om te kook. Knoffel in sonneblomolie hou gewoonlik ongeveer vier maande goed (as dit in die yskas gestoor word). Dit is heel moontlik om die olie deur lyn- of olyfolie te vervang. Om knoffel op hierdie manier te bewaar, moet u geskilde knoffelhuisies of koppe, steriele houers (bottels met 'n redelik wye nek of potte) en lynsaad, sonneblom of olyfolie voorberei. Die prosedure vir verdere aksies is uiters eenvoudig: die knoffel word in 'n houer geplaas, met olie gegooi en in die yskas geplaas.
Ons bêre knoffel in die woonstel
Om geoes knoffel in 'n woonstel te stoor, is dit belangrik om plekke weg van verwarmingstoestelle te kies, en dit moet ook koel en donker genoeg wees. 'N Yskas en 'n donker kas is waarskynlik die beste opsies. In die yskas word voorbereide knoffelkoppe gewoonlik in 'n spesiale laai vir vrugte en groente gebêre.
'N Onverhitte balkon is ook geskik vir die stoor van 'n knoffeloes, maar op voorwaarde dat dit geïsoleerd is, anders kan die knoffelkoppe vries. As die winter warm is, kan u knoffel op 'n gewone balkon stoor.
Wat die opsies vir die opberging van knoffel in 'n woonstel betref, is dit die beste om grasieuse varksterte daarvan te weef of die knoffelkoppe in potte toe te maak en dit deeglik met sout besprinkel. Knoffel word ook baie goed gebêre in saagsels of in versigtig gesifde as.
Aanbeveel:
Hoe Om Tamaties Korrek Te Stoor. Deel 3
Daar is baie maniere om u tamatiegewas te bewaar, en elkeen is redelik effektief. Die derde deel van die artikel sal die geheime van vroeë rypwording en suksesvolle berging van hierdie lekker en gesonde groente bespreek. Dit blyk dat u tamaties nie net heel nie, maar ook in gesnyde vorm kan bespaar. En tamaties wat begin bederf, is heel moontlik herleef. Hoe u dit moet doen, word hieronder beskryf
Hoe Om Tamaties Korrek Te Stoor. Deel 2
Nadat u agtergekom het hoe om vars, groen en songedroogde tamaties te stoor, kan u kennis maak met inligting oor hoe om ingemaakte en gedroogde vrugte te bewaar. Die reëls vir die stoor van tamaties in die yskas word ook nie geïgnoreer nie. Alhoewel dit nie aanbeveel word om dit daar te hou nie, is dit soms nodig om die tamaties af te koel, sodat hierdie kennis vir elke huisvrou nuttig kan wees
Hoe Om Tamaties Korrek Te Stoor. Deel 1
Die tamatie, wat met liefde die "goue appel" genoem word, is 'n heerlike groente wat lankal op bykans elke tafel wortel geskiet het. Tamaties word gebruik om ligte etes en heerlike lekkernye voor te berei. Dit is egter ver van altyd moontlik om hulle net so lekker en aromaties te hou as wat hulle oorspronklik was. Sodat die "goue appels" nie smaakloos en flou word nie, en die tyd wat daaraan bestee word om die langverwagte oes te verbou, nie vermors word nie, moet die vrugte korrek gestoor word. Hierdie taak is egter onder die mag van almal
Hoe Om Knoffel Korrek Te Stoor. Deel 2
Ons het in die eerste deel van die artikel uitgevind hoe om ryp knoffelkoppe behoorlik te oes en hoe om dit voor te berei vir verdere berging. Nou kan u direk na die berging van die langverwagte knoffeloes gaan. Vir 'n beter behoud van die knoffelkoppe, moet u natuurlik die toepaslike temperatuurregime volg. En onder die oorvloed bergingsopsies, kan u altyd die mees optimale kies
Hoe Om Knoffel Korrek Te Stoor. Deel 1
Elke seisoen staan knoffelliefhebbers lank voor die kwessie van bewaring. Daar is skaars 'n persoon wat nie die voordele van hierdie unieke produk ken nie. Om die knoffel goed te bêre, moet u dit behoorlik voorberei vir hierdie geleentheid, benewens die behoorlike bergingstoestande. Sommige somerbewoners meen dat die gekapte knoffel nie spesiale bergingstoestande vereis nie, maar eintlik is sulke aannames ver van die waarheid. Knoffel so
