Hoe Om Beet Reg Te Bêre. Deel 3

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Ongelukkig is nie almal die gelukkige eienaar van kelders en kelders nie. Baie van ons word gedwing om beet in 'n woonstel te bêre. U kan natuurlik net 'n klein hoeveelheid beet koop soos benodig en in die yskas stoor, maar dit is steeds beter om dit in die herfs op te slaan. Met die nodige omsigtigheid is dit heel moontlik om nuttige wortels in die woonstel te hou. Boonop is die smaak van beet, wat in die winter en vroeë lente verkoop word, verreweg die beste

Opsies vir die berging van beet in 'n woonstel

Om beet in 'n stadswoonstel te bewaar, word dit in plastieksakke gelê en op 'n koel plek geplaas - langs die voordeur of balkon. In hierdie geval is die pakkette op geen manier vasgemaak nie.

As daar 'n geglasuurde balkon is, is dit nie verbode om dit te gebruik om bietvoorrade op te slaan nie. As 'n reël word beet op die balkonne in lae in houtkaste gestapel. Sodat die wortels nie aan mekaar raak nie, word dit besprinkel met droë saagsels, sand of skaafsels.

Om die beet wat op die balkonne gestoor is, nie ryp te ly nie, word dit aanbeveel om die bokse bo -op met ou komberse te bedek.

As sakke aartappels reeds op die balkon gestoor word, kan die beet eenvoudig bo -op geplaas word - beide die aartappels en die beet self sal baat.

Omdat beet die eienaar van 'n sterk en dik vel is, verdamp vog baie stadig daaruit. Met hierdie funksie kan u wortelgewasse ten minste 'n week by kamertemperatuur stoor. Die belangrikste ding is om hulle weg van verwarmingstoestelle te plaas. U kan dit byvoorbeeld onder 'n kas of onder 'n bed plaas. En as u die wortelgewasse in 'n erde oplossing dompel voordat u dit stoor, dan kan dit tot vier maande in kamertoestande gestoor word.

U kan beet in die yskas stoor, maar nie langer as 'n maand nie. Om dit te kan doen, word die wortels in plastieksakke met vooraf geboorde gate geplaas of in kleefplastiek toegedraai. Dit is belangrik om te verseker dat kondens nie in die sakke verskyn nie, wat die behoud van die beet nadelig beïnvloed. Bietjies wat in die yskas gebêre word, kan ook in voedselfoelie of in perkamentpapier van hoë gehalte verpak word. In hierdie geval is die kans groot dat die rakleeftyd van beet in die yskas tot drie maande verleng word.

Klein truuks

Om u beetvoorraad op die beste manier te hou, sal dit nuttig wees om vertroud te raak met die onderstaande aanbevelings.

Bietjies word uitstekend in die sand gebêre. Slegs die sand moet vooraf ontsmet word deur dit in die oond te braai of deeglik in die son te kalsineer. Sommige tuiniers was ook die sand voordat hulle verkalk. Plaas die beet in bokse, strooi dit met voorbereide sand sodat die wortels nie met mekaar in aanraking kom nie. Nadat almal in 'n boks gestapel is, word 'n laag sand van minstens twee sentimeter bo -oor gegooi.

Tafelsout is ook 'n redelike goeie materiaal om wortelgewasse te gooi. Terloops, die gewildheid van hierdie bergingsmetode het oor die jare al hoe meer momentum gekry. Bietjies word dikwels verpoeier en goed gesifde houtas, of hulle word met varingblare verskuif. Wortelgewasse word net so goed in skyfies gestoor, sowel as in saagsels of turf. Terselfdertyd is dit beter om klein wortels apart van groot te stoor.

Om die biet teen verskillende siektes te beskerm, word dit droog gemaak met kalkpoeier voordat dit in bokse gesit word.

Poliëtileensakke met 'n inhoud van tot vyf-en-dertig tot veertig kilogram is ook baie geskik vir die berging van beetvoorrade. Slegs om hulle gratis lugtoegang te bied, hoef sulke sakke nie vasgemaak te word nie. En as daar baie beet is, sal dit lekker wees om spesiale voerings van poliëtileen te maak waarmee die wortels van mekaar geskei word.