Hoe Om Beet Reg Te Bêre. Deel 2

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Bietjies word meestal in kelders of kelders geberg. Om die voorbereide wortelgroente sterk en lekker te hou, is dit uiters belangrik om die nodige bergingsvoorwaardes te voorsien - net om die beet na die kelder of na die kelder te stuur, is nie genoeg nie; u moet ook die basiese reëls in ag neem. As dit behoorlik gedoen word, bly voedsame wortelgroente lekker en sappig totdat die nuwe seisoen begin. Ons het reeds in die eerste deel van die artikel die basiese reëls vir die oes van beetgewasse en die voorbereiding van nuttige wortelgewasse bespreek, en nou is dit tyd om te praat oor die organisering van die mees geskikte bergingstoestande en die moontlike opsies daarvan

Geskikte bergingstoestande

Natuurlik is dit die beste om die bietoes in 'n kelder of kelder te stoor, terwyl die humiditeit onder 90%probeer bly. Wat die temperatuur betref, moet dit in die reeks van nul tot twee grade wees. As die termometer hoër begin styg, sal die wortels vinnig vervaag, geleidelik verrot en seermaak. Terloops, by die begin van die berging word beet gekenmerk deur 'n spesiale sensitiwiteit vir stygende temperature - sodra die temperatuur vier grade bereik, spruit die top van die gestoorde wortelgewasse onmiddellik uit.

Hoe hoër die humiditeit met die temperatuur op die plek waar die beet gestoor word, hoe vinniger sal die ontwikkeling van 'n groot verskeidenheid swamsiektes plaasvind, en dit kan die hele gewas in die kortste moontlike tyd dek. Terloops, tydens die sortering van die geoesde gewas is die kenmerkende tekens van 'n aantal siektes uiterlik heeltemal onsigbaar.

Goeie lugsirkulasie is nie minder belangrik in stoorgeriewe nie - ventilasie in die kelder moet verkieslik natuurlik wees, en alle vullisdromme word gewoonlik vyftien sentimeter bo die vloer geplaas - hierdie oplossing laat die lug heeltemal sirkuleer en voorkom dat die beet sweet oes, en syne eweredig afkoel.

Bergingsopsies

As u beet in 'n kelder stoor, verskil hierdie opbergingsopsie feitlik nie van die berging van wortels of aartappels nie. Dit is heel moontlik om selfs die geoesde wortelgroente in grootmaat op die vloer te stoor. Dit is egter baie geriefliker om asblikke te bou, met 'n hoogte van die mure een meter, en op die onderkant van sulke asblikke vir uitstekende ventilasie van die gewas, is dit raadsaam om 'n rooster van hout te plaas. En die afstand van die mure van die kelders met die kelders tot die geboude asblikke moet minstens tien sentimeter wees. In hierdie geval moet die gapings in die mure van die asblikke nie vyf sentimeter oorskry nie, anders kan die beet maklik daarin val.

In die meeste gevalle word beet bo -op aartappels gestoor (in sakke en in bokse). Hierdie opsie is goed, want dit laat jou toe om twee voëls met een klip dood te maak: die aartappels word gered van oormatige vog, en die beet absorbeer die vog wat dit broodnodig het.

Bietjies, gestoor in die vorm van piramides, op rakke of rakke, lyk redelik kleurvol. En terselfdertyd word dit baie goed bewaar.

Soms word beet op dieselfde manier as wortels geberg, in bokse gevul met riviersand wat goed in die son gedroog is. As u hierdie bergingsopsie kies, moet u egter gereeld gedurende die winter sorg dat die sand nie nat word nie.

Sommige tuiniers, om die wortels beter te bewaar, bestrooi dit met versigtig gesifte as. En sommige van hulle besprinkel die beet met sand.

Sowel onder die beet as bo -op word soms blare van varings of ander groen vriende wat met phytoncides verryk is, gelê.

Biet kan ook goed in kratte gestoor word deur dit met sout te besprinkel of in 'n sterk soutoplossing te doop. As die wortels met 'n oplossing behandel is, moet dit eers deeglik gedroog word.

En dit is natuurlik uiters belangrik om te verseker dat knaagdiere nie in kelders met kelders verskyn nie, anders moet u die langverwagte oes met hulle deel.