Hoe Om Beet Reg Te Bêre. Deel 1

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Die berging van beet vir somerbewoners veroorsaak gewoonlik nie ernstige probleme nie, want hierdie ondergrondse skoonheid behoort aan tafelwortelgewasse en word gekenmerk deur 'n baie beter bewaringskwaliteit in vergelyking met aartappels en wortels. As u dit behoorlik hou en dit van siek wortelgewasse afsonder, sal dit eers in die lente sy smaak en voorkoms verloor. Terselfdertyd is dit belangrik om nie net die geoesde oes korrek te stoor nie, maar ook om dit korrek te oes, en dit ook behoorlik voor te berei vir berging

Beet verbou en oes dit

Dit is belangrik dat alle beetkwekers weet dat goeie en sterk wortelgewasse gewoonlik slegs op vrugbare gronde verbou kan word - leem- of sanderige leem. Die ondergrondse skoonheid wat op suur gronde groei, kan maklik deur skurfte aangeval word, wat veroorsaak dat die vel rof en bedek word met talle krake en vratte. En 'n bietjie later, in die krake, kan die ontwikkeling van allerhande kwale maklik begin, wat die bewaringskwaliteit van die gekoesterde wortelgewasse nadelig beïnvloed.

Onder die bietvariëteite met die hoogste hougehalte, kies sommige tuiniers Nosovskaya -woonstel, en ander - Bordeaux 237. Rooi bal en Bravo word ook as uitstekende variëteite beskou. Een-spruit, onvergelykbaar, Podzimnyaya en 'n paar ander is perfek.

By die verbouing van beet, is dit raadsaam om voorkeur te gee aan variëteite met mediumgrootte wortelgewasse - in vergelyking met groot monsters, is dit minder veselagtig, lekkerder en word dit beter gestoor. Te klein wortelgewasse moet egter ook nie gestoor word nie.

Die oesoes word gewoonlik geoes voor die worteloes, aangesien die ryp beet wat op die grondoppervlak kom, onmiddellik gevries word by die eerste ryp.

Wortelgewasse tydens oes moet so noukeurig moontlik uitgegrawe word sodat dit nie meganiese skade opdoen wat die verdere ontwikkeling van talle virale of swamsiektes veroorsaak nie.

Siektes wat die kwaliteit verswak

As die beet meganiese skade opdoen in die proses om dit op te grawe, of as dit gevries word, kan die ontwikkeling van grysvrot moontlik begin.

Die mees vatbare vir vernietigende witvrot is monsters wat oorversadig is met fosfor of stikstof. Terloops, beide grys en wit vrot word dikwels saam met grondklonte wat by die beet hou, geberg.

In die somer word beet ook aangeval deur fomoz of fusarium, wat later aktief ontwikkel tydens hul winterberging en die vorming van leemtes en swart harde kolle op die beet veroorsaak.

As die lente nat genoeg is en die somer te droog is, kan die grond boor ontbreek, wat dikwels tot hartvrot kan lei. Vanuit die koppe van die versamelde wortelgewasse dring hierdie aanval geleidelik binne -in en vorm talle leemtes. Bietjies wat meestal deur hierdie kwaal aangeval word, word in die eerste stadium van opberging aangeval.

Biet voorberei vir berging

Ervare tuiniers beveel aan dat die gewas 'n kort rukkie onder die sonstrale op die beddings gestrooi word, sodat die wortels effens uitdroog en dit makliker is om dit van droë grond skoon te maak. In hierdie verband is dit belangrik om dit te probeer uitgrawe as die weer koel en voldoende droog is. Maar in geen geval moet u die beet was nie.

Die wortels wat uit die grond onttrek word, word deeglik uitgesorteer, en laat slegs gesonde beet vir langdurige berging, sonder tekens van skade deur verskillende siektes en sonder meganiese skade.

Bietoppe word versigtig afgewerk met 'n skerp mes of 'n skêr, wat 'n sentimeter "hennep" agterlaat. Dit word sterk afgeraai om beetsterte aan te raak of beetblare met u hande te pluk - die risiko dat die sappige wortels beskadig word, is te groot.

Daarna word die beet, verwyder van blare en grondklonte en sorgvuldig gesorteer, in goed geventileerde en droë kamers gelê, beskerm teen direkte sonlig - in sulke omstandighede word die wortels 'n week lank heeltemal gedroog. En eers dan word die beet vir opberging gestuur.