2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Bloubessies is 'n ongelooflike lekker bessie! Dit is baie nuttig vir die oë, maak die ingewande perfek skoon en is 'n uitstekende voorkoming van kanker. Moet dus nie 'n handvol vars bloubessies oorslaan nie! Natuurlik is dit nie altyd moontlik om vars bessies te geniet nie, en ongelukkig weet nie almal hoe om dit reg te stoor nie. Dit is tyd om dit reg te stel, want bloubessies kan slegs vyf tot tien dae in die yskas gestoor word
Gebergte geberg
Pas geplukte ryp bloubessies word sorgvuldig skoongemaak van naalde, blare en ander puin. Leë bottels moet vooraf gewas word en twee uur deeglik in die oond gebak word. Daarna word dit afgekoel en die voorbereide bessies daarin gegooi en die houer liggies geskud sodat die bessies so styf as moontlik gaan lê. En dan word die bottels gekork, met seëlwas gegooi en op 'n koel plek gestoor.
Verdamping van bloubessies
Hierdie metode om bloubessies te stoor, is ongelooflik ekonomies. Die gesorteerde bessies word in glasflesse gegooi, waarna hierdie flesse in 'n kastrol met water geplaas word, wat weer op die stoof geplaas word - gevolglik moet 'n waterbad verkry word. Sodra die bessies begin sak, word die bloubessies weer in die flesse gegooi en dit aanhou totdat hulle ophou sak. En dan word die flesse opgerol en saam met die res van die spasies gestoor.
Vries bloubessies
Voordat dit gevries word, moet bloubessies uitgesorteer word, uitsluitlik ryp en groot bessies. Dan word hierdie bessies gewas, gedroog en op 'n kartonpallet gegooi, waarvan die sye 2 - 2, 5 cm hoog is. As al die bloubessies op die pallet is, word die houer na die vrieskas gestuur. Vervolgens word die bevrore bessies in poliëtileensakke gesorteer, verseël en in die vrieskas geplaas vir langdurige berging.
Hoe om bessies te droog?
U kan ook bloubessies droogmaak - dan word dit baie, baie lank gestoor. Bessies vir hierdie doel word die beste geoes in sonnige en warm weer. Sodra die versameling bloubessies verby is, moet die bessies onmiddellik uitgesorteer word, sodat die gekneusde en alle beskadigde monsters verwyder word. Dit is ook belangrik om van alle "onnodige" besonderhede ontslae te raak - stingels, blare, ens. Bessies wat vir latere droging gekies is, word afgespoel (dit is nie verbode om dit deur 'n vergiettes te doen nie) en onmiddellik gedroog (u kan gebruik 'n sif hiervoor).
Bloubessies word gewoonlik op twee maniere gedroog - in die son of in droërs. By laasgenoemde begin hulle dit droog by 'n temperatuur van ongeveer veertig tot vyftig grade, en sodra die bessies effens verdor, word die temperatuur verhoog tot sestig tot sewentig grade. In hierdie geval moet die bakplaat met bessies stelselmatig geskud word tydens droog - dit is nodig sodat dit eweredig meng en droog word. Klaar gedroogde bloubessies word tot twee jaar op 'n droë plek gebêre.
Bloubessies in hul eie sap
Die bloubessies word uitgesorteer, gewas en gedroog, waarna dit in warm gesteriliseerde flesse versprei word en met bloubessiesap gegooi word, verhit tot vyf en sestig tot sewentig grade. Dan word die blikkies bedek met deksels en gepasteuriseer: liter - twintig minute en halfliter - ongeveer tien minute. Die temperatuur moet in beide gevalle 90 grade wees. En hierdie heerlike lekkerny word uitsluitlik op 'n koel plek gebêre.
Bloubessies in hul eie sap met suiker
Gesorteerde, gewaste en gedroogde bessies word in flesse gestrooi, bedek met 'n klein hoeveelheid suiker en goed geskud. Daarna moet die flesse toegemaak en gesteriliseer word. Houers met 'n volume van 'n halwe liter word ongeveer twintig minute gesteriliseer, en houers met 'n volume van 0,7-0,9 liter-vir vyf-en-twintig minute. In beide die eerste en tweede gevalle word dit gedoen by 'n temperatuur van 90 grade. En sodra die sterilisasie voltooi is, word die flesse onmiddellik afgekoel.
Aanbeveel:
Hoe Verskil Bloubessies Van Bloubessies?
Bloubessies en bloubessies is twee ongelooflik gesonde bessies wat gereeld met mekaar verwar word. Uiterlik is hierdie bessies regtig baie soortgelyk, maar wat alles betref, verskil dit baie, baie. Wat het hulle gemeen, en hoe verskil hulle van mekaar? Dit is moontlik dat iemand, nadat hy hierdie wonderlike bessies beter leer ken het, sal besluit om hulle voortdurend in hul dieet op te neem
Hoe Om Radyse Reg Te Stoor
Radyse is 'n baie gewilde gewas: dit groei redelik vinnig en goed, en nie net wortelgewasse nie, maar ook blare is eetbaar. Boonop is radyse baie nuttig - dit is ryk aan growwe vesels wat nie deur die ingewande verteer word nie, en verwyder swelling, kankerverwekkende middels, cholesterol en gifstowwe. Sodra die radyse -oes geoes word, word die stoorkwessie onmiddellik relevant. En u kan knapperige wortelgroente op verskillende maniere stoor, en elkeen is op sy eie manier goed
Hoe Om Waatlemoene Reg Te Stoor
As u die kwessie van die stoor van waatlemoene bekwaam benader, is dit goed moontlik om hierdie sappige vrugte tot in die nuwe jaar te bewaar. Maar vars waatlemoen op die nuwejaars tafel is 'n ware eksotiese. Terloops, wat berging betref, is waatlemoen 'n taamlik duursame produk, omdat sommige van sy variëteite drie maande of langer uitstekend bewaar word. En selfs na hierdie tyd sal hulle presies dieselfde smaak as die vrugte wat pas uit die beddens gepluk is
Hoe Om Komkommers Reg Te Stoor. Deel 2
Daar is 'n aantal voorwaardes waaraan voldoen moet word om komkommers sterk en vars te hou. Bergingstemperatuur speel 'n belangrike rol in hul veiligheid. Watter komkommers is die geskikste om op te berg en hoe om dit in die yskas te bêre, word in die eerste deel van die artikel genoem, en in die tweede deel kyk ons na die belangrikste kenmerke van die stoor van komkommers, sowel as met nogal ongewone opsies om dit te stoor
Hoe Om Pampoen Reg Te Stoor. Deel 2
Nadat u die inligting nagegaan het oor watter pampoenvariëteite die beste geskik is vir opberging, asook waar en in watter vorm dit beter is om dit te stoor en hoe u die gekoesterde oes veilig in die kelder kan bewaar, is dit tyd om na die belangrikste nuanses te gaan. om pampoen tuis te bêre. In 'n standaard stadswoonstel kan u sappige pampoene in die spens, op die geglasuurde loggia of balkon of in die yskas stoor. En as daar te veel groente geoes word, kan ongelooflike lekker versuikerde vrugte gemaak word uit 'n deel van die gewas, meer sag
