2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Telers het 'n byna universele groente ontwikkel wat die eienskappe en voorkoms van komkommer en spanspek kombineer. Ogurdynya word dikwels verwar met laginaria en melotria, maar dit is heeltemal verskillende kulture
Sentraal -Asië word beskou as die geboorteplek van so 'n ongewone plant, maar ogurdynia het goed wortel geskiet in Russiese toestande.
Beskrywing
Ogurdynya is steeds 'n eksotiese plant vir tuiniers. Maar om hierdie kultuur te laat groei, is steeds die moeite werd. Die voorkoms van die komkommer is effens meer massief as 'n komkommerbos, die blare is groot, gelob, het die geur van vars spanspek. Die jong vrugte van die komkommer het 'n grootte van 10-12 cm en het, anders as 'n regte komkommer, 'n baie sagte vel met pluis. Afhangende van die stadium van rypheid, kan die vrugte vorm, aroma en smaak verander. In 'n vroeë ontwikkelingsfase, reeds in Julie, lyk die vrugte soos 'n tipiese komkommer en het 'n uitgesproke aangename komkommerreuk en 'n dun kors. 'N Ryp groente lyk glad nie soos 'n komkommer nie, maar is 'n volwaardige spanspek. Ryp vrugte is geel - oranje van kleur en sappige soet pulp. Vrugte is langwerpig ovaal, hulle word tot 30-40 cm lank, 'n pragtige patroon in die vorm van 'n slang is op die skil sigbaar. Komkommerpulp is baie sappiger as spanspekvleis, wat dit 'n ideale bederf vir kinders maak.
Groeitoestande
Die gewildste manier om komkommers te kweek, is deur saailinge. Sorg is dieselfde as vir komkommersaailinge. Op die oomblik dat al die saadlobbe ontvou, maak 'n duik, water met warm water. Plant die oes vroeg in Junie op oop grond, wanneer 'n bestendige warmte kom. Deur die wortels uit te plant, help hierdie tegniek om die opbrengs te verhoog. Die afstand tussen monsters moet minstens 30 cm wees.
Oorweeg die vereistes van die kalebas vir hoë opbrengste. Die kultuur benodig konstante warmte, lig en humiditeit, verdra nie ryp nie. As die bed in gedeeltelike skaduwee is, kan die vrugte nie wag nie. Bedek die jong lote in die eerste week van saans in oop grond met foelie. Begin op dieselfde oomblik met die eerste voeding met die infusie van hoendermis. Behandel die plant met blom tydens blom. Ogurdynya benodig in die beginfase konstante klam grond met 'n deklaag. Die wortels van die plant is op die oppervlak geleë, daarom word gereelde water in klein porsies benodig.
Gee die plant vrugbare grond deur die tuin in die herfs voor te berei. Grawe die grond op en voeg humus, ammoniumnitraat en superfosfaat by. Die ideale opsie sou 'n bed wees wat gemaak is op grond van 'n komposhoop. Namate die vrugte ryp word, word water verminder. Vir 'n gewaarborgde oes in Siberië en die Verre Ooste, groei komkommer in kweekhuise. Maak seker dat u die kalbasbos behoorlik vorm: knyp die bokant van die kop vas, as die plant 30 cm bereik, word die sylote oor die vyfde blaar geknyp. Die kalebas word groot en vorm swepe wat aan die latwerk vasgemaak moet word. Beskerm vrugte teen voëls.
Aansoek
Ogurdynia is 'n waardevolle voedselproduk. Die pulp van die vrugte bevat maklik verteerbare suikers, vitamiene A, B, C, E, spoorelemente, organiese sure en biologies aktiewe stowwe. As u komkommervrugte eet, word cholesterol uit die menslike liggaam verwyder en die werk van die spysverteringskanaal verbeter. Die vrugte het 'n choleretiese, anti-sklerotiese, hematopoietiese effek.
Jong komkommervrugte word vars geëet saam met die skil, bereide groen slaaie, ingelegde, gesoute. In die rypwording word die vrugte in wonderlike spanspekke met 'n unieke geur van lemoen-heuning. Uit ryp komkommervrugte word uitstekende konfyt, konfyt, ongelooflike konfyt en versuikerde vrugte verkry. Die vrugte kan gedroog, verlep word, en terselfdertyd verloor die snye komkommer nie hul wonderlike smaak nie.
