2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Asai (lat. Euterpe oleracea) - bessiekultuur uit die Palm -familie, waarvan die vrugte liefdevol die fontein van ewige jeug genoem word, supervrugte, pêrel van Brasilië, koninklike juweel, Amazone -melk, ens.
Beskrywing
Die bome waarop die acai -bessies groei, word Asaizeiro genoem. Dit is baie lang palms (hul hoogte bereik dikwels dertig meter), wat dikwels die boom van die lewe genoem word en waarop taamlik soliede trosse van die nuttigste bessies gevorm word. Elke boom ryp gemiddeld van drie tot ses kilogram ongelooflike delikate bessies gedurende die seisoen - sodat hulle nie hul voorkoms verloor nie, word dit uitsluitlik met die hand geoes.
Ekstern is acai -bessies soortgelyk aan druiwe of bloubessies - dit is te danke aan hul donker pers kleur. Soms is daar soms ook donkergroen of pers bessies. Wat die smaak betref, is die menings hier nie so ondubbelsinnig nie - iemand beweer dat die smaak van acai -bessies soos 'n bosbessie lyk, iemand dink dat dit soos 'n framboos lyk, en dat iemand selfs die ooreenkoms daarvan met sjokolade ontdek het!
Waar groei
Die belangrikste plek waar palmbome van acai -bessies groei, is die gebied van die Brasiliaanse Amasone.
Aansoek
Asai kan nie net vars geëet word nie - hulle maak uitstekende cocktails, likeurs, wyne en sappe. Dit word gereeld in nageregte gesien, en dit is ook 'n uitstekende vulsel vir vrugtepastei en 'n ideale toevoeging tot roomys.
Acai -bessies is baie ryk aan vitamiene, aminosure, flavonoïede, antioksidante en waardevolle minerale. En die hoeveelheid yster daarin is eenvoudig nie op skaal nie. Oor die algemeen is die inhoud van allerhande biologies aktiewe stowwe in hierdie vrugte redelik vergelykbaar met die bekende aalbessies, irga, frambose, bloubessies en ander bessies.
Dit is opmerklik dat daar baie meer gesonde vette in acai -bessies is as in vars melk, en dat daar meer proteïene is as in hoendereiers. Hierdie wonderlike vrugte is uitstekende hulpmiddels in die stryd teen depressie en erge stres, en die sianidien daarin help om kankerselle te vernietig. Acai -bessies vertraag die verouderingsprosesse wat nie net in individuele selle voorkom nie, maar ook deur die hele liggaam. Hierdie bessies, wat uitstekende anti-inflammatoriese effekte het, is 'n uitstekende bron van natuurlike energie, help om die immuunstelsel te versterk, het 'n gunstige uitwerking op die geestesgesondheid, stimuleer geheue, normaliseer slaap, versterk die manlike sterkte en dra aktief by tot die geleidelike bou. verhoogde spiermassa, sodat u die gesondheid van beide spiere en vel, oë of hare kan behou. En met hul hulp kan u vinnig gifstowwe, verskillende giftige stowwe en gifstowwe uit die liggaam verwyder, en u kan baie vinniger herstel na die operasie. En nog 'n interessante kenmerk - met te hoë geestelike of emosionele oorlading, kan acai -bessies maklik sjokolade en koffie vervang! Terselfdertyd is dit belangrik om in ag te neem dat al die wonderbaarlike eienskappe van acai -bessies eers in die eerste paar uur tot uiting kom, en na 'n dag verloor hierdie bessies hul waardevolle eienskappe byna heeltemal!
Acai -hout word ook aktief gebruik, en uit sy bas maak hulle nie net pragtige sakke nie, maar weef ook hoede, mandjies en matte. Palmknoppe word dikwels by slaaie gevoeg, en die blare word deur die Indiane gebruik om die dak van hul eie hutte te bou.
Kontraindikasies
Daar is tans geen spesifieke kontraindikasies vir die gebruik van acai -bessies nie. Die risiko om allergiese reaksies te ontwikkel kan nie uitgesluit word nie. Dit is in elk geval belangrik om nie te vergeet dat alles goed is nie, en u moet ook nie hierdie sappige bessies misbruik nie.
