2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Foto: Foto: Masiandra, Povarenok.ru
Hoeveel tyd, moeite en geld spandeer die meeste tuiniers om hul kelders, kelders, spense met vitamiene vir die winter te vul, alhoewel die natuur baie maklik beskikbare plante vir mense voorberei het wat nie menslike sorg benodig nie, wat al die voedingstowwe bevat wat nodig is vir die liggaam, en versprei dit letterlik aan die voete van 'n persoon.
Paardebloem slaai
Jong paardebloemlote kan onmiddellik bedien word, terwyl ouer blare 'n halfuur lank in koue water moet week of in 'n kookwaterbad stort.
Brandnetel en suring kool sop
Koolsop of lentegroen sop met brandnetels en suring sal vandag min mense verras. En tog is dit een ding om daaroor te hoor of te lees, 'n ander ding is om dit self te neem en te kook. Twee groot verskille.
Droom versiering
Elke naweek onkruid ek my blombedding deur dieselfde gras te ontwortel. Dit het 'n sappige, byna deursigtige stam en gesnyde blare. Die wortels is amper op die oppervlak van die grond geleë en kan maklik verwyder word deur aan een punt te trek. As ek na die wortel kyk, het ek gedink dat enige eiendom 'n plus en 'n minus bevat. Aan die een kant laat 'n vertakte wortel die plant vinniger en makliker gebied verower, aan die ander kant is so 'n wortel maklik om te vernietig. Die proses om dit uit die grond te trek, is soortgelyk aan die vorming van 'n bol drade, wat in die vorm van toue verkoop word.
Maar ek het 'n bietjie afgelei. Die blare en stingel van my onkruid is 'n bietjie soos wortelblare en ruik lekker. Ek het 'n buurvrou wat van kleins af in die dorp gewoon het, gevra wat die kruie se naam is. "Slaap," antwoord sy. En sy het bygevoeg dat hulle die varkies gevoed het toe hulle die varke aangehou het.
Terug in die stad het ek literatuur oor droom gesoek en was aangenaam verras. Dit is nie toevallig dat die varke met plesier die afwas geëet het nie. Dit bevat 'n ordentlike lys van chemiese elemente en proteïenverbindings wat nodig is vir die liggaam. Die voedingswaarde van droom is soortgelyk aan dié van brandnetel, terwyl dit nie die vel verbrand tydens versameling en verwerking nie. Dit het sy aangename reuk te danke aan sy affiniteit met wortels, daarom is die blare dieselfde.
U kan vars slaaie uit jong droom maak, of 'n bykos vir hoofgeregte voorberei, soos 'n koolbygereg. Dit blyk dat die Slawiërs die witkalking gefermenteer het, soos ons vandag kool gis, en die liggaam in die winter met die nodige chemiese elemente aangevul het.
As u maaskaas, dennepitte by die droom voeg (dit is alles in die dorp), kan u tamaties, komkommers, courgette daarby gooi en met gerasperde kaas besprinkel en dit na die oond stuur. As u dit een keer probeer het, sal u u geliefdes meer as een keer 'n lekker gereg geniet.
Herdersak in plaas van peper
Die sade van 'n plant genaamd "herdersbeurs" kan rissies en mosterd vervang, wat in die stad vergeet word. Ek onthou baie goed hoe ons op skool 'n verpligte herbarium gemaak het uit 'n gedroogde herdersbeurs. Maar die onderwyser het ons nie vertel dat haar sade goed soos peper of mosterd sou wees nie.
Klitkoeke
Ons grawe die eenjarige wortels van klit op, spoel, droog in die skaduwee. As dit droog is, maal dit in 'n vysel of koffiemolen totdat dit 'n poeier vorm. Voeg twee dieselfde hoeveelhede rog- of koringmeel, water, sout by en bak koeke.
Kruie drankies
Waarom tee of koffie in die dorp as u die hele dag magiese kruie -gesondheidsdrankies kan drink.
Die samestelling van die gekookte kruie is so breed as wat die oog die ruimte voor dit kan bedek:
Ivan -tee, oregano, Sint -Janskruid, tiemie (tiemie), longwortel, lindebloesem, aalbesblare, wortels en stingels van sigorei, suurlemoenbalsem, jong blare van byna elke boom wat naby u gazebo groei, waar u tee, brandnetels het…
Aanbeveel:
Ons Is In 'n Oorlog Met Die Onkruid
Maak nie saak hoeveel die onderwerp van onkruidbestryding ter sprake kom nie, dit is altyd relevant vir tuiniers en vragmotorboere. Wilde kruie en blomme kan die oog net behaag as dit nie op u webwerf groei nie en nie die ontwikkeling van tuinbougewasse belemmer nie, en alles wat hulle nodig het vir groei wegneem. Hoe om te gaan met ongenooide plantegroei van groentetuine?
Hoe Om Onkruid In Helpers Te Verander?
Baie tuiniers is seker dat die onkruid die grootste vyand in hul tuin is. En hulle veg hom genadeloos met 'n haak of 'n skelm. Van die vroeë lente tot laat herfs is die somerbewoners net besig om vooroor gebuig te bly, sonder om te buig, en te vlieg, te vlieg, om hul erwe te vlieg … Maar eintlik kan onkruid … in u bondgenote verander word, as u die regte ken benadering tot hulle
Koringgras Kruip: 'n Dokter Of 'n Onkruid?
Koringgras is 'n meerjarige kruid wat aan die familie graan, blomme in Mei-Junie behoort en die sade ryp word in Julie-September. Dit is oral wydverspreid, met die uitsondering van donker digte woude (alhoewel dit voorkom in bosse) en woestyne. Koringras word voortgeplant deur 'n lang kruipwortel
Kan Onkruid Vir Jou Goed Wees?
Byna elke somerinwoner glo dat onkruid sy grootste vyande is. Sommige van hulle kan eintlik baie nuttig wees. Byvoorbeeld, paardebloem kan gebruik word om wonderlike konfyt te maak, oxalis is geskik vir byvoeging by sop en slaaie, plantains sal vinnige genesing van wonde help, en 'n redelik saai koringgras help om troeteldiere te genees. Moet dus nie as onkruid uitsluitlik skadelike plante beskou nie - neem die maksimum daarvan
Die Beste Maniere Om Van Onkruid Ontslae Te Raak
Een van die tydrowende en gereelde werk vir die tuinier is om die beddings te onkruid. Maar maak nie saak hoe ywerig die onkruid verwyder is nie, na 'n sekere tyd kruip dit weer hardnekkig uit en belemmer die lewe van gekweekte plante. Hoe om die situasie reg te stel?
