2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Die teedrinkery, wat sy oorsprong het in Boeddhistiese kloosters, het 'n persoon gehelp om wêreldse ydelheid te laat vaar, om die nabyheid van die ewigheid te voel, waarmee kontak geestelik verbeter. Alhoewel die Russiese tradisie van teedrink verskil van die Boeddhistiese, is dit ook vol vrede en gemoedsrus
Lang pad na die Russiese tafel
Byna 60 eeue het verloop sedert die mense wat op die gebied van die moderne China en Myanmar (Birma) gewoon het, die blare van 'n teelbos met kookwater begin brou en 'n verkwikkende drankie gekry het.
'N Spesiale bloeitydperk van die teedrinkery kom in die 6de eeu vC, met die koms van Boeddhisme. Legendes assosieer selfs die geboorte van teebossies met 'n monnik wat tydens gebed aan die slaap geraak het, wat by ontwaking besluit het om sy ooglede, wat op die verkeerde oomblik toegemaak het, te straf en dit uit te skeur (volgens sommige weergawes is slegs wimpers uitgetrek), gooi hulle op die grond.
Na bewering het teebossies uit die ooglede of wimpers op die grond gegroei, waarvan 'n drankie uit die blare 'n assistent geword het vir die monnike in hul gebede. Die Boeddhiste het blykbaar nie geweet dat teebossies veel vroeër as hul godsdiensleer gebore is nie.
Tee bereik Rusland eers in die 17de eeu en word 'n drankie vir die rykes vanweë die hoë koste daarvan.
Die boemerang -beginsel
'Mode' vir die vervalsing van voedselprodukte, waarna ons deur moderne handel mildelik behandel word, is 'n ou verskynsel. Sedert die tyd van Catherine II, toe die koste van ingevoerde Chinese tee hoog was, is flink mense gevind wat Russiese tee wat van die blare van die vuurblaarplant begin het, daarby begin meng.
Die produksie van sulke tee is gestig deur 'n grondeienaar wat die dorpie Koporye besit het, uit wie se naam die tee ook 'Koporsky' genoem is. Alhoewel Koporye -tee op een slag een van die Russiese goedere was wat uitgevoer is, was die pryse baie laer as die Chinese. Dit is verniet gebruik deur liefhebbers van wins, deur tee van vuurkruid te meng en uit China ingevoer.
Maar elke vangs kom soos 'n boemerang terug. Die Britte, om Russiese tee uit die wêreldmarkte te verdryf, het 'n gerug begin dat Russe wit klei in hul tee meng, wat gevaarlik is vir die menslike gesondheid. Ons pluk nog steeds die resultate, en koop Indiese of Ceylon -tee met die naam "made in England" in die winkel.
Bloeiende Sally
Vir 'n lang tyd was tee gemaak van vuurkruid 'n gewilde drankie in Rusland, omdat die grondstowwe buite die buitewyke van enige dorp gegroei het en slegs vir sterflinge beskikbaar was. Daarom het die plant "vuurkruid" 'n ander naam gekry - "Ivan -tee".
Die gewildheid en beskikbaarheid van tee van vuurkruid het 'n ander produksie tot gevolg gehad - die vervaardiging van sampioene met 'n buik, wat een van die simbole van Rusland geword het.
Die Russiese siel hou immers daarvan om alles op groot skaal te doen, en daarom het 'drie slukkies' tee, wat hulle gaste in Japan verwelkom, in lang feeste verander oor 'n samovar met 'n emmer met 'n mage. Die gas, oorweldig deur aromatiese tee met Russiese kulebyaka gevul met steur, kondig sy versadiging aan deur die glas onderstebo te draai.
Alhoewel vuurtee 'n paar dosyn keer minder sterk is as die Japannese 'drie slukkies', wat meer soos slagroom lyk as ons gewone tee, smaak dit goed en maak dit 'n moeë mens lewendig. (Japannese tee is teeblare, gemaal tot die konsekwentheid van 'n poeier, waarby kookwater druppelsgewys bygevoeg word terwyl die mengsel styf word).
Die kruidagtige plantkruid is die eerste wat aardse wonde genees na brande en kap, wat die gewonde aarde bedek met 'n pienk-lila wolk van sy bloeiwyses. Reeds agter hom jaag witboomstamme en aspersies met blare wat bewe van 'n ligte briesie te hulp. En daar, sien jy, 'n klein kersboom wat onder 'n berkboom vasgekeer was en onder sy kroon vlug vir die warmbronne van die son. Na 3-4 jaar is die wonde van die aarde nie meer sigbaar nie.
Ivan-tee is ook 'n uitstekende heuningplant wat 'n persoon geurige heuning gee vir tee. So 'n moeilike en terselfdertyd eenvoudige Russiese Ivan-tee.
Aanbeveel:
Horlosie Met Drie Blare
Horlosie met drie blare moet geklassifiseer word as 'n kruidagtige plant uit die skoffamilie (Menyanthaceae). Die plant is ook bekend onder die volgende name: Triphol, Trefoil water, Fever, Bobovnik. Hierdie plant het 'n dik risoom, maar ook lank en los.
Asuurblou Met Drie Lippe
Asuurblou met drie lippe is een van die plante van die familie genaamd Umbelliferae, in Latyn sal die naam van hierdie plant soos volg klink: Laser trilobum (L.) Borkh. (Siler trilobum (L.) Grantz.). Wat die naam van die driebladige azuurblou familie self betref, dan sal dit in Latyn soos volg wees:
Drie-horing Beddens
Drie-horing beddens is een van die plante van die familie wat rotasie genoem word, in Latyn sal die naam van hierdie plant soos volg klink: Galium tricornutum Dandy (G. tricorne Stones p. exob. type). Wat die naam van die familie met driehorings bedstraw self betref, sal dit in Latyn so wees:
Opeenvolging In Drie Dele
Opeenvolging in drie dele (lat. Bidens tripartita) - 'n kruidagtige eenjarige, wat op aarde die genus Chereda (Latin Bidens) uit die talle Asteraceae -familie (Latyn Asteraceae) verteenwoordig. Die drie -opeenvolging is 'n veelsydige plant, maar die genesingsvermoë wat veral tot die begin van die 20ste eeu in aanvraag was, is meer gewild onder die mense.
Drie Geure In Tuinbeddens
Elke kulinêre gereg kan in 'n smaaklike en skilderagtige perfeksie verander word as u groenteplante wat in u eie tuinbeddings gegroei het, daarby voeg
