Habañero Peper

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Habanero -peper (lat. Capsicum chinense) - 'n plant uit die familie Solanaceae, afkomstig uit Suid -Amerika en is 'n soort chilipeper.

Beskrywing

Die vrugte van die habanero-peper is baie mooi hartvormig en hulle gewig is gewoonlik nie meer as vyftien gram nie. Met die rypwording begin groenrissies geleidelik hul kleur na oranje of na 'n ryk rooi kleur verander. Soms kan u soms wit of selfs pienkerige kleuropsies ontmoet.

Habanero -rissies is een van die warmste rissies, met die saad die warmste deel. Terloops, 'n kenmerkende kenmerk van sulke rissies is die sterk uitstaande vertikale ribbes.

Peppers van hierdie variëteit kan meestal in gedroogde vorm gevind word. Die helderheid van sulke vrugte is 'n grootte van minder as die helderheid van hul vars eweknieë. Die gewig van gedroogde vrugte is gewoonlik nie meer as anderhalf gram nie, en hul gemiddelde lengte is ongeveer vier sentimeter.

Waar groei

U kan die habanero -peper in sy natuurlike vorm ontmoet in Mexiko (veral op die Yucatan -skiereiland), in Colombia en Brasilië, sowel as op die skilderagtige Karibiese eilande. In ander streke met die gunstigste tropiese klimaat word hierdie peper egter nie minder aktief verbou nie.

Aansoek

Met behulp van habanero -peper kan u die smaak van byna elke gereg aansienlik verbeter - fynproewers beweer dat dit 'n uiters aangename blommegeur het. Dit is geen geheim dat hierdie spesifieke tipe peper die belangrikste komponent van die bekende Tabasco-sous is nie. En in die samestelling van ander warm souse, kan hierdie komponent ook nie so selde gevind word nie.

Heel dikwels word habanero -peper ook gebruik vir die bereiding van 'n groot verskeidenheid geregte. Gasvroue voeg dit gewillig by groentestowe, bykosse en sop, en spuit dit mildelik op met uitstekende vleis- en visgeregte. En u kan habanero gebruik, beide gedroogd en vars.

Sommige navorsers het bevind dat habanero -peper die vermoë het om pyn te verminder. Terselfdertyd beïnvloed hierdie wonderlike peper nie die middelpunt van die pyn nie - die persoon wat pyn ervaar, skakel eenvoudig heeltemal oor na die brandende gevoel wat deur hierdie produk veroorsaak word. Boonop dra die stowwe in habanero baie by tot die verhoging van die pyndrempel. Hierdie stowwe word in die wetenskap capsaïciene genoem. Terloops, dit word aktief gebruik in allerhande rome en lotions wat ontwerp is om gewrigspyn te verlig. Hulle het hul toepassing in skoonheidsmiddels gevind - met behulp van capsaïsiene kan u baie vinniger van selluliet ontslae raak.

As u stelselmatig 'n bietjie habanero -peper eet, kan u nie net slaap normaliseer of die risiko om kanker te ontwikkel verminder nie, maar ook uit depressie kom en selfs u emosionele toestand merkbaar verbeter. En so 'n peper kan energie en krag gee, wat ook belangrik is.

Kontraindikasies

Brandende habanero kan slegs nadelig wees vir individuele onverdraagsaamheid. U moet sulke peper met groot omsigtigheid gebruik om nie die interne organe of slymvliese ernstig te beskadig nie.

Moenie habanero -peper gebruik vir mense wat ly aan siektes van die spysverteringskanaal nie: gastritis, maagsere, ens. En as u te veel soetrissies op een slag inneem, kan u sooibrand kry.

As u vars habanero gebruik, maak dit nie seer om seker te maak dat die vrugtesap nie met oop wonde en slymvliese in aanraking kom nie - dit lei noodwendig tot ernstige pyn en brand.