2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Koolrolletjies is 'n veelsydige en gesonde gereg, maar die voorbereiding van koolblare is 'n lastige taak. Leer meer oor truuks vir kookkuns in die mikrogolfoond. Daar is verskillende maniere om die kooktyd te bespoedig en u werk makliker te maak. Hier is die resep vir wonderlike koolrolletjies
Tradisionele koolblaarvoorbereiding
Die kompleksiteit en moeisaamheid lê in die herhaalde verbranding / kook van die kop kool. Byvoorbeeld, vir 'n medium vurk wat anderhalf kilogram weeg, benodig u 'n groot kastrol van 4 liter. Kool word in kookwater gedompel en daar gehou totdat dit kook + kook vir 2 minute. Dan word dit uitgetrek, afgekoel, met 'n stomp neergelê, en daarna kan verskeie gekookte, versagde boonste blare verwyder word.
Die eerste metode gee ons 3-5 blare. Dan herhaal ons die prosedure en so meer vir 'n paar siklusse totdat ons die gewenste hoeveelheid kry. Dit is vermoeiend en tydrowend. Boonop hoef u nie te verteer nie.
Kool vir koolrolletjies in die mikrogolfoond
U weet hoe ingewikkeld dit is om kool vir gevulde kool voor te berei. Watter verligting kan 'n mikrogolfoond ons gee? Dit blyk dat die mikrogolf uitstekend sal werk om die blare voor te berei en te versag.
Om die tegnologiese proses te verbeter, is dit beter om 'n kop kool plat te neem. In hierdie vorm word die blare meestal goed geskei, hulle is eweredig, sonder verdikking van die blare. By die verdeling, kies monsters sonder skade en gate sodat die maalvleis nie in die toekoms val nie.
Eerste opsie
Hierdie metode is ideaal vir jongkool, waarvan die blare taamlik sag is. Die koolkop word op die gewone manier voorberei om te kook: gewas, die boonste blare verwyder, die beskadigde verwyder. Haal nou die pan uit waarin u die geselekteerde vurke kan plaas. Giet die helfte van die koue water daarin. Ons draai na die mikrogolfoond. Lê die koolstompkant na onder en skakel dit aan. Met 'n maksimum krag van 500-700 W behoort die stoof vir 10 minute te werk. By 'n laer modus - 12. Daarna reël ons 'bad'. Haal uit die mikrogolfoond en plaas dadelik in 'n voorbereide kastrol.
'N Wonderbaarlike verskynsel kom voor - die ontvouing van die boonste blare. Nou is u taak slegs om dit aan die basis af te sny. Die middelste velle vou nie oop nie, maar word buigbaar, veerkragtig en maklik om af te trek. As die middel steeds stewig bly, herhaal dan die prosedure met die mikrogolfoond. Nou is 3 minute genoeg. As al die blare geskei is, pak die blare van die blare. As die koolblare oorspronklik groot dele aan die basis gehad het, sny hierdie verdikkings effens af. Alles is nou gereed.
Tweede opsie
Ons verdeel die kopkool op die gewone manier in 'n blaar sonder om die struktuur te beskadig. Dan sit ons dit in lae in 'n mikrogolfplaat / bak en maak elke vel nat. Dit blyk 'n nat hoop wat ons twee minute na die mikrogolf stuur, nadat dit voorheen met 'n plastiekdop bedek was. Ons skakel hoë krag aan. Na hierdie operasie, koel natuurlik af en kan gestop word.
Die derde opsie
Die vinnigste manier is om die vel met 'n mou of baksakkie voor te berei. Dit neem slegs 4 minute om te kook. Plaas die koolkop in 'n sak, maak dit vas met 'n knippie of 'n das. Ons maak verskeie gate en stuur dit na die oond. Na 4 minute, verwyder en sit onder koue water. Die blare is nou sag en maklik om van die steel te skei. As die basis van die laken nietemin hard bly, vou dit op 'n bord in 'n stapel en herhaal dit in die mikrogolfoond. Twee minute sal genoeg wees.
Resep vir gevulde kool met kaas
Die verhoudings van die bestanddele word bereken per kilogram kool. Vark- en beesvleis 600 g (20 + 400), uie, tamaties, rys, room en wortels 200 elk, kaas en groente -olie 100 g elk. Knoffel, dille, pietersielie word ook bygevoeg. Sout en peper na smaak.
Dan, soos gewoonlik: berei die vel voor, draai dit toe, braai dit, stuur dit na die oond. Vir die vulsel gebruik ons maalvleis, gekookte rys, kruie en uie. Vir die sous, gebakte uie en wortels, room, knoffel, geskilde tamaties. Kook die sous tot dik. Voeg voor die baksel die vulsel / sous by en strooi gerasperde kaas in 'n vorm met koolrolletjies.
Aanbeveel:
Sodat Daar Genoeg Krag Is Vir Alles: Voorbereiding Vir 'n Reis Na Die Land
Somerbewoners, veral beginners, bereken dikwels nie hul krag nie en probeer om die naweek tyd te hê om al die werk in die land te doen. Aan die een kant is dit verstaanbaar, want dan op weeksdae en dit is onmoontlik om na die dacha te ontsnap, aan die ander kant, val u Sondagaand eenvoudig van moegheid en is daar geen spoor van geluk as u 'n dacha besit nie. So, hoe kry u dit reg om alles te doen en nie die naweek uitgeput te raak nie? In hierdie artikel wil ek 'n paar wenke gee. Ek gebruik self hierdie beginsels om huis, werk te kombineer, ja
Idees Vir Nuwejaarskostuums Vir Die Dacha En Die Straat
Die nuwe jaar is agter die rug, maar ons het 'n tradisionele, suiwer Slawiese, ou nuwe jaar wat voorlê, dit wil sê 'n nuwe jaar in die ou styl. En hoewel ons dit 'n bietjie minder pragtig vier as die klassieke Nuwejaar, maar steeds op 13 Januarie in die aand deur mummers in die strate loop, is daar in huise feestelike etes en verpligte "waarsêende" kluitjies. En baie, moeg vir die stad se bekommernisse en probleme, gaan saam met hul kinders na die dacha en vier die vakansie daar. Maar die probleem is as u 'n kostuum vir die kind in die woonstel kan aantrek, want
Heerlike Toppings Vir Pannekoek Vir Shrovetide
Die helder en vreugdevolle Maslenitsa -vakansie is nie ver nie. Hy het sy optog vanaf die ou tyd begin, en is steeds een van sy gunsteling vieringe, wat 'n aantal elemente wat in die Slawiese mitologie beskryf is, in hul ritueel bewaar het. Pannekoek word die belangrikste eienskap van Shrovetide genoem. Hulle word voorberei tydens die Maslenitsa -week, wat terloops in die nuwe 2018 van 12 tot 18 Februarie insluit. Pannekoek met heuning, tuisgemaakte suurroom of konfyt is 'n onveranderlike klassieker wat nie die relevansie daarvan sal verloor nie
Vereistes Vir Grond Vir Aartappels
In die vereistes van die aartappel aan die grond, gee dit grootliks die toon aan die eienaardighede van die wortelstelsel. Dit ontwikkel swak en kom hoofsaaklik in die akkerlaag voor. Daarom is dit belangrik dat die grond los is en geen ekstra weerstand teen groei skep nie. Watter grondsoorte is hiervoor geskik, en wat om te doen as die grond op u webwerf ongeskik blyk te wees?
Ertjies En Boontjies - Nie Vir Kos Nie, Maar Vir Skoonheid
Ertjies en boontjies kan die tuin nie erger versier as rose en clematis nie! U hoef net te weet watter variëteite u hiervoor moet kies. In die peulgewasfamilie is daar verteenwoordigers van 'n baie dekoratiewe tipe. Dit sluit veral soetertjies en dekoratiewe boontjies in. Kom ons leer hierdie skaars gaste ken op die blombeddings van ons persoonlike erwe
