Heerlike Toppings Vir Pannekoek Vir Shrovetide

INHOUDSOPGAWE:

Video: Heerlike Toppings Vir Pannekoek Vir Shrovetide

Video: Heerlike Toppings Vir Pannekoek Vir Shrovetide
Video: Shrove Tuesday 2024, Mei
Heerlike Toppings Vir Pannekoek Vir Shrovetide
Heerlike Toppings Vir Pannekoek Vir Shrovetide
Anonim

Die helder en vreugdevolle Maslenitsa -vakansie is om die draai. Hy het sy optog vanaf die ou tyd begin, en is steeds een van sy gunsteling vieringe, wat 'n aantal elemente wat in die Slawiese mitologie beskryf is, in hul ritueel bewaar het. Pannekoek word die belangrikste eienskap van Shrovetide genoem. Hulle word voorberei tydens die Maslenitsa -week, wat terloops in die nuwe 2018 van 12 tot 18 Februarie insluit. Pannekoeke met heuning, tuisgemaakte suurroom of konfyt is onveranderlike klassiekers wat nooit die relevansie daarvan sal verloor nie, maar ek wil regtig familie en vriende tevrede stel met iets nuuts. Van watter vulsels sal volwassenes en kinders hou?

Hoenderlewer vulsel

Beeld
Beeld

Hoenderlewer is 'n ryk bron van vitamiene, veral B -groep, minerale en essensiële aminosure. Die gelysde stowwe het op hul beurt 'n positiewe uitwerking op die werking van belangrike organe en stelsels van die menslike liggaam, insluitend die versterking van die immuunstelsel en die bloedsomloop, die verbetering van visie en breinaktiwiteit, die verwydering van soute van swaar metale en die voorkoming van ontwikkeling van kanker.

Om die vulsel voor te berei, benodig u 'n minimum van produkte: gekookte hoenderlewer, wortels, eiers en uie wat in botter gebraai is. Sny al die bestanddele fyn en meng dit deur 'n vleissnit totdat dit 'n deeg kry. Gebruik knoffel, vars kruie (pietersielie en dille), speserye en Provençaalse kruie as geurmiddels.

Sampioenvulsel

Beeld
Beeld

Sampioene is 'n onvervangbare voedselproduk. Dit bevat alles van die natuur, naamlik maklik verteerbare proteïene, vitamiene E, C, D en groep B, makro- en mikro-elemente, poli-onversadigde vetsure en essensiële aminosure. Afhangende van die naam, verskil die aanwysers van die genoemde stowwe, maar sampioene is in elk geval uiters voordelig vir die gesondheid. Dit is bewys dat mense wat gereeld bosbewoners eet, minder geneig is tot kanker.

Om die vulsel voor te berei, benodig u vars bevrore of vars sampioene, wortels en uie. Kap die sampioene, prut tot halfgaar in olyfolie, rasper die wortels, sny die ui fyn en meng met die sampioene. Prut tot gaar. As u wil, kan u die vulsel deur 'n vleismolen blaai of 'n kombuismenger gebruik.

Bokkaasvulsel

Beeld
Beeld

Bokkaas is 'n ryk bron van kalsium, wat nodig is om bene, naels en tande te versterk, wat veral belangrik is vir 'n groeiende liggaam. Die produk sal waardevolle voordele vir bejaardes inhou. Dit sal ook 'n groot hulp wees in die herstel van die derm mikroflora. Hierdie aspek is te danke aan die inhoud van voordelige bakterieë, wat die proses van assimilasie en vertering van voedsel versnel.

Bokkaas is 'n uitstekende vulsel vir pannekoeke. So 'n tandem sal waardeer word, selfs deur die mees hardnekkige fynproewers. Dit is baie eenvoudig om die vulsel voor te berei. Meng bokkaas, gekookte eierwit en gekapte groente, klits met 'n menger tot glad en vul die pannekoeke. As u tyd en begeerte het, sit die gevulde pannekoeke 5-7 minute in die oond nadat u dit met olyfolie besprinkel het.

Rooi visvulsel

Beeld
Beeld

Forel of salm is 'n uitstekende bondgenoot van pannekoek. Intussen het rooi vis 'n voordelige uitwerking op die menslike liggaam. Dit bevat 'n groot hoeveelheid Omega-3- en Omega-6-vetsure, minerale, maklik verteerbare proteïene, vitamiene, essensiële aminosure en ekstraktiewe verbindings. Laasgenoemde verbeter op sy beurt die funksionering van die spysverteringskanaal, insluitend die normalisering van dermmotiliteit.

Om die vulsel voor te berei, kan u gestoomde vis sowel as liggies gesoute vis gebruik. Vis is die beste saam met room of wrongelkaas. Dit gee speserye en onvergeetlike smaak aan die lekkerny. U kan ook 'n paar kruie en knoffel by die vulsel voeg. Die tweede sal na smaak van pittige liefhebbers wees.

Aanbeveel: