Peper

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2024-01-07 15:50

© Nicholas Han / Rusmediabank.ru

Latynse naam: Capsicum annuum Familie: Nagskerm Kategorieë: Groentegewasse

Peper (lat. Capsicum annuum) Is 'n eenjarige plant van die Solanaceae -familie. Die kultuur is wydverspreid in Europese lande, veral in Bulgarye, Griekeland, Italië, Hongarye, Roemenië en Joegoslavië, en word ook in Rusland verbou.

Kenmerke van kultuur

Peper (variëteit - groente) is 'n eenjarige plant met 'n hoogs vertakte wortelstelsel, die grootste deel van die wortels gaan in die grond tot 'n diepte van 60-80 cm en strek horisontaal in 'n radius van tot 1,5 m. Jong stamme is sag en sappig, deur die rypwordingstyd word die vrugte aan die basis verlig. Die blare is rond, skerp of hartvormig, glad, groen of olyf, geleë op die blare.

Die blomme is groot, enkel of gepaard, wielvormig, versamel in trosse. Corolla van wit, geel, pers of groen kleur. Die vrugte is 'n vals bessie met veel sade, afhangende van die variëteit, kan dit oranje, rooi, geel, groen en selfs bruin wees. Die gewig van die vrugte wissel van 25 tot 250 g, die vorm is kubusvormig, keëlvormig, silindries, ovaal, hartvormig, ens.

Groeitoestande

Peper is 'n kultuur wat veeleisend is vir warmte en lig, verkies gebiede wat goed deur die son verlig word en teen die wind beskerm word. Grond is verkieslik lig, met 'n ryk minerale samestelling en pH 6, 0 - 7, 0. Suur gronde vereis vooraf kalk. Die beste voorlopers is groen mis, komkommer, kool, ui, pampoen, wortel en groentemurg. Dit is ongewens om soetrissies na aartappels, tamaties, eiervrugte en physalis te plant.

Saailinge groei, in oop grond plant

In die tweede dekade van Februarie word peper vir saailinge gesaai. Die saad van die plant benodig behandeling voor die saai: eers word dit in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat gehou, dan vir vyf uur in warm water geplaas en dan in 'n klam lap of gaas toegedraai tot pik. Deur hierdie prosedures uit te voer, kan u vroeë lote kry.

Saai word uitgevoer in spesiale bokse gevul met 'n grondmengsel wat bestaan uit los grond wat nie besmet is met plae, turf, humus en sand (2: 4: 1: 1) en bemes word met houtas, ureum en superfosfaat. Baie tuiniers beveel aan om pepers in individuele potte te saai, aangesien die plante dit nie verdra om goed te pluk nie. Maar ten spyte hiervan, hou die meeste somerbewoners nie by hierdie reël nie en groei hulle saailinge in 'n gemeenskaplike houer met daaropvolgende pluk.

Onmiddellik na saai word die grond deeglik gestort, bedek met plastiek en op 'n warm plek geplaas totdat lote verskyn. Die optimale temperatuur vir pepersaailinge is 25-27C. Die gewasse word een keer elke twee dae met warm water uit 'n spuitbottel gespuit. Met inagneming van al die reëls verskyn saailinge binne ongeveer een tot twee weke.

Met die opkoms van saailinge word die saailinge na die vensterbanke of op 'n ander goed beligte plek oorgedra, en die film word verwyder. Onvoldoende beligting lei gewoonlik tot uitstrek van saailinge, wat baie ongewens is. 'N Fluorescerende lamp moet gebruik word om die saailinge te verlig. Nadat die saadlobblare van die saailinge ontvou is, word vol natgemaak. Topbemesting moet nie uitgevoer word voordat dit gepluk word nie.

As 1-2 ware blare op die saailinge verskyn, word die saailinge in aparte houers geduik. Die saailinge word versigtig met 'n vurk ingegrawe en saam met 'n klomp grond uit die boks gehaal. As u duik, is dit nodig om noukeurig te monitor dat die wortel van die saailing nie vou nie.

Op die 7-10de dag na die pluk word die eerste voeding met nitrofosfaat en mulleinoplossing uitgevoer. Dan word die saailinge een keer per week natgemaak met 'n oplossing van rhizoplan. 2 weke voordat saailinge in oop grond geplant word, word die plante verhard en die houers na vars lug geneem. In die middel van Rusland word pepersaailinge in die derde dekade van Mei geplant. Die afstand tussen aanplantings moet minstens 35-40 cm wees, en tussen rye-45-50 cm.

Sorg

Gereelde en tydige natmaak, onkruid en voeding is die hooftake van die versorging van groentepepers. Dit is ook nodig om die grond naby die plantstingels los te maak, maar baie versigtig om nie die wortelstelsel te beskadig nie. Lang eksemplare word vasgemaak, en die eerste blom wat by die vurk in die stingels verskyn en die stiefseuns word verwyder. In die son is die plante bedek met asemende materiaal. Doen gereeld voorkomende behandelings teen plae en siektes.