Seldery

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2024-01-07 15:50

© auremar / Rusmediabank.ru

Latynse naam: Apium Familie: Sambreel, of seldery Kategorieë: Groente -gewasse, Kruie

Seldery (lat. Apium) - 'n tweejaarlikse kruie van die familie Umbrella, of seldery.

Gewaskenmerke en algemene variëteite

Seldery is 'n groenteplant wat in die eerste verbouingsjaar 'n roset van blink donkergroen blare, vlesige blare en wortelgewasse vorm. In die tweede jaar vorm die plant 'n regop, voorste stam van 30-100 cm hoog en 'n bloeiwyse wat middel Julie blom. Die sade word ryp in die eerste dekade van Augustus, waarna die plant doodgaan.

Selderyblare is groot, vaal ontleed, donkergroen, aan die buitekant blink, mat aan die binnekant. Die blomme is klein, wit, versamel in bloeiwyses. Vrugte is rond in vorm, bereik 1, 5-2, 5 mm in deursnee, kan bruinbruin of grys van kleur wees.

Seldery kom wydverspreid voor in Italië, Frankryk en Engeland; dit is nog nie baie gewild in Rusland nie, hoewel die kultuur nogal aktief in die suidelike streke van die land verbou word. Wilde vorms van die plant groei langs die oewer van die Middellandse See.

Bewese variëteite: vroeë rypwording - Delikatesse en Yablochny; middel vroeg - Root Gribovsky; gestengelde seldery - White Feather, Golden Path, Utah, Pascal en Golden Feather; wortel seldery - Magdeburg, Apia en Frigga.

Groeitoestande

Seldery is 'n koudbestande plant, sade ontkiem selfs by 'n temperatuur van 5C, maar die optimale temperatuur vir ontwikkeling en groei is 18-22C. Die kultuur het 'n positiewe houding teenoor matig klam, vrugbare en los grond met 'n pH van 5, 5-6, 5, met 'n diep bewerkbare laag. Verkies gebiede wat goed deur die son verlig word. suur gronde vir die kweek van seldery is nie geskik nie; dit is vooraf kalkas of kalk. Die beste voorgangers van die gewas is aartappels, courgette, tamaties, blomkool en witkool en komkommers.

Landing

Rante vir die kweek van seldery word in die herfs voorberei, die grond word tot 27-30 cm diep gegrawe, humus, kompos of mis, superfosfaat en kaliumsout word bygevoeg. In die lente word grondbewerking herhaal en gevoed met ammoniumnitraat, dit is wenslik om die plek te verryk met magnesium, kalsium en boor, hierdie elemente voorkom die voorkoms van chlorose van die blare.

Seldery word meestal deur saailinge geplant. Die ding is dat die sade van 'n plant weens die inhoud van essensiële olies daarin nie goed ontkiem nie. As die saad in die oop grond uitgevoer word, word die sade 'n paar dae in nat gaas geweek voordat dit gepik word.

Die saailingmetode om seldery te verbou, is die doeltreffendste; dit laat u ook toe om vroeg te oes. Saad vir saailinge word twee maande voor die beoogde plant in oop grond uitgevoer. Om dit te doen, word hulle in houtkaste gesaai, gevul met grondsubstraat. Daar is 'n afstand van 5-6 cm tussen die radas, die inbouwdiepte is 0,5 cm.

Gewasse word met 'n spuitbottel gespuit, met foelie bedek en op 'n warm plek geplaas totdat ingange verskyn. Dit is belangrik om te verseker dat die grond in die bokse nie uitdroog nie, dit sal 'n uiters negatiewe uitwerking op toekomstige saailinge hê. Erge versuiping kan gewasse heeltemal vernietig. Die ingange wat verskyn, word bedek met 'n grondsubstraat van 0,5 cm. Die pluk van die saailinge word na ongeveer 4-5 weke uitgevoer. In oop grond word saailinge geplant wanneer die plante twee maande oud word, jong plante word vir 2-3 dae in die skadu gestel. Die rante word verkieslik onmiddellik na plant, bedek met saagsels, turf of blare wat val.

Sorg

Versorging van seldery bestaan uit gereelde natmaak, onkruid, losmaak en voeding. 'N Week na uitplant word seldery gevoed met superfosfaat, ammoniumnitraat en kaliumchloried, en die voeding word twee weke later herhaal.

Benewens die bogenoemde agrotegniese maatreëls, benodig blaarselderyvariëteite 'n hoë helling. Hierdie prosedure help om die blare te wit, ontslae te raak van bitterheid en skerp reuke. Die laterale wortels van wortelselle word in die middel van die somer afgesny, met hierdie tegniek kan u die grootste vrugte vorm.

Oes

Vir die hele tuinseisoen word 2-3 groen oeste verwyder. Die oes begin einde Julie, die volgende snit word binne ongeveer 40-45 dae uitgevoer. Die snit word hoog gemaak, die oorblywende bogrondse deel moet minstens 6-7 cm wees. Die blaarsteel en wortelsellery word laat September - begin Oktober geoes.