2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Ons is gewoond aan die tee wat ons op winkelrakke en in teewinkels sien: swart, groen, wit met verskillende bymiddels in die vorm van geurmiddels, verskillende pittige kruie, stukke vrugte, ensovoorts. Maar tee is anders. En die nuttigste is tee uit ons tuin, gebrou uit die takkies van verskillende bome en bosse. Dit is gesond en lekker, en die dors word perfek geles
Terloops, in die honger negentigerjare, toe daar dikwels nie geld was vir tee nie, het baie vriende, waaronder my ouers, sulke tee gemaak. Watter takkies is geskik vir tee en hoe om dit reg te brou? Hier is 'n paar algemene riglyne vir die brou van tee, wat geskik is vir die meeste plante in ons tuin.
Hoe om te brou?
Die voorbereiding van hierdie lekker (wel, laat ons eerlik wees, daar is 'n uitsondering - duindoorn, wat smaak as 'n onafhanklike grondstof vir tee, is nie baie goed nie) en gesonde tee gebeur nie vinnig nie, hoewel arbeidskoste minimaal is. Sny dun takkies van die plant waaruit u tee wil maak (frambose, kersies, duindoring, aalbessies, of u kan dit rangskik), spoel deeglik, sit dit in 'n ketel of 'n kastrol (die geregte moet ondeursigtig wees, aangesien kleurstowwe en tee word kleurloos en smaakloos), vul met water en kook ongeveer vyftien minute. Laat dit dan vir 10-12 uur toedien. As u 'n stoof het, kan u dit op die rand van die stoof laat, warm, soggens is die tee warm, lekker en mooi. Terloops, takkies kan in die somer of herfs voorberei word tydens die snoei van bome en struike. As die tee koud word, verhit dit net, moenie dit kook nie! U kan heuning byvoeg as u wil.
Kersietee
Kook die voorbereide en gewaste takkies in 'n ondeursigtige houer. U kan die tee dadelik drink, maar dit smaak nie so lekker soos na 'n paar uur nie. Daarom is dit raadsaam om dit te laat brou. Met verloop van tyd sal die tee 'n ryk donkerrooi (eerder kersie) kleur kry, en in die geur kan u maklik notas van amandels vind. Kersietee met heuning is veral goed, en 'n paar druppels suurlemoensap sal dit nie bederf nie, net die kleur word minder versadig. Die aantal takke is na u goeddunke, hoe meer takke, hoe intenser die kleur en smaak.
Kersietak -tee is 'n uitstekende hulpmiddel vir u niere, dit verwyder sand goed en verlig blaasontsteking.
Pruim tee
En hier is 5-6 klein takke genoeg vir een liter water; u moet nie 'n te sterk infusie maak nie. Soortgelyk aan smaak en kleur aan kersietakkie -tee, maar minder intens. Die geur is subtieler, aangenamer, die kleur is ligter, die smaak is delikaat.
Hierdie tee is goed om te drink na 'n moeilike dag; dit verlig stres perfek, kalmeer en ontspan.
Appel takkie tee
En hier in u smaak kan u 'n verrassing verwag, want die smaak hang af van die verskeidenheid appels. Byvoorbeeld, uit die takkies van Antonovka kry u 'n drankie met 'n wonderlike smaak, maar die Chinese vrou sal 'n ligte bitterheid gee. U kan probeer om tee te brou uit alle variëteite appelbome wat op u webwerf groei, en dan die een te kies waarvan u die beste hou, probeer om dit met mekaar te kombineer en nuwe geure te ontdek. Hou terloops in gedagte dat die blare van die appelboom 'n redelike groot hoeveelheid vitamien C bevat, dus in die lente en herfs kan u die takkies met die blare regmaak.
'N Belangrike voorwaarde: Voor die brou moet die takke (selfs met blare, selfs sonder dit) deeglik onder lopende water gespoel word. Terloops, as u met blare brou, is dit beter om gekookte water te gooi en vir 10-20 minute te kook sonder om te kook, om vitamien C te behou, wat, soos u weet, tydens intense hittebehandeling vernietig word. As u wil, kan u heuning, suurlemoen, 'n paar druppels suurlemoen of 'n bietjie gemmer by die tee voeg.
Tee van appel takkies is goed om te drink met vitamientekort, dit ondersteun die liggaam perfek in die winter, help om die immuunstelsel te versterk en om griep, verkoue en keel te hanteer.
Voortsetting
Aanbeveel:
Aarbeie Met Ongewone Wit Bessies: 'n Sagte Prinses In Jou Tuin
Hierdie bessie lyk ongewoon en baie elegant: dit is nie net ongelooflik lekker nie, maar ook baie mooi! Dit kan op die terrein geplant word vir voedsel en om hierdie einste plek te versier. Maar baie tuiniers is agterdogtig oor nuwe variëteite aarbeie met ongewone bessies, aangesien dit die gevolg is van die werk van genetiese ingenieurs. Maar tevergeefs
Hazelnoot In Jou Tuin
Wie sal nie tevrede wees met die geluk in die bos soos om 'n vrugbare bos of 'n hazelnootboom te vind nie. Maar hoekom jaarliks na neute, as u u eie persoonlike erf het waar u saailinge kan plant. Dit sal die dekoratiewe voorkoms van die tuin 'n besondere sjarme gee en 'n waardevolle, voedsame produk bied. 'N Moer is immers een van die rykste in nuttige voedingstowwe
Brazier Uit 'n Metaalhouer Met Jou Eie Hande
Prettige pieknieks is 'n onveranderlike eienskap van dacha -lewe. Hulle help om 'n goeie rus te hê van die werk op die webwerf. 'N Geurige braai gee hierdie buitelugbyeenkomste 'n spesiale atmosfeer, wat vriende en kennisse lok om te besoek. Hierdie gewilde gereg word op 'n spesiale toestel voorberei - die rooster. U kan dit in die winkel koop, en as u begeertes en basiese vaardighede het, kan u dit self bou
Saad Uit Jou Tuin: Hoe Om Te Versamel?
As u van plan is om u eie sade te bekom, moet u reeds in Julie besluit watter groente u vir die saadplante van komkommers, tamaties en ander tuingewasse sal laat
Tee Uit Die Tuin: Voordele En Gesondheid
In hierdie artikel wil ek voortgaan met die tema van tee wat uit my eie tuin geoes is. Eerstens is hierdie tee heerlik (met seldsame uitsonderings), en tweedens is dit nuttig en help dit in die behandeling van verskillende siektes. Derdens kry u feitlik gratis 'n heerlike drankie
