Mungboontjie Of Goue Boontjies

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Peulgewasse is baie winsgewende en nuttige gewasse, sowel vir mense as vir die persoonlike erf. Hulle voed letterlik die tuinier sowel as die groentetuin. Peulgewasse is op voedingsgebied vergelykbaar met vleis. En spesifieke bakterieë wat op die wortels van plante vestig en 'n soort knoppies vorm, produseer stikstofverbindings wat nodig is vir ander tuinplante en verryk die grond. En om u dieet te diversifiseer, kan die boontjies en ertjies waaraan ons gewoond is, vervang word met ander lekker en voedsame peulgewasse. Een hiervan is mungbone of goue bone

Kenmerke en gebruike van goue bone

Mungboontjie word beskou as een van die interessantste verteenwoordigers van peulgewasse. Dit word ook genoem onder die naam mungbone of goue bone. Dit is 'n eenjarige kruid, 20 tot 100 cm lank. Vrugte van 8-15 cm lank in die vorm van boontjies word daarop gevorm, waarbinne geel sade ryp word, asook goud of bruin.

Mash kom wydverspreid voor in die Asiatiese kookkuns. Onder die nuttige eienskappe van hierdie boontjie word die magiese vermoë om die menslike liggaam te verjong, toegeskryf, die vermoë om elastisiteit in die vervaagde vel te herstel. Dit is moeilik om hiermee te argumenteer, want Asiatiese mense is bekend vir hul uitstekende gesondheid en lang lewers. En die gesigte van oosterse vroue word al jare lank nie deur plooie geraak nie. Miskien is daar ook die verdienste van mungbone daarin.

Mungbone word gebruik in resepte vir die Indiese, Chinese, Japannese, Oezbeeks en Tajik -kookkuns. Dit word gebruik om sop, graan gemeng met ander graankosse, bredie met vleis en groen appelkose voor te berei. Die resepte gebruik beide uitgedopte mungboontjie en ongedopte peul.

'N Gesonde en voedsame gereg is ontkiemde mungboontjie. Saad ontkiem baie vinnig - binne net 'n dag. Voor dit moet mungboontjie deeglik gespoel word.

Mungbone word gebruik om stysel te produseer. Dit word gebruik om funchose -noedels te maak. U kan hierdie Chinese geriefsvoedsel ook in 'n kruidenierswinkel met die naam 'glas' of rysnoedels sien. Trouens, die oorspronklike resep vereis mungboontjie.

Vir diegene wat betrokke is by veeteelt, is groen massa handig nadat die goue boontjies geoes is. Dit het ook 'n buitengewone voedingswaarde en is 'n uitstekende veevoer.

Goue boontjies verbou

Die groeiseisoen vir goue bone is ongeveer 90-100 dae. In die warm suidelike streke word mungboontjies as hoofgewas sowel as as sekondêre gewas verbou. Goeie voorgangers vir hulle sal aartappels, tamaties, wortelgewasse wees.

Voordat jy saai, is mungboontjiesaad nuttig om te behandel met kunsmisstowwe wat boor en molibdeen bevat. Dit is nie oorbodig om preparate van nodulebakterieë te gebruik nie.

Die plek vir die aanplant van goue bone word in die herfs voorberei. Om dit te kan doen, moet die grond opgegrawe word en met kunsmis gevul word. Die saadsnelheid van sade is 30 g per 10 vierkante meter. die oppervlakte van die beddens. Die saaddiepte is 3-4 cm. Op hierdie oomblik behoort die grond tot + 12 … + 14? С. Saai word uitgevoer met 'n ryafstand van 50-60 cm breed. Met verdikte aanplantings is mungboontjies meer vatbaar vir skade as gevolg van antraknose, grysvrot en ander siektes van die sampioen.

Onder die kenmerke van goue bone is die vogliefde aard van die plant. Gedurende die hele groeiperiode moet die beddings 4-5 keer natgemaak word. Waterverbruik - 700-800 liter vir elke 10 vierkante meter. die oppervlakte van die beddens. Nog 'n verpligte maatreël vir die versorging van peulgewasse is die losmaak van die ryruimtes. Hulle begin oes wanneer die boontjies 50-70% ryp word. As jy laat is, kan die peule in die tuin kraak. Dit word aanbeveel om mungboontjies uit die veld te verwyder voor die koms van September koue weer en ryp.