2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Moerbei, wat by ons bekend is as 'n moerbei, is 'n baie nuttige bessie en baie gewild. Sy kan nie net die metabolisme normaliseer nie, maar ook die hartklop, waarvoor baie haar waardeer. Aangesien moerbeie uitsluitlik in die somer vrugte dra, word die vraag na behoorlike berging redelik redelik. U wil u regtig in die winter bederf met heerlike bessies! Ten spyte van die feit dat die moerbei as 'n maklik beskadigde en bederfbare bessie beskou word, is dit steeds moontlik om dit te bewaar
Hoe om te kies?
Die eerste ding wat u moet doen as u 'n moerbei kies, is om dit noukeurig te ondersoek. Die bessies moet nooit bederf word nie en moet geen sigbare skade toon nie. Daarbenewens moet sterte op die moerbei bly, wat 'n bevestiging is dat dit nie oorryp is nie, nie agteruitgegaan het nie en sy wonderlike smaak en waardevolle nuttige eienskappe ten volle behou het.
Al die bessies moet sag genoeg wees, maar terselfdertyd baie elasties, dit wil sê as u met u vingers druk, moet die bessie nie verpletter word nie.
As moerbeie in potte of houers verkoop word, moet u dit nie ondersoek nie. As u 'n swart moerbei koop, is dit belangrik om seker te maak dat die sye nie te pienk is nie - sulke bessies kan baie onvolwasse wees. En in 'n ryp wit moerbei moet die sye nie groen wees nie - verkieslik in 'n romerige of ligte pienk kleur.
By die keuse van 'n moerbei, is dit belangrik om aandag te skenk aan die rypheid daarvan. Terloops, ryp bessies het 'n uitgesproke lakseermiddel, en onvolwasse bessies het 'n fixerende effek. As u van plan is om moerbeie vir langtermynopberging aan te skaf, is dit steeds beter om byna ryp bessies te kies - dit sal nie veel agteruitgaan in vergelyking met hul ryp metgeselle nie.
Hoe om te stoor?
Om moerbeie vir 'n paar dae te bewaar, kan u dit in die yskas sit (verkieslik in 'n spesiale vrugtekompartement). Slegs bessies wat vir opberging gestuur word, mag nie verfrommel of bederf word nie. Ideaal gesproke moet moerbeien van ander vrugte en bessies geïsoleer word. Van tyd tot tyd moet u ook kyk of die bessies begin agteruitgaan - as bedorwe vrugte gevind word, moet dit so gou as moontlik van gesonde afgesonder word.
Gewoonlik word moerbeie wat in poliëtileen verpak is, drie dae lank in die yskas gebêre.
Vries die moerbei
Dit is heel moontlik om moerbeie te vries. Daar is 'n mening dat die smaak effens verswak as dit gevries word, maar dit gebeur nie in alle gevalle nie. Maar die voordelige eienskappe daarvan word altyd behou as dit gevries word!
Droë moerbei
Miskien is dit een van die gewildste maniere om moerbeie te stoor. Gedroogde bessies word baie lank gestoor!
Daar is twee hoof maniere om moerbeie te droog. Die eerste is om die bessies vir twee weke in direkte sonlig te droog. Dit is belangrik om te verseker dat vog nie op die moerbei kom nie, daarom word dit aanbeveel om dit snags met poliëtileen of 'n voldoende digte vogbestande materiaal te bedek, of dit na goed geventileerde droë kamers oor te plaas.
In die tweede metode word die bessies vir een tot twee dae in die son gedroog en dan in die oond gedroog (die temperatuur mag nie dertig tot veertig grade oorskry nie). Gedroogde moerbeie word gewoonlik in glasflesse, stewige houers of plastieksakke gebêre - in hierdie geval behou die bessies smaak en nuttige eienskappe.
Moerbeie word onder meer gebruik om uitstekende konfyt, ryk stroop en uitstekende konfyt te maak.
Aanbeveel:
Hoe Om Rabarber Behoorlik Te Stoor
Rabarber, wat uit Tibet na ons toe gekom het, is baie voedsaam en ongelooflik lekker. Dit is die eerste plek in die inhoud van growwe vesels, wat 'n belangrike rol speel in die vertering. En appels met suurlemoene neem onderskeidelik slegs die tweede en derde plek in. Kortom, rabarber moet in die dieet van elke persoon ingesluit word. Om dit meer gereeld te kan gebruik, moet u leer hoe om rabarber behoorlik te stoor. Dit is egter glad nie moeilik om te doen nie
Hoe Om Chinese Kool Behoorlik Te Stoor
Pekingkool is baie gesond en kan byna elke gereg perfek aanvul. En dit is ook goed omdat dit geen spesiale bergingstoestande vereis nie - die belangrikste rol in die suksesvolle berging word slegs toegeskryf aan die mate van rypwording van die koppe. U kan hierdie waardevolle groente -oes met dieselfde sukses in die kelder en in die yskas red, en om dit reg te doen, is dit belangrik om verskeie belangrike punte in ag te neem
Hoe Om Broccoli Behoorlik Te Stoor
Broccoli is 'n heerlike groente wat ryk is aan 'n verskeidenheid voedingstowwe. Dit verskyn gereeld op ons tafels, en ons kook 'n groot verskeidenheid geregte daaruit met groot plesier. Broccoli is egter 'n wonderlike skoonheid, en dit kan baie moeilik wees om dit te behou. As dit onbehoorlik geberg word, neem dit binne 'n paar dae 'n uiters onaangename voorkoms aan en verloor dit sy uitstekende smaak. Hoe om voedsame broccoli behoorlik te stoor?
Hoe Om Avokado's Behoorlik Te Stoor
Avokado is 'n ongelooflike voedsame en baie gesonde oorsese gas, wat meer en meer gereeld op ons tafels verskyn as 'n aparte lekkerny en as deel van 'n wye verskeidenheid geregte. Avokado's is geliefd by beide volwassenes en kinders, en dit is nie verbasend nie - die wonderlike vrugte is baie ryk aan vitamiene. Om die unieke smaak van hierdie ongewone vrugte so lank as moontlik te geniet, is dit belangrik om te verstaan hoe om dit korrek te kies en hoe om dit te stoor
Hoe Om Gedroogde Vrugte Behoorlik Te Stoor
Gedroogde vrugte is 'n goeie ligte versnapering en 'n uitstekende toevoeging tot baie gewilde geregte. Om die meeste uit hulle te put, is dit belangrik om te leer hoe om dit korrek te stoor - hiermee kan u altyd gesonde en vars lekkernye byderhand hê. Alle gedroogde vrugte word op verskillende maniere geberg, en dit is nou die tyd om vertroud te raak met verskeie maniere om dit te stoor en te leer hoe om u gunsteling gedroogde vrugte so lank as moontlik te hou
