Hoe Om 'n Radys Korrek Te Stoor

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Radyse het baie waardevolle en medisinale eienskappe, so dit word deur baie somerbewoners geliefd. In die herfs word die vraag na die behoorlike berging van hierdie voedsame wortelgewasse relevant, omdat u wil hê dat hulle nie hul waardevolle eienskappe moet verloor nie. Terloops, kenners meen dat die genesende eienskappe van hierdie unieke kultuur tydens die opberging nie net verminder nie, maar dat dit inteendeel aansienlik toeneem. Gevolglik word die voedingswaarde van die geoes radyse hoër

Oes radyse

Die radyse word jaarliks van einde Mei tot November geoes. Die oes van vroeë ryp rasse somerradyse word gewoonlik teen die einde van Mei geoes. Dit is 'n radys wat deur saailinge in filmkweekhuise verbou word.

Die vroeë radyse, wat drie tot vier sentimeter in deursnee bereik het, word altyd in die somer geoes, in ongeveer drie of vier passe. Die grond van die wortels tydens die oes moet afgeskud word, die klein wortels moet verwyder word, en die sappige blare moet met 'n mes op dieselfde vlak met die radyse -koppe gesny word, terwyl, indien moontlik, probeer om nie aan die wortels self te raak nie.

En in die herfs word herfs en winter wortelgewasse geoes. Terloops, hulle probeer om die winterradyse so laat as moontlik te oes, sodat dit tyd het om goed volwasse te word - hierdie klein truuk verhoog die houkwaliteit aansienlik. Tog moet u ook nie te veel huiwer om te oes nie - as dit selfs effens vries, sal die oes begin verrot. Ideaal gesproke word winterradyse in die laat herfs geoes, einde Oktober of selfs begin November. Dit is belangrik om tyd te hê om die oes te bereik voordat die eerste ryp voorkom.

Tydens die oes is dit nodig om te klein, sowel as oorgroeide en siek wortelgewasse versigtig te verwerp. Die blare van alle wortelgewasse word ook afgesny - dit sal hulle help om nie vog te verloor nie.

Somer radyse

In binnenshuise toestande kan 'n jong somerradys ses tot sewe dae gestoor word. Dit word toegelaat om dit in die yskas te stoor. Die wortelgroente wat noukeurig gesorteer is, word in klein bokse of in poliëtileensakkies, waarin 'n paar gate voorheen gemaak is, in die yskas geplaas. In sulke omstandighede kan die radyse twintig dae lank aanhou. Die relatiewe humiditeit moet tussen 94 - 96%wees, en die temperatuur moet een tot twee grade wees. Oor die algemeen is somersoorte nie aangepas vir langtermynopberging nie.

Herfs radyse

Valwortelgroente hou baie langer, veral as dit by 'n temperatuur van een tot drie grade in die yskas of in die kelder gestoor word. En vir 'n beter berging, sal dit lekker wees om dit met sand te besprinkel.

Winter radyse

Wintervariëteite van heerlike en gesonde radyse is geskik vir die langste berging. Waardevolle wortelgroente wat gekies word om in die yskas te stoor, word die beste daarin geplaas onmiddellik na die oes. Terselfdertyd moet die temperatuur in yskaste nie onder nul grade daal nie.

As u van plan is om die radyse op 'n ander manier op te slaan, moet u dit in 'n tydelike hoop bedek met 'n grondlaag laat lê voordat u dit stoor. Die dikte van die grondlaag moet tussen vyftien en twintig sentimeter wees. En eers daarna word 'n sterk en gesonde radyse veilig geberg sonder skade.

Die geoesde winterradys verdra perfek langtermynopberging - dit kan maklik tot tweehonderd tot tweehonderd en twintig dae geberg word. Spesiale variëteite soos Winterrond wit en Winterrond swart word veral goed versorg.

In die kelder word die oes van radyse gewoonlik in klam sand geberg. In hierdie geval moet die relatiewe humiditeit van tagtig tot vyf-en-tagtig persent wees, en die temperatuur moet van twee tot drie grade wees. Terloops, in kelders en kelders word hierdie voedsame wortelgewasse dikwels gelyktydig saam met aartappels en wortels gestoor.

By gebrek aan kelders met kelders kan die radyse in soliede filmsakke gebêre word op plekke wat nie gevries kan word nie. Geskik vir opberging en goed saamgeperste bo-op die erdeputte met 'n mangat. En radyse word ook perfek bewaar in loopgrawe en in spesiaal toegeruste stapels - in bokse of in die grond. Slegs in hierdie geval is dit belangrik om te sorg vir 'n betroubare skuiling en uitstekende ventilasie.