Bilimbi - Komkommerboom

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Het jy al ooit van die komkommerboom gehoor? Nie baie tuiniers weet van so 'n wonder van die natuur wat vrugte dra met komkommers nie. Ek sal jou vertel van hierdie magiese plant genaamd bilimbi

Die komkommerboom groei in warm lande. In die kultuur word dit gekweek om vrugte te kry wat soos komkommers lyk, wat, net soos hul familielede in die tuin, gesout of ingemaak kan word. Maleisië word beskou as die geboorteplek van bilimbi; tans word hierdie boom wyd geïndustrialiseer in Thailand, Indië, Brasilië en Sentraal -Amerika.

Botaniese beskrywing

Bilimbi is 'n groot pragtige bladwisselende boom, 'n verteenwoordiger van die genus Averroya. In hoogte kan die kegelvormige stam van 'n boom tot 9 m bereik, maar onder kunsmatige omstandighede is die boom nie meer as 4-5 meter nie. Die stam is kragtig, vertak in verskeie vertakkings in 'n vertikale rangskikking, bedek met grysbruin bas en klein dorings. Hierdie boom het sy aantreklikheid te danke aan die rangskikking van die blare en hul eienskappe. Soos die nag val, rol die blare van die komkommerboom op, wat 'n betowerende voorkoms van 'n slaapplant skep. Die blare het 'n taamlik komplekse vorm en bestaan uit ovaal, donsige klein blaartjies wat in 'n reguit lyn loop en neersak. Een volwaardige blaar bereik 'n lengte van tot 60 cm, die blare word een na die ander gerangskik en die takke heeltemal bedek, wat die boom 'n dekoratiewe voorkoms gee. As die seisoen droog is, kan die komkommerboom sy blare afskud om vogverdamping te verminder.

Die bilimbi -blom word gekenmerk deur 'n aangename geur. Die blomme is donkerrooi of geelgroen van kleur, versamel in bloeiwyses - panele wat direk op die stamme of takke van die boom groei. Na blom word elliptiese geribbelde vrugte gevorm, wat weer in trosse versamel word. Onryp vrugte is baie soortgelyk aan klein komkommers met 'n heldergroen kleur, 5-10 cm lank. Die pulp van onryp vrugte is bros, as dit ryp word, word dit sappig en suur. Die skil van ryp "komkommers" wissel van geelgroen tot wit. In sommige variëteite bevat die vrugte bruin, ronde sade van ongeveer 6 mm breed.

Groei bilimbi tuis

Versamelings van blomkwekers, liefhebbers van eksotiese plante, moet aangevul word met 'n miniatuur komkommerboom. Tuis plant die plant voort met vars sade, wat in 'n voedsame, vogtige substraat geplant word. Alhoewel bilimbi in die natuur goed voel op arm grond en in 'n droë klimaat, is dit egter nodig om 'n swak suur erde mengsel in 'n woonstel te voorsien wat vog goed behou. Hiervoor is turf, turfland en 'n bietjie riviersand in gelyke dele nodig. Die saadhouer word op 'n warm, helder plek geplaas. Gedurende die periode van groei en plantegroei is dit nodig om die grond gereeld nat te maak met gereelde en oorvloedige water. Moenie vergeet om die boom gereeld by kamertemperatuur met water te spuit nie.

Bilimbi kan, net soos vetplante, water in weefsels ophoop, danksy die feit dat die plant droogte en somerhitte maklik verdra. In die winter is 'n temperatuur van 18 - 20 grade voldoende vir optimale groei van die boom. Tydens blom en vrugte is dit raadsaam om die komkommerboom te voed met 'n kompleks van minerale kunsmis wat in warm water opgelos is. In die lente is dit noodsaaklik om sanitêre snoei uit te voer, terwyl die plant 'n dekoratiewe vorm gee. As u snoei, verwyder droë takke, blare, dun die kroon uit. Beweeg die houer met die komkommerboom gedurende die somerseisoen na die balkon of tuin.

Toediening van vrugte en blare van bilimbi

Die vrugte van die komkommerboom het 'n unieke samestelling van vitamiene en minerale. As gevolg van die suur smaak word vars vrugte gewoonlik nie verbruik nie. Maar dit is juis hierdie smaakspesifiekheid waarmee bilimbi in verskillende disse as geurmiddels gebruik kan word. Onryp bilimbi -vrugte word gebruik saam met gekookte vleis, vis, boontjies, rys. Boonop word die vrugte gedroog en ingemaak. Ryp vrugte is geskik vir die bereiding van drank, jellie. Bilimbi -sap kan as bleikmiddel gebruik word vanweë die hoë oksaalsuurinhoud.

Die vrugte van die komkommerboom het hulself in volksgeneeskunde goed bewys, die blare word gebruik vir seksueel oordraagbare siektes, veluitslag, gewasse, rumatiek en slang- en insekbyte. Bilimbi -sous bevat vitamiene, askorbiensuur, riboflavien, dit word as 'n ekspektorant gebruik. En die infusie van blomme word gebruik vir diarree.