Groeiende Witkool

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Witkool is 'n unieke groente, in sy samestelling bevat dit 'n groot hoeveelheid vitamiene en stowwe wat nuttig is vir die menslike gesondheid. Die kultuur het sy oorsprong gekry uit wilde spesies wat in die Middellandse See -streke van Wes -Europa en Noord -Afrika groei. Die geskiedenis van kool het duisende jare gelede in antieke Iberia begin. Later het hulle geleer van hierdie plant in Griekeland, Rome, Egipte, Transkaukasië en die Balkan. In een van die oudste naslaanboeke, wat in 1076 saamgestel is, was daar 'n spesiale afdeling oor die gebruik van hierdie groente en die reëls vir die berging daarvan

Rusland is die tweede tuisland van witkool, en vandag is kultuur nog lank nie die laaste plek in die landbou nie. Dit word feitlik verbou oor die hele grondgebied van die staat, maar die groente kom die meeste voor in die nie-swart aardgebied en Siberië. Dit is moeilik om te dink, maar 50% van die hele landbougebied van hierdie streke word spesifiek vir witkool bestee.

Groeitoestande

Witkool is 'n lig-liefdevolle kultuur, dit verkies goed beligte gebiede. Selfs met 'n bietjie skaduwee en 'n oormatige plantdigtheid, word die plante sterk gespan deur verskeie virale en swamsiektes en plae. Dit word nie aanbeveel om kool onder die skaduwee van geboue, bome of hoë bosse te plant nie. Dit is nodig om die optimale afstand tussen plante van 'n sekere variëteit in ag te neem, anders sal die oes sy eienaars nie behaag met groot en lekker koolkoppe nie.

Die mees geskikte vir die verbouing van gewasse is leemgrond, vogabsorberende gronde, ryk aan minerale, met 'n pH van 6, 2-7, 5. In gebiede met 'n oormatige stikstofinhoud word die kwaliteit van kool en die rakleeftyd aansienlik verminder. Die beste voorgangers van die plant is tamaties, aartappels, uie, wintergewasse, eenjarige peulgewasse en pampoenpitte. Dit is nie raadsaam om kool te verbou in gebiede wat erg met onkruid besmet is nie, veral kruipende koringgras en disteldistel. Voorheen word sulke gebiede met onkruiddoders behandel, en na twee weke word 'n valploeg uitgevoer (tot 'n diepte van 27-30 cm).

Groeiende koolsaailinge

Die kwaliteit van witkoolsaailinge hang in 'n groter mate af van die plantmateriaal, groeitoestande en tydige versorging. Voor saai word die sade eers 15-20 minute in warm water (40-45C) behandel, dan in koue water-1-3 minute. Ervare tuiniers raai u aan om nie saadbedekking in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat of die voorbereiding "Fitosporin-M" te vergeet nie. Beide prosedures sal dit moontlik maak om skade aan saailinge deur verskillende swamme en virusse te voorkom.

Die grondsubstraat vir die saai van kool word voorberei op grond van turf (75%), soetgrond (20%) en sand (5%). In plaas van turf, kan u goed ryp humus gebruik; in hierdie geval bestaan die grondsubstraat uit humus (45%), soetgrond (50%) en sand (5%). Vars mis en minerale bemesting moet nie vir saai gebruik word nie. Die eerste voeding word uitgevoer by die pluk van saailinge; vir hierdie doel is dubbele superfosfaat en houtas perfek. Die grondmengsel word 2-3 weke voor die verwagte pluk voorberei.

Saad van vroeë koolvariëteite word op 15-25 Maart vir saailinge gesaai, middelseisoenvariëteite-10-20 April, laat rasse-20-25 April onder film of in kweekhuise. Saai word uitgevoer in hout- of plastiekbakke gevul met grondsubstraat wat behandel word met 'n oplossing van die geneesmiddel "Alirin-B" of "Gamair". In die grond word groewe gemaak met 'n diepte van 1 cm, waar die sade in stappe van 1-1,5 cm gesaai word, waarna dit met grond besprinkel word, effens verdig, met 'n spuitbottel natgemaak word, met 'n film bedek en geplaas word op 'n warm plek totdat lote verskyn. Die optimale temperatuur na saai is 20-25C, na die opkoms van saailinge word die temperatuur 'n week op 10-12C gehou, dan 15-17C.

Die pluk van koolsaailinge word op die ouderdom van 14-15 dae uitgevoer. Totdat die saailinge in die kamer wortel skiet, word die temperatuur op 20-21C gehandhaaf, dan word die modus ingestel: bedags - 17C, snags - 9C. Twee weke voordat saailinge in oop grond geplant word, word dit verhard en dit geleidelik gewoond aan wind en sonlig. Saailinge van vroeë variëteite witkool word in die eerste dekade van Mei geplant, laat rasse - in die tweede of derde dekade van Mei.

Grondvoorbereiding en plant van saailinge in die grond

Die plek om saailinge te plant, word in die herfs voorberei. Die grond word versigtig opgegrawe sonder om met 'n hark los te maak. Terselfdertyd word organiese bemesting toegedien, dit kan kompos of mis wees. In die lente word die grond losgemaak, gevoed met minerale kunsmis (superfosfaat en kaliumsout) en rante met gate word gevorm.

Dit word aanbeveel om saailinge op 'n bewolkte dag te plant, sodat dit beter wortel skiet. Die afstand tussen die plante in 'n ry moet ongeveer 20-30 cm wees, en die afstand tussen die rye moet 40-50 cm wees. Die kool word verdiep tot die eerste blare. Nadat hulle geplant is, word die plante oorvloedig uit 'n gieter natgemaak en vir 2-3 dae in die skadu gehou om sonbrand te voorkom. Terloops, groot blaarblare of gesnyde plastiekbottels kan hiervoor gebruik word.

Sorg

Witkool is 'n plant wat vog benodig en gereeld natgemaak moet word. In die eerste twee weke na plant word die kultuur elke 2-3 dae met warm water natgemaak, wat bydra tot die beste ontwikkeling van die wortelstelsel, wat uiters belangrik is vir verdere groei. Die behoefte aan vog neem toe namate nuwe blare verskyn, asook die vorming van 'n koolkop. Gedurende die rypwording van die gewas moet water beperk word, aangesien koolkoppe kan kraak as gevolg van versuip.

Benewens water, maak hulle ook gereeld die grond los, onkruid onkruip en onkruid, wat nie toelaat dat die kool normaal ontwikkel nie. Topbemesting van die kultuur word 2-3 keer per seisoen uitgevoer. Die eerste voeding met vloeibare koeienuitwerpsels word 2 weke na aanvang uitgevoer, die tweede - op dag 30, die derde - met ureum en kaliumnitraat tydens die vorming van die kopkool.

Dit is ook nodig om die voorkomende behandeling van plante teen siektes en plae uit te voer. As kruisbloemige vlooikewers, plantluise, ruspes van koolwit of bolletjies gevind word, word die kool bespuit met insekdoders (Aktelik, Intavir, Karate, Volaton, ens.).