2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Daar is baie wonderlike en ongewone monsters in die plantwêreld, waarvan een die chayote -groenteplant is. Dit is 'n baie antieke kultuur wat aan die Asteke en baie Indiese stamme bekend was. Hierdie plant kom oorspronklik uit Sentraal -Amerika en word tans in baie lande met tropiese en subtropiese klimate verbou. Aan die begin van die 20ste eeu is eetbare chayote na Rusland gebring; dit kan nou in die suidelike streke van die land in amateurtuine gevind word
Botaniese beskrywing
Chayote of Mexikaanse komkommer behoort aan die pampoenfamilie, die voorkoms lyk soos 'n liana. Die plant is meerjarig, die lote is swak geset, het in die lengte groewe en word tot 20 m lank. Chayote -blare is bedek met harde hare, soortgelyk aan 'n breë hart met 3 of 7 stomp lobbe, die grootte van die blaar en die blaarsteel kan 20-25 cm lank word. Hierdie wonderlike plant blom met ligte eenslagtige blomme. Gewoonlik vorm manlike blomme bloeiwyses, vroulike blomme is eensaam. Chayote-vrugte het 'n peervormige of ronde vorm, nie meer as 20 cm lank nie. Afhangende van die variëteit, kan die kleur van die vrugte verskil, van groen tot pers. Die skil is dun, sterk, sterk gegroef, met uitgroeisels en langsgroef. Die sagte wit vleis bevat een groot been, is soet van smaak en is baie ryk aan stysel. Wortelknolle is ook eetbaar, dus word chayote geklassifiseer as 'n groente sowel as 'n wortelgroente. Jong vrugte smaak soos courgette, en knolle soos aartappels.
Verbouing
Dit is moontlik om chayote in die buitelug te verbou slegs in die suidelike streke van Rusland; in die middelste baan word hierdie plant die beste in 'n kweekhuis verbou. Chayote is 'n meerjarige plant, maar word gewoonlik in 'n jaarlikse kultuur verbou, terwyl die eerste 60 eierstokke tyd het om op een kopie ryp te word. By die verbouing van 'n Mexikaanse komkommer as 'n meerjarige plant, verhoog die opbrengs tot 200 vrugte per plant en knolle word op die wortels gevorm in 'n hoeveelheid van 6 - 10 stukke.
U kan chayote -saailinge of ryp vrugte plant. Om chayote te kweek, benodig u 'n temperatuur van minstens 25 ° C, daarom is dit beter om saailinge in die gematigde sone te gebruik. Selfs met geringe ryp word die blare van die plant beskadig en die eierstokke sterf. Chayote winterslaap op plekke waar die grond tot 'n diepte van hoogstens 5 cm vries. As die lug goed opgewarm is, kan saailinge in oop grond geplant word. Hou in gedagte dat die plant sterk groei, die afstand tussen jong saailinge moet minstens 'n meter wees. Installeer 'n latwerk om die chayote vas te hou met sy antennas. As die plant 50 cm lank word, speld die loot vas.
Chayote is 'n vogliefde plant; met 'n gebrek aan vog neem die opbrengs af. Kies leem, chernozems en gedreineerde veenlande as grond. Let op die pH van die grondoplossing, die plant hou nie van suur gronde nie. Tydens ontwikkeling word die Mexikaanse komkommer natgemaak, onkruid, losgemaak, een keer gestol, sommige lote word uitgesny en organiese bemesting word toegedien.
Eienskappe en toepassing
Alle dele van chayote kan as voedsel gebruik word, van die bokant van jong lote tot knolle. Die vrugte is ryk aan vitamiene C, B1, B2, PP, aminosure, karoteen, fosfor, yster, kalium, magnesium. Knolpreparate het anti-inflammatoriese en diuretiese eienskappe. Afkooksels van chayote blare word gebruik vir hoë bloeddruk, edeem, urolithiasis, vir die behandeling van arteriosklerose, hoë bloeddruk.
Alle dele van chayote word as voedsel gebruik. Onryp vrugte en knolle smaak vir sommige mense soos aartappels, sodat chayote -vrugte geskil, gekook en saam met botter bedien kan word. Boonop word dit gebak, gestoof, gevul. Die gepureerde chayotepulp kan as basis vir 'n sop of as toevoeging tot gebak gebruik word.
Slegs die steel van chayote word nie geëet nie; dit word na verwerking gebruik om strooihoede, bokse of ander produkte te weef.
Aanbeveel:
Eetbare Kamperfoelie
Eetbare kamperfoelie is een van die plante van die familie genaamd kamperfoelie, in Latyn sal die naam van hierdie plant so klink: Lonicera edulis Turcz. eks Freyn. Wat die naam van die eetbare kamperfoeliefamilie self betref, sal dit in Latyn wees:
Watter Eetbare Blomme Kan Op Die Webwerf Gekweek Word?
Blomme is die perfekte versiering vir enige tuin, want dit maak jou opgewonde met net een voorkoms! Sommige somerbewoners plant dit nie net vir dekoratiewe doeleindes nie, maar ook vir gastronomiese doeleindes - ja, sommige blomme kan geëet word! En terloops, die voorbereiding van allerhande geregte met die toevoeging van blomme het lankal 'n werklike neiging gekry, want blomme kan nie net gekookte kos versier nie, maar dit ook baie eienaardige en ongewone smaakskakerings gee! So, wat is die eetbare
Loop Vir Eetbare Sampioene
Iemand het reeds begin om verteenwoordigers van die sampioen koninkryk bymekaar te maak, iemand wag vir sampioenreën om 'n rietmandjie uit die spens te haal en op 'n sampioenjag te gaan. Eetbare sampioene bevat sampioene wat nie vooraf behandel moet word om skadelike chemikalieë te verwyder nie (week, kook). Dit is genoeg om hulle van die oorblyfsels van die aarde skoon te maak, met water af te spoel en na 'n braaipan of 'n kastrol te stuur
Voorwaardelik Eetbare Sampioene
As eetbare sampioene min arbeid verg voordat u na 'n gereg saamgaan, dan hou konvensionele eetbare mense graag langer daarmee. Slegs vir die groter aandag aan hul persoon, reageer hulle met dankbaarheid en onthul al hul beste smaak
Struike Met Eetbare Vrugte
Struike met eetbare vrugte is aantrekliker as vrugtebome, aangesien dit in die eerste of tweede jaar vanaf die planttyd met vitamienbessies begin behandel word, terwyl die vrugte van hul ouer kollegas soms 'n paar jaar moet wag. En omgee vir hulle is makliker en meer bekostigbaar vir elke tuinier
