2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Granate is 'n ware stoorkamer van vitamiene en allerhande bruikbare stowwe. Hierdie unieke helder vrugte kan selfs die effek van bestraling op die menslike liggaam verminder! Die uitstekende granaatappelsap is veral bekend vir sy genesende eienskappe. Om jouself so lank as moontlik te bederf met heerlike granate, is dit belangrik om te leer hoe om dit korrek te kies en te stoor. In beginsel is daar niks moeilik hierin nie - as u die basiese opbergingsreëls volg, kan granate meer as ses maande gestoor word
Hoe om te kies?
Granate van hoë gehalte moet aan die buitekant droog en aan die binnekant sappig wees. Die korsies (perikarp) van ryp vrugte is gewoonlik dun, leeragtig, taamlik hard, effens uitgedroog en as't ware styfpassende korrels. As die korsies van die granaatjie klam en elasties is, is die vrugte heel waarskynlik voortydig geoes.
Daarbenewens moet granaatkors eenvormig van kleur wees (bruin, rooi, liggeel of liggroen) en 'n effense glansende glans hê. As bruinerige of bruinerige kolle met swart kerne op die vrugte verskyn, dui dit daarop dat die vrugte deur swartvrot geraak word.
Dit is die beste om die swaarste vrugte aan te skaf - dit is gewoonlik ruim gevul met sap, en daar is feitlik geen uiters ongewenste leemtes daarin nie. Die beste variëteite weeg gewoonlik tot 700 g. 'N Ander manier om die kwaliteit van die granate te toets, is om dit liggies te druk. As u die ryp sade voel, kan u die vrugte veilig neem.
Die volgende teken van die volwassenheid van granate is die teenwoordigheid van die sogenaamde 'kroon' bo-op die kop. Hierdie "kroon" is niks anders as die blombeker wat by die vrugte oorbly nie. Hierdie koppies word gekenmerk deur 'n leeragtige oppervlak en driehoekige kelkblare. By vrugte van hoë gehalte is die kelkies altyd oop, gekleurd en droog. En die sterte van ryp vrugte is nooit groen nie.
Ryp granate word ongeveer in Oktober-November geoes. Alle beskadigde en vrot vrugte moet onmiddellik weggegooi word. En die sagtheid daarvan kan beide 'n teken van bevriesing wees, sowel as 'n teken van onbehoorlike berging of skok tydens vervoer.
Hoe om te stoor?
Vir latere berging moet slegs gesonde vrugte gekies word wat absoluut geen gebreke het nie.
Oor die algemeen verdra granate selfs die moeilikste vervoer perfek en word dit gekenmerk deur uitstekende hougehalte. Hulle kan egter vinnig vog verloor, waardeur die waardevolle sappigheid van hierdie pragtige vrugte verlore gaan. Gevolglik moet gestoorde granate nooit toegelaat word om uit te droog nie.
Ideaal gesproke word granate in papier met 'n hoë lugvogtigheid in papier toegedraai. En om te voorkom dat hulle voortydig droog word, word dit aanbeveel om die "krone" van die granaatjie met 'n erde oplossing te vul (om dit te verkry, moet die klei verdun word tot die konsekwentheid van suurroom met water). As die oplossing droog is, kan u die granate dadelik vir berging stuur.
Dit is ook belangrik om te weet dat die granaatskil tydens die bewaring geleidelik opdroog, maar die korrels behou in elk geval hul sappigheid en wonderlike geur. En die gestoor vrugte wat nie tyd gehad het om ryp te word nie, word amper altyd ryp.
Berg granate by lae temperature. In hierdie geval word die optimale temperatuur ongeveer een graad beskou. Afhangende van die variëteit, kan granate tot nege maande onder sulke omstandighede geberg word. Terselfdertyd word suur variëteite baie beter gestoor as soetvariëteite - laasgenoemde kan meestal slegs tot vyf maande bewaar word.
As die temperatuur een graad oorskry, maar nie bo tien grade styg nie, word ryp granate ongeveer twee maande gestoor. In kelders, op loggias of in stoorkamers word dit aanbeveel om granate in bokse met karton of papier te stoor. In plaas van karton of papier, is dit egter aanvaarbaar om 'n ander sagte vogabsorberende materiaal te gebruik. As daar 'n aparte papiersak vir elke vrug is, hou die granate nog beter!
En om die sappige granaatpitte te bewaar, word dit in plastieksakke gesit en gevries.
Aanbeveel:
Hoe Om Rose Heupe Korrek Te Stoor
Daar is baie geskryf en gesê oor die voordelige eienskappe van helder rose heupe. Droë vrugte van hierdie aantreklike man kan altyd in 'n winkel of in 'n apteek gekoop word. En sommige van ons was gelukkig om op ons eie erf pragtige roosbene te kweek. Dit is net so dat baie mense, nadat hulle skouspelagtige bessies geoes het, geen idee het wat hulle volgende moet doen nie. Maar u wil die liggaam gedurende die lang winter met vitamiene versadig! Hoe kan u gesonde roosbene behou?
Hoe Om Kersies Korrek Te Stoor
Soet kersie … Helder, sappig, smaaklik … Daar is skaars 'n persoon wat heeltemal onverskillig is vir hierdie bessie. U wil natuurlik altyd so lank as moontlik vars kersies hou, want dit is so lekker en gesond! Velsiektes, hartsiektes, niersiekte en ander siektes - al hierdie bessies kan hanteer! So hoekom eet u dit nie langer nie?
Hoe Om Bosbessies Korrek Te Stoor
Baie mense hou van die ongewone soetsuur smaak van lingonberry. Hierdie helder bessie is ook ongelooflik nuttig! Dit het 'n lae kalorie -inhoud en bevat 'n groot hoeveelheid nuttige mikro -elemente en vitamiene. Lingberry help om bloeddruk te verlaag, rumatiek te hanteer, immuniteit te versterk en selfs maagsiektes te genees. En dit is nie 'n volledige lys van die nuttige eienskappe nie! En hierdie wonderlike bessie groei hoofsaaklik op gedroogde turfmoerasse of in die toendra. En sodra sy bykom
Hoe Om Patats Korrek Te Stoor
Die patat, bekend as patat, is nog steeds 'n eksotiese wortelgroente vir ons. Tog verskyn dit al hoe meer gereeld op die winkelrakke, en meer en meer mense skryf oor die voordele van hierdie unieke groente. En daarom besluit ons uiteindelik om dit te koop, maar ons staan onmiddellik voor die vraag hoe om dit behoorlik te stoor. Tog het ons nog min ervaring met die berging van termofiele patats
Hoe Om Berberis Korrek Te Stoor
Die pretensielose berberis voel goed in byna elke klimaat, sodat dit meer en meer gereeld in moderne tuine voorkom. Hierdie plant verskil van baie van sy ander eweknieë deurdat absoluut alles nuttig is: hout en blare en vrugte - dit is nie verbasend dat baie mense daarna streef om berberis voor te berei vir toekomstige gebruik nie. Hoe kan u die wonderbaarlike berberis bewaar?
