2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Pers aartappels (lat. Vitelotte) - 'n knolplant wat aan die Bindweed -familie behoort, wat in die volksmond die 'neger' genoem word en die gevolg is van die kruising van ekwatoriale variëteite met wilde Afrika -variëteite.
Geskiedenis
Die presiese oorsprong van die pers aartappel is tans onbekend. Daar word geglo dat sy geboorteland Suid -Amerika is (veral Bolivia en Peru) - daar word hierdie gewas steeds in groot hoeveelhede verbou.
Wat die woord "vitelot" betref, dit is van Franse oorsprong en is die eerste keer in 1812 genoem. En in Parys se Notes on Agriculture, gepubliseer in 1817, word pers aartappels beskryf as een van die ses bekendste aartappelsoorte wat in Paryse markte verkoop word. Terloops, die beroemde Alexander Dumas was baie gedeeltelik vir hierdie variëteit.
Beskrywing
Die langwerpige knolle van pers aartappels is bedek met 'n donker pers en taamlik dik skil - dit is so donker dat dit soms selfs swart lyk. Met so 'n dik vel kan die knolle uitstekende houkwaliteit lewer. En onder die vel is gekonsentreerde pulp van byna dieselfde kleur (so 'n interessante kleur is te wyte aan die taamlik hoë inhoud van antosianiene). Boonop bly die kleur van die knolle, selfs na hittebehandeling, onveranderd. Hulle lengte is selde meer as tien sentimeter, en die gemiddelde gewig van een knoop is ongeveer sewentig gram.
Pers aartappels word baie laat ryp, en hierdie gewas kan ook nie met 'n hoë opbrengs spog nie. Maar hierdie wonderlike wortels is bekend vir hul ligte neutagtige geur.
Aansoek
Pers aartappels is 'n uitstekende produk vir die maak van kapokaartappels - dit kook baie hard, en die baie hoë styselinhoud daarin dra daartoe by. Terloops, die ryk lila skaduwee van sulke kapokaartappels kan tot onbeskryflike vreugde lei vir almal wat dit ten minste een keer probeer!
Pers aartappels is baie lekker en gebraai of gekook. Dit word ook in die oond gebak en by die eerste geregte, braaivleis, slaaie en bredies gevoeg.
Gereelde inname van sulke aartappels kan die risiko om chroniese hartsiektes te ontwikkel verminder en immuniteit versterk (dit word vergemaklik deur askorbiensuur). Die antioksidante in hierdie ongewone knolle help om die verouderingsproses te vertraag, en voordelige pigmente verbeter die werking van die kardiovaskulêre stelsel aansienlik. Hierdie produk bevat ook waardevolle dieetvesel wat hardlywigheid voorkom en die funksies van die spysverteringstelsel aansienlik verbeter. Terloops, hierdie eiendom help om vinnig 'n paar ekstra kilo's te verloor.
Wat vitamien C -inhoud betref, kan 'n paar pers aartappelknolle veilig gelykgestel word aan een suurlemoen.
In volksgeneeskunde word pers aartappels wyd gebruik om beroertes te voorkom en bloeddruk te verlaag. En as daar elke dag so 'n waardevolle produk is, kan u die wande van die bloedvate vinnig versterk en die visie aansienlik verbeter. En die risiko om aterosklerose te ontwikkel, neem in hierdie geval ook aansienlik af. Boonop help die sistematiese insluiting van pers aartappels in die dieet om die risiko om 'n aantal kankers te ontwikkel, te verminder.
Kontraindikasies
Pers aartappels kan hipotoniese pasiënte en mense met individuele onverdraagsaamheid benadeel. En almal moet hierdie ongewone produk eenvoudig nie misbruik nie.
Siektes en plae
Pers aartappels word dikwels geraak deur blaarroes en skurfte. En Colorado -kewers hou baie daarvan.
Aanbeveel:
Euphorbia Pers
Euphorbia pers is een van die plante van die familie genaamd euphorbia, in Latyn sal die naam van hierdie plant soos volg klink: Euphorbia purpurata Thniil. (E. dulcis auct.). Wat die naam van die pers melkweefamilie self betref, sal dit in Latyn soos volg wees:
Mombin Pers
Mombin pers (Latyn Spondias purpurea) - 'n vrugteboom wat aan die Sumach -familie behoort. Hierdie plant het ook 'n tweede naam - Mexikaanse pruim. Hierdie naam is te danke aan die ooreenkoms van sy vrugte met die bekende pruim (nie net in struktuur nie, maar ook in smaak).
Mullein Pers
Mullein pers is een van die plante van die familie wat norichnikovye genoem word, in Latyn sal die naam van hierdie plant soos volg klink: Vebroscum phoeniceum L. Wat die naam van die pers mullein -familie self betref, sal dit in Latyn so wees:
Sedum Pers
Sedum pers is ingesluit in die aantal plante van die familie genaamd Crassulaceae, in Latyn sal die naam van hierdie plant soos volg klink: Sedum purpureum L. Wat die naam van die familie van steengewasse self betref, in Latyn sal dit soos volg wees:
Ai, Aartappels, Aartappels
Dus, by die vermelding van aartappels, aartappels, kom die lekkerste, lekkerste, lekkerste, tuisgemaakte, 'n oulike somersang oor hierdie groentetuin op. Dit is die wenke van ervare tuiniers wat ons hier versamel het vir 'n beter groei en oes van die hoofheldin van die verhaal - aartappels
