Durian Civet

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Durian civet (lat. Durio zibethinus) - die mees algemene tipe houtagtige plante van die genus

Durian (lat. Durio) gesinne

Malvaceae (Latyn Malvaceae of Bombacaceae) … Die vrugte van hierdie spesie is eetbaar en word 'durian' genoem. Daar is verskillende soorte, waarvan die smaak van die vrugte baie van mekaar verskil, wat verskillende menings van mense oor die smaak van durian kan veroorsaak. Aangesien die vrugte 'n swaelagtige geur en aangename geure uitstraal, het die vrugte van Durian 'n aantal verbiedings ondergaan, waaronder 'n verbod op die bring van vrugte na hotelle, of op openbare vervoer, insluitend vliegtuie.

Wat is in jou naam

Die Latynse naam van die genus "Durio" is aan plante toegeken nie omdat dit 'n onaangename, dit wil sê slegte reuk uitstraal nie. Die skuldige van hierdie naam is die Maleise taal, waarin die woord "dwaas" gelykstaande is aan die Russiese woord "doring". En die dop van die vrugte van plante van die Durian -genus is bedek met baie skerp dorings wat die onryp vrugte beskerm teen vyande en eet deur diere.

Die Latynse bynaam "zibethinus" hou verband met die reuk wat blomme en vrugte van bome van hierdie spesie van die genus Durian uitstraal. Vertaal in Russies beteken die woord "zibethi" "muskus".

Beskrywing

Durian civet is 'n groot boom wat tot 'n hoogte van vyf en veertig meter hoog word. Die hout van Durian civet is rooibruin van kleur. Langwerpige elliptiese blare, soos baie tropiese plante, het 'n leeragtige blaaroppervlak.

Groot blomme maak gedurende die dag hul kroonblare oop, waardeur gynoecium en meeldrade blootgestel word. Saans en snags lok die suur, swaar blomme -reuk vlermuise na die plant, voed op stuifmeel van blomme en voer tegelyk bestuiwing uit. Teen die volgende oggend val die kelkblare, blomblare en meeldrade af en laat die gynoecium-bestuifde wonderlike isolasie agter.

Die kroon van die groeisiklus is 'n bolvormige groot vrug, onder 'n harde en stekelige dop word bruin sade versteek, omring deur rooierige of geel vleis. Ter wille van hierdie pulp, wat 'n hele klomp aromas en bruikbare komponente bevat, verbou mense Durian -sivet. Die vrugte word binne drie maande ryp. As dit heeltemal ryp is, maak die vrugte sy stekeldeure oop, sodat liefhebbers van ongelooflike lekker vrugte kan smul aan die romerige, delikate pulp. Durian -liefhebbers sluit nie net mense in nie, maar byvoorbeeld roofdiere van die trope, soos siviele of siviele, wat soortgelyk is aan die meer bekende martens vir ons. Uiteindelik word vrugte wat nog nie oopgemaak is nie, te koop geoes, wat dikwels reeds op handelsbanke hul deure oopmaak, of met geweld van die stekelagtige dop bevry word deur behendige bewegings van 'n verkoper gewapen met 'n skerp snoeischaar.

Die chemiese samestelling van die vrugte

Die vrugte van Durian civet is 'n ware spens met nuttige komponente. Honderd gram sagte pulp bevat sewe en twintig gram koolhidrate; net meer as vyf gram vet; ongeveer vier gram dieetvesel, wat 'n voordelige uitwerking op die vertering van voedsel in die menslike liggaam het; ongeveer een en 'n half gram proteïen. Boonop bevat die pulp 'n aantal vitamiene, waaronder vitamien "A", folaat (vitamien "B9") en vitamien "C", sowel as chemiese elemente soos kalium, fosfor, magnesium, kalsium, yster en ander.

Gebruik

So 'n ryk chemiese samestelling kon nie geïgnoreer word deur 'n persoon wat 'n Durian -sivet verbou nie. Onvermoeide telers het 'n aantal variëteite geskep, waarvan die vrugte aansienlik verskil in hul smaak en aroma.

Geteelde variëteite sonder onaangename reuke, waardeur die vrugte van durian 'n slegte reputasie verdien het. Sulke variëteite word gekenmerk deur 'n verhoogde soet smaak en 'n besonder delikate tekstuur van die vrugtepulp. Uiteraard is die pryse vir sulke variëteite durian hoër.