2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Foto: Irina Loginova
Kospryse het onlangs gebyt, en soms wil jy jouself lekker bederf. Ek is baie lief vir sampioene, maar die prys van 200 roebels per kilogram pas my nie, aangesien jy ten minste 2-2,5 kg moet koop om 'n gesin met gebraaide oestersampioene te voed. Daarom het ek besluit om sampioene in die kelder te probeer verbou.
Aanvanklik het dit gelyk asof hierdie onderneming nie maklik is nie en baie tyd en moeite verg. Trouens, dit blyk baie eenvoudig te wees. In die onderstaande artikel, my ervaring met die verbouing van oestersampioene, dit wil sê: ek het alles wat ek hieronder beskryf, self gedoen. As gevolg hiervan is 4 oeste uit een verpakking geneem met 1, 5-2, 2 kg per oes.
Materiaal (wysig)
Om oestersampioene te kweek, benodig ons: 'n digte plastieksak, hoe digter hoe beter, mycelium (verkoop in saadwinkels op die mark op dieselfde plek, in afdelings met sade, dit is dikwels graan wat besmet is met swamspore, skil uit sade, dit kan gevind word in 'n troeteldierwinkel, waar hulle voer vir beeste, pluimvee en ander plaasdiere verkoop. Die koste van mycelium is ongeveer 200 roebels per kg, die koste van die skil is ongeveer 200 roebels per kubieke meter. Ons benodig 300 gram van miselium en 10 kg skil per 1 verpakking, in geldwaarde is dit minder as RUB 100
Opleiding
Tydens die voorbereiding van die miselium, sodat dit nie verdwyn nie, moet dit in die yskas, op die koudste plek of in die vrieskas geplaas word. Hy hou nie van hitte nie en kan eenvoudig uitdroog en sterf. Nou gaan ons oor die voorbereiding van die skil. Om te verhoed dat oestersampioenspore aan verskillende "virusse" sterf, moet ons die skil op hoë temperatuur verwerk. Dit kan op twee maniere uitgevoer word: dit is goed om dit in die oond te verhit, maar persoonlik hou ek nie van hierdie metode nie; die tweede manier is om kookwater te gooi. Nadat ek albei opsies getoets het, het ek besluit op die tweede, aangesien die dop, benewens ontsmetting, ook goed gehidreer is.
Dus, kom ons kyk na albei opsies van naderby. Om in die oond te bak, benodig ons 'n bakplaat van 'n paar sentimeter diep. Voorverhit die oond, gooi die skil in 'n bakplaat en sit 10 minute in die oond, roer die skil gereeld af sodat dit eweredig verhit word. Ons verwerk dus die hoeveelheid wat ons benodig. Daarna neem ons 'n houer van 'n geskikte grootte, gooi die skil daar en vul dit met water sodat die doppie goed nat word. Ons vertrek vir 'n dag of twee. Dan gooi ons dit terug op die doek en laat dit ongeveer 'n uur lê sodat die oortollige water afkom.
As hulle kookwater as ontsmetting gooi, vou ons dit op dieselfde manier na 'n dag op die doek. Dan word alles op dieselfde manier gedoen.
Ons neem die voorbereide verpakking en maak gate daarin, ongeveer 15 cm uitmekaar, beide in breedte en hoogte. Die deursnee van die gate is 1-1,5 cm. Ek sny dit net met 'n skêr.
Besmetting en landing
Nou gaan ons direk oor na die infeksie van die skil met mycelium en in sakke versprei. Giet die nat, effens gedreineerde skil in 'n houer van 'n geskikte grootte, waarin dit gerieflik sal wees om dit te meng. Dan haal ons die miselium (besmette graan) uit die yskas, knie dit saggies en meng dit met die nat skil, roer goed, maar versigtig, en strooi dit in sakke. Ons sluit die pakket van bo af so, dat dit, indien nodig, maklik oopgemaak kan word, byvoorbeeld om te water, indien nodig.
Sorg
Ons sit die sakke in die kelder en raak dit nie 'n week aan nie. Maak seker dat jy 'n emmer (emmers) water langs die sakke sit, aangesien sampioene hoë humiditeit benodig. Die lugtemperatuur moet tussen 17 en 25 grade wees. Dan sien ons net: die skil moet binne 'n week bedek wees met 'n wit, sagte blom - sampioene. Daarna verskyn daar klein, stamperige groeisels in die gebied van die gate. Dit is ons toekomstige sampioene.
As u daarvan hou dat oestersampioene donker van kleur is, dan skakel ek 'n kampeer -LED -lamp op die oomblik toe die hobbels verskyn, die lig in die kelder vir die dag aan. As u van wit oestersampioene hou, is ekstra beligting nie nodig nie. Na ongeveer 'n week en 'n half na die voorkoms van die knolle, sal dit moontlik wees om te oes.
Belangrik! Dit is raadsaam om nie die sampioene te sny nie, maar om dit te draai sodat daar geen stukkies bene oorbly nie, wat die verdere groei van nuwe sampioene uit die gat kan voorkom
Terloops, as u nie die moeite wil doen nie, kan u eenvoudig 'n spesiale blokpakket koop met doppe wat reeds met spore besmet is, in 'n gespesialiseerde winkel, dit kos ongeveer 200 roebels.
Aanbeveel:
Ons Verbou Seldery In Die Somer En Winter
Seldery (hulle is ook sambreel) bevat nie net gewilde gewasse soos seldery en pietersielie nie, maar ook pastinaak. Hulle is tweejaarlikse plante. En hoewel die kweekproses soortgelyk is, het hulle ook hul eie eienskappe
Ons Maak Die Ventilasie Van Die Kelder
As 'n goeie oes gegroei het, is dit baie belangrik om dit te bewaar. Tuiniers ken kelders of toegeruste kelders toe vir die berging van groente, vrugte, piekels en konfyt. In gewone kelders, veral in 'n woonstelgebou, word die lugvogtigheid gewoonlik verhoog. Maak dus seker dat u optimale toestande skep vir die berging van u gewas. Die beste opsie vir die bewaring van groente is om die kelder te ventileer en die parameters van temperatuur en humiditeit daarin te verseker. Om dit te kan doen, moet u 'n toevoer- en uitlaatopening maak
Ons Verbou Sampioene In Die Land
In die winkel koop ons gereeld sjampoene en dink nie daaraan dat hulle self in die land kan verbou word nie. Kom ons praat oor die ingewikkeldhede van die kweek van hierdie sampioene in die tuin
Ons Verbou Graan Op Die Terrein
Om die erf te personaliseer en unieke blommerangskikkings te skep, kan u graanplante op die erf kweek. Met hul ligtheid en pastelkleure kan u die welige blomplante meer volumineus uitlig. Watter interessante plante kan jy kweek?
Ons Verbou Petunia Op Ons Eie
Petunia is baie goed vir die versiering van ons blombeddings en vir die versiering van tuine, want dit groei pragtig op die grond, in potte en in hangende potte, terwyl dit bly is met konstante blom tot by die ryp. Maar daar is 'n mening dat dit nie maklik is om saailinge van hierdie pragtige blom alleen te kweek nie, aangesien die sade, en dan die saailinge, baie buierig en veeleisend is vir die omgewing (mikroklimaat)
