Prei

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Prei (Latyn Allium porrum) - tweejaarlikse plant van die uie -familie. Prei is inheems aan die Middellandse See. Die prei is afgelei van die wilde plant Allium ampeloprasum wat in die Middellandse See, Iran en Engeland voorkom. Tans word die gewas in groot hoeveelhede verbou in Noord -Afrika, Amerika, Frankryk en ander Europese lande.

Kenmerke van kultuur

Prei is een van die oudste en waardevolste kulture. In die eerste jaar word 'n kragtige vals bol in preie gevorm, wat bestaan uit verdikte blaarbasisse wat aan die onderkant geheg is en glad verander in 'n vals stam. Die stam is groen, onder die blare - wit of liggroen, in dwarssnit - wit met 'n gelerige kern. Die blare is plat, lineêr-lansetvormig, groen met 'n wasagtige blom, waaiervormig, het 'n sentrale aar oor hul hele lengte.

In die tweede lewensjaar vorm die plant 'n blompyl, waarvan die hoogte ongeveer 1-2 m is. Die bloeiwyse is 'n sferiese sambreel, aanvanklik bedek met 'n deksel, bereik 6-8 cm in deursnee., wit, pienk of lila van kleur. Saad is driehoekig, swart, gerimpel, lewensvatbaar vir 2-4 jaar.

Groeitoestande

Prei is 'n lig-liefdevolle kultuur, groei goed en ontwikkel in gebiede wat deur die dag verlig word. Grond is verkieslik lig, matig klam, vrugbaar, leemagtig met 'n neutrale pH. Die optimale groeitemperatuur is 20-25C. Die beste gewasvoorlopers is tamaties, komkommers, aartappels, kool en peulgewasse.

Saailinge groei en in oop grond plant

Prei word gekweek op 'n saailing en nie-saailing manier. Voordat jy saai, word die sade in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat gepekel. Om die ontkiemingsproses te bespoedig, word die sade ontkiem, dit op 'n klam gaas gelê, 2-3 dae op 'n warm plek gelaat en dan gedroog. Saai word einde Februarie uitgevoer in saailinge wat met klam grond gevul is. Die saaddiepte is 1-1,5 cm.

Na saai word die substraat natgemaak met 'n spuitbottel, bedek met glas of film en in 'n kamer geplaas met 'n lugtemperatuur van 22-25 C. Met die opkoms van saailinge word die temperatuur verlaag tot 15-17 C. Na 'n week word die temperatuur op 17-20C gebring. Temperatuurbeheer is uiters belangrik vir preie. 'N Maand later duik die saailinge in aparte houers, en die beste in turf-humus potte. Saailinge word gereeld natgemaak en gevoed met vloeibare kunsmis.

Plant in oop grond word uitgevoer wanneer die saailinge 6-8 weke oud word. Voor plant word die saailinge verhard. Die gebied vir die groei van preie word in die herfs voorberei. Die grond word versigtig opgegrawe, kompos, superfosfaat en kaliumchloried word bygevoeg. In die lente word die rante met 'n hark losgemaak. Plantwortels word in 'n kleimeng gedoop, en eers daarna word dit in die grond geplant. Die diepte van die gate moet ongeveer 10-13 cm wees. Die afstand tussen die plante moet 15-20 cm wees, en tussen die rye-25-30 cm.

Sorg

Prei is 'n taamlik veeleisende kultuur, dit benodig stelselmatige natmaak, topbemesting, onkruid en heining. Om plante meer gemaklike toestande te gee en werk te vergemaklik, word die grond op die rante vermorsel.

As die stingels van preie 'n deursnee van 0,5 cm bereik, word grond in die gate gegooi, en dan word gereeld gereël. Sulke prosedures produseer langer en gebleikte stingels.

Die kultuur is baie veeleisend vir natmaak, veral in die eerste helfte van die groeiseisoen. As kunsmis is dit die beste om mullein- of voëlmis in die vorm van oplossings in 'n verhouding van 1: 8 en 1:20 te gebruik.

Oes

Prei word in Augustus - Oktober geoes, dit hang slegs af van die variëteit. Die plante word versigtig met 'n graaf ingegrawe, van die grond af geskud en in houtkaste geplaas. Prei word regop gevou of in klein trosse vasgemaak. Bêre die preie in die sand by 'n lugtemperatuur van 0-1C.