Okra

INHOUDSOPGAWE:

Video: Okra

Video: Okra
Video: Tyler, The Creator - OKRA 2024, Maart
Okra
Okra
Anonim
Image
Image

Okra is ook bekend onder verskillende name: eetbare hibiskus, okra, gombo en damesvingers. Hierdie gewas het sy oorsprong in tropiese Afrika en is 'n eenjarige plant wat aan die malva -familie behoort.

Eintlik herinner okra baie aan 'n suiwer uiterlik eenvoudige tuinkraan. Die plant word gekenmerk deur 'n lang, dik stam, groot vyf- of sewe-lobige groen blare, sowel as 'n blom in die oksels. Selfs die blomme sal egter nie so skouspelagtig wees as dié van dieselfde malva of hibiskus nie, wat ook die Chinese roos genoem word. Okra het eetbare vrugte wat lyk soos 'n soort langwerpige bokse wat glad en veelsydig kan wees. Hierdie peule lyk soos groot peperpeule.

Wat die smaak betref, is dit baie delikaat en neutraal in okra. U moet nie wag totdat die vrugte uiteindelik ryp is nie; dit moet gesny word wanneer dit 3-6 dae oud word. Anders kan die vrugte heeltemal oneetbaar word. Dit is eintlik ter wille van hierdie vrugte dat okra letterlik oral gekweek word, dit sal ook so 'n oorvloed van verskillende kultuurname verklaar.

In Rusland is dit moeilik om okra 'n nuwigheid te noem: die feit is bekend dat selfs Anton Pavlovich Tsjechof hierdie gewas in sy eie tuin verbou het. Dit is moontlik dat hy, ook as 'n dokter, geweet het van die voordelige medisinale eienskappe van okra. Gekapte okrawortel kan hoes verlig, en die slymstowwe wat in okra -kapsules voorkom, sal help met gastritis en maagsere.

In die suide van Rusland en die Oekraïne word hierdie plant baie lank gekweek, maar vir die middelste baan kan okra slegs deur saailinge verbou word.

Groeiende saailinge

Die sade van hierdie gewas spruit redelik stadig: hierdie proses sal ongeveer twee tot drie weke duur. As die sade voor die saai 'n dag lank in warm water geweek word, kan die ontkiemingsproses ietwat versnel word. Die optimale temperatuur vir groei is 'n temperatuur van 18-21 grade. Gereelde water is 'n integrale deel van die behoorlike onderhoud van okra.

Daar is baie soorte okra, wat in vorm, kleur, rypwordingstyd en in hoogte van die finale plant en in grootte van die vrugte onder mekaar sal verskil.

Okra het 'n spesiale liefde vir warmte, dus saailinge kan slegs buite in reeds verhitte grond gekweek word. Dit moet gedoen word na die einde van die lente ryp, en vir die middelste baan word dit aanbeveel om saailinge na middel Junie te plant. Okra benodig sonstrale en vrugbare grond.

Die afstand tussen plante in die tuin moet ongeveer 40 sentimeter wees, en die ryafstand moet minstens sewentig sentimeter wees. Gereelde losmaak van die grond en onkruid word aanbeveel. Voordat die okra blom, moet die top -dressing met gekombineerde minerale kunsmis gedoen word. Byvoorbeeld, nitrofoska is optimaal: teen twee eetlepels per tien liter water. As vrugte begin, moet u kaliumnitraat byvoeg, die verhouding bly dieselfde. Okra het 'n groter weerstand teen droogtes, maar gedurende die vrugtyd en onder droë weer is dit nodig om die beddings gereeld en oorvloedig nat te maak. Met sulke intensiewe natmaak moet oormatige grondvog en die voorkoms van waterstagnasie egter nie toegelaat word nie.

Na ongeveer twee maande blom die plante en dan kom die oestyd baie gou. As die bokse vier tot ses sentimeter groot is, moet hulle verwyder word. Dit gebeur elke 3-6 dae. Die plant sal vrugte dra tot die ryp begin.

Daar moet kennis geneem word dat die vrugte nie langer as 'n paar dae in die yskas gebêre kan word nie. Daarom word okra ingemaak, gedroog of gevries. U kan nie net peule nie, maar ook onryp sade. En van ryp sade kan u koffie brou, wat gombo genoem sal word.

Aanbeveel: