2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2024-01-07 15:50
© serezniy / Rusmediabank.ru |
Latynse naam: Solanum melongena Familie: Nagskerm Kategorieë: Groentegewasse |
Aubergine, of badrijan (Solanum melongena) Is 'n gewilde groente, behoort tot die genus Solanum.
Geskiedenis
Die tuisland van eiervrug is Indië, vanwaar dit na China gebring is. Die Chinese kweek nog 500 jaar voor Christus eiervrugte.
algemene eienskappe
Aubergine is 'n meerjarige kruid. Dit het 'n lang stam, taamlik groot blare, pers blomme en ronde of peervormige vrugte - pers, wit, groen of gestreep.
Aubergine hou baie van hitte, so dit kom algemeen voor in die suide van Rusland, sowel as in die Oekraïne, Moldawië en Sentraal -Asië.
Die gewildste variëteite is veral die middelseisoen, veral Almaz, Universal, Bataysky, Begemot, Bernard, Donetsk. Alle genoemde variëteite is middel-seisoen.
Versorgingsreëls
Temperatuur … Die gunstigste temperatuur vir plantontwikkeling en groei is 22-28 ° C. Reeds as die temperatuur tot 20 ° C daal, vertraag bemesting, vrugtigheid en ontwikkeling. As die temperatuur nog vyf grade daal, sal die blare begin val en die plant sal ophou groei. As die lae temperatuur voortduur, sterf die plant eenvoudig.
Humiditeit … Aubergines eis nie net wat temperatuur betref nie, maar ook humiditeit. Die gevolg van 'n afname in humiditeit is die val van blomme, eierstokke en die opskorting van vrugtegroei. Die gebrek aan vog is veral negatief tydens vrugte.
Die grond … Aubergine groei goed in hoogs vrugbare, strukturele gronde. Ongeskikte gronde is koue, swaar gronde en gronde naby grondwater.
Sitplek keuse … Die plek moet gekies word met inagneming van die voorgangers. Dus, die beste van alles, groei 'blou' na uie, kool, spanspekke en wortelgewasse. Die ligging moet verander word, aangesien swam en infeksies in die grond bly en die opbrengs van die eiervrug bedreig. Op dieselfde plek kan eiervrugte eers na twee tot drie jaar verbou word.
Saai … As 'n reël word die groente in saailinge verbou. Dit word aanbeveel om saailinge in potte te laat groei. Hierdeur kan u die wortelstelsel soveel as moontlik bewaar, waardeur die plante baie vinnig wortel skiet.
Saailinge kan gekweek word met of sonder om saailinge te pluk (jy kan direk in potte saai). Aubergines word in die eerste weke van Maart gesaai. Die beste temperatuur vir ontkieming van saailinge is 26-30 ° C. Saailinge kan op die sewende tot agtste dag na saai verwag word. As die temperatuur tot 20 ° C daal, word ontkieming vertraag. As u geselekteerde sade saai, word die opbrengs aansienlik verbeter.
As u 'n plukmetode kies, word die sade in bokse met voedingsgrond gesaai - twee dele soetgrond en 'n deel humus, plus 'n bietjie sand. Daar is 'n afstand van drie sentimeter tussen die rye. Die saaisnelheid is 10-12 gram per meter.
Water by kamertemperatuur word gebruik om gewasse te besproei. Van bo af is die boks bedek met laaghout, film of glas en word die temperatuur op 23-25 ° C gehou. Nadat die lote verskyn het, moet die bokse op 'n helder plek geplaas word en die temperatuur vir vyf tot sewe dae verlaag word. Hierdie maatreël laat die saailinge sterker groei. Sodra regte blare verskyn, kan u begin pluk. U kan kies om plastiek- of papierkoppies of voedingspotte wat met 'n mengsel gevul is, te gebruik (dieselfde as vir saai).
Die potte of glase word in 'n boks geplaas en met grond gevul, en laat 'n paar sentimeter staan om nat te maak en grond by te voeg. U kan twee saailinge in elke pot plant, aangesien die eiervrugsaailinge nie rek nie.
Na saai is dit belangrik om die voginhoud van die grond te monitor om te voorkom dat dit uitdroog. Vir besproeiing is dit optimaal om verhitte water (18-20 ° C) te gebruik.
As die groei van saailinge vertraag word en die blare 'n ligte groen kleur het, benodig die plante ekstra voeding. Dit is beter om organiese bemesting te gebruik.
10-11 dae voor plant, kan u die saailinge verhard, met intensiewe ventilasie. As dit in 'n kamer gegroei word, word saailinge na die balkon geneem. In hierdie geval moet wind en tocht vermy word, en die temperatuur moet nie onder 15 ° C val nie.
Landing … Sodra daar 'n konstante opwarming is, word die eiervrugte in oop grond geplant. Dit gebeur gewoonlik nadat die tamaties geplant is, gewoonlik middel Mei.
Aubergines reageer goed op versigtig bewerkte, diep geploegde gronde. Moet dus nie te lui wees om die grond los te maak 'n paar dae voor plant nie. Plante word in 'n ry op 'n afstand van 26-30 cm geplant. By plant is dit belangrik om 'n klompie aarde uit die beker te hou. Die bekendstelling van humus word aangemoedig. Onmiddellik na plant word die plante natgemaak. Twee of drie besproeiings is nodig, en nadat die grond opgedroog het, moet die grond tussen die rye en in die rye losgemaak word.
Gieter … Aubergines moet gereeld natgemaak word, anders val die eierstok af, die vrugte groei stadig, die plant begin pyn.
Top dressing … Dit is nodig om eiervrugte gedurende die belangrikste tydperke vir die plant se lewe te voed. Vir die eerste keer - nadat die saailinge in oop grond geplant is, het die eiervrugte wortelgeskiet en begin groei. Stikstofkunsmis help hiermee. Nadat u dit bygevoeg het, is dit nodig om die eiervrugte met skoon water nat te maak om brandwonde te voorkom. Die tweede voeding is nodig wanneer vrugte begin (kalium en fosfor).
Plaagbeheer … Sorg moet ook gedra word om teen plae te beskerm. Die belangrikste vyand van die "blou" is die Colorado -aartappelkewer. Dit is die doeltreffendste om met die hand van kewers ontslae te raak en dit in sonnige weer te doen. As daar te veel kewers en larwes is, is dit beter om met insekdoders te behandel. Die laaste verwerkingsfase moet drie tot vier weke voor die oes begin.
Aanbeveel:
Hou Die Eiervrug Warm En Klam
Aubergine is een van die groentes wat die meeste hitte liefhet in ons tuine. Hy het uit die warm Indië na ons streek gekom, en hy voel gemaklik in broeikaste en kweekhuise. Die saailinge word na die beddings in die oop veld verskuif wanneer stabiele warm dae aanbreek. In die herfs, wanneer die nagtemperatuur aansienlik daal, kan die eiervrug egter voortdurend vrugte dra. Watter ander verrassings kan hierdie groente bied?
Saai Eiervrug
Om auberginesaailinge te kweek, is nie so 'n maklike proses nie, want dit is baie belangrik om 'n aansienlike aantal nuanses en subtiliteite hier waar te neem. Die pogings wat aangewend word, sal egter die resultaat werd wees, want gesonde saailinge is die sleutel tot 'n goeie oes
Hitte-liefdevolle Eiervrug: Die Subtiliteite Van Sorg
In die familie van almal se gunsteling nagskerm, wat in ons beddens groei, is eiervrug een van die warmste liefhebbers. En in streke met 'n koue klimaat, bring hierdie inwoner van warm lande, sonder die hulp van 'n tuinier, baie probleme met die oes van groente, of lewer dit glad nie vrugte nie. Hoe kan u u troeteldier help om in ongeskikte weersomstandighede vir hom te ontwikkel?
Hoe Om Eiervrug Behoorlik Te Stoor
Aubergine -spasies is natuurlik buitengewoon lekker, maar soms wil jy dit regtig vars hou! Dit is geen geheim dat hierdie uiters sagte groente baie erger gestoor word as aartappels, wortels of courgette nie, omdat dit die minste geskik is vir langdurige bewaring in vergelyking met ander groente. Met 'n mate van ywer en basiese bergingsvereistes, kan eiervrugte selfs vir 'n paar maande bewaar word. En dan kan dit selfs op die nuwe jaar bederf word
Lekker En Vinnig Gaar Eiervrug
Aubergines is onder groente die voorste in smaak, versadiging en bruikbaarheid. Baie mense weier om dit te gebruik weens lang verwerkingsprosedures. Kom ons deel kulinêre geheime, keuringsreëls. Kom ons praat oor hoe om eiervrugte vinnig te kook - dit is om te braai, in die mikrogolfoond en oond te bak