2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Daikon (Latyn Raphanus) - groentekultuur; 'n wortelgroente van die koolfamilie, of Cruciferous. Ander name is wit of Chinese radyse. Suidoos -Asië word beskou as die tuisland van die daikon. Die plant word nou wyd verbou in Korea, Japan, China en Taiwan. In Rusland het die kultuur relatief onlangs begin groei. Dit is bekend dat die daikon verkry is deur seleksie uit Asiatiese radyse -variëteite. Anders as radyse, bevat die plant nie mosterdolies nie, het 'n matige geur en 'n aangename soet smaak.
Kenmerke van kultuur
Daikon is 'n tweejaarlikse plant wat in die eerste lewensjaar 'n verspreidende of opgetrekte roset van blare en 'n wortelgewas vorm, en in die tweede 'n stam met 'n vertakte stam en pers blomme. Die blare is groot, glad of pubescent, sterk ontleed.
Die wortelgewas is rond, silindries, konies, ellipties, fusiform of serpentyn, afhangende van die variëteit, kan dit 'n wit of liggroen kleur hê. Wortelgewig 0, 3 - 2 kg. Die sade is groot, ligbruin van kleur.
Daikon is 'n koudbestande plant, sade ontkiem by 'n temperatuur van 3C, volwasse plante kan ryp tot -4C weerstaan. Die optimale temperatuur vir die kweek van 'n daikon is 15-25C. Die vegetatiewe periode is 60-120 dae.
Groeitoestande
Daikon is 'n plant wat gekenmerk word deur 'n sterk fotoperiodiese reaksie, om meer presies te wees, die kultuur reageer op die lengte van dagligure. As daikon vroeg in die lente gesaai word, stam dit te vinnig en produseer uiteindelik klein en smaaklose wortelgroente. In Sentraal -Rusland moet die oes middel Junie - vroeg in Julie gesaai word.
Daikon is nie kieskeurig oor grondtoestande nie, maar ontwikkel die beste op ligte, vrugbare, goed bevogte, turf-humus- of turfgrond met 'n neutrale pH-reaksie. Swaar kleigrond is nie geskik vir die kweek van daikon nie.
Reproduksie en plant
Die daikon word deur sade gepropageer. Saai word vroeg in Julie in die oop grond uitgevoer vir somerverbruik - vroeg in Junie, vir winterberging. Wortelgewasse wat uit Junie -gewasse verkry word, word slegter bewaar as uit Julie -gewasse. Die plot vir die verbouing van gewasse word in die herfs voorberei: die grond word gegrawe tot 'n diepte van 40-50 cm, verrotte kompos, ureum, superfosfaat en kaliumsout word bygevoeg; in die lente word die rante deeglik met 'n hark losgemaak en met nitrofos gevoer.
Saad word in vooraf bevogte grond gesaai, waarna dit met droë grond bedek word en met plastiek toegedraai word. Weefsels moet nie gebruik word nie, aangesien dit nie teen plae beskerm nie en nie vog in die grond behou nie. Saai word in twee rye gedoen. Saaddiepte is 2-3 cm. Die afstand tussen plante moet 20-25 cm wees, en tussen rye 60-70 cm. Plante word indien nodig uitgedun.
Sorg
Oor die algemeen is die versorging van 'n daikon nie moeilik nie. Plante benodig gereelde natmaak, onkruid, toediening en losmaak van die grond in die gange. Na natmaak is dit raadsaam om die grond in die nabye stamstamme met turf te bedek, hierdie prosedure sal die vorming van kors en verdigting voorkom. Topbemesting word twee keer per seisoen uitgevoer; komplekse minerale kunsmis is ideaal vir hierdie doel.
Plaagbeheer
Plaagbestryding is een van die belangrikste gewasversorgingsaktiwiteite. Plantblare word dikwels deur slakke geëet; ter voorkoming word die grond rondom die plant met toegelate weekdoders behandel of poeieragtige superfosfaat word verstrooi. Kruisbloevlooie is gevaarlik vir daikon, hulle kan saailinge binne 1-2 dae vernietig. Om te voorkom dat dit gebeur, word die rante onmiddellik na saai bedek met lutrasil of agril en in hierdie toestand gehou totdat 2-3 ware blare op die saailinge verskyn. As plantluise of blaaspootjie op plante aangetref word, word dit bespuit met infusies van tabakstof, selandine, warmpeper of blaarvleis.
Oes en berging
Oes begin 50-70 dae na saai. Oorgroeide wortels verloor hul smaak. Lang wortels, heeltemal in die grond gedompel, word met 'n graaf ingegrawe, ander word aan die bokant getrek. Wortelgewasse word van die grond af skoongemaak, in die oop son gedroog, die bokante gesny en kort stingels gelaat. Die daikon word in kelders of kelders in bokse onder die film gestoor. U kan ook wortelgroente in sand stoor by 'n temperatuur van 0-3C.
Aanbeveel:
Somersaai Van Japannese Radyse Of Daikon
Die middel van die somer kom nader, en dit wil voorkom asof alles wat moontlik is, reeds gesaai en geplant is, dit is net om die oes te pluk. Maar hoe neerslagtig lyk die beddings wat verlate was na vroeë oeste … Dit blyk dat dit ook met voordeel gebruik kan word - om daikon te saai! Die tweede helfte van Julie en begin Augustus is die geskikste tyd vir so 'n geleentheid. As u hierdie Japannese radyse te vroeg plant, in Mei-Junie, gaan dit in die pyltjie. Maar as dit in die tweede helfte van die somer gesaai word, sal die groente verheug wees met kragtige sappigheid
Daikon - 'n Meesterstuk Van Keuse
Die Russiese genetikus Nikolai Ivanovich Vavilov het die daikon 'n meesterstuk van wêreldplantteelt genoem. Daikon word beskou as 'n Japannese radysoort. Met iets gemeen met radyse en radyse, verskil daikon terselfdertyd daarvan, het sy eie eienskappe. Daar is baie verskillende variëteite van hierdie heerlike en gesonde groente
Groeiende Daikon
Baie somerbewoners en tuiniers plant elke jaar vroeë groente, wat vroeg in die middel van die somer geoes word. En dit blyk dat in die middel van die somer een of twee beddens losgemaak word. Wat om te doen met die ontruimde ruimte op hierdie tydstip?
Hoe Om 'n Daikon Te Plant?
Daikon is 'n taamlik eienaardige oorsese besoeker uit die verre Japan. Ongelukkig misluk die poging van baie somerbewoners om hierdie kultuur op die terrein te laat groei, die een na die ander, en dit is nie verbasend nie, want dit is baie moeilik vir die daikon om aan te pas by die nuwe klimaat. Tog is niks onmoontlik nie - met die nodige kennis en 'n mate van volharding kan u 'n wonderlike daikon laat groei
Daikon Versorging En Oes
Daikon is 'n baie delikate kultuur, en dit kan baie moeilik wees om dit op ons breedtegrade te laat groei. As dit nietemin moontlik is, sal die geliefdes beslis al die moeite waardeer. Om 'n goeie oes van daikon te verkry, is dit belangrik om dit behoorlik te versorg, en om die vrugte van u arbeid so lank as moontlik te geniet, is dit nodig om die geoesde wortelgewasse te voorsien van die regte bergingstoestande
