2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Hallo almal wat nie kosverskillig is nie! Ek wil jou vertel van 'n lekker en gesonde courgette. Iemand is reeds bekend met hierdie wonderlike groente, maar sommige het 'n dubbele houding daaroor. Ons verseker u met vrymoedigheid dat u nie bang hoef te wees vir die courgette nie, maar dat dit beter is om dit te neem en dit te probeer
Diegene wat hul eie tuin het, is baie gelukkig, want die courgette benodig geen spesiale sorg nie: hy het 'n saadjie geplant en dit is dit, dit groei vanself en gevolglik groei 'n sappige courgette. Vir stadsbewoners sal dit ook nie moeilik wees om hierdie groente aan te skaf nie. U sal dit altyd op 'n rak in 'n winkel of mark vind. Daarom fokus ons gesprek van vandag op 'n ongelooflike en terselfdertyd eenvoudige courgette.
Courgette is gesondheid
Laat ons eers die innerlike, ryk wêreld van die muurbal bespreek. Dit het nie 'n helder kleur nie, dit het nie eens 'n uitgesproke aroma nie, maar hierdie groente is 'n uitstekende hulpmiddel om gesondheid en skoonheid te handhaaf.
Tweedens bevat courgette: proteïene, koolhidrate, vesel en water, wat so nodig is vir ons liggaam. Dit bevat ook belangrike elemente soos kalium, magnesium, yster en fosfor.
Ten derde is courgette laag in kalorieë, so as jy bang is vir oortollige gewig, eet hierdie somergroente.
Courgette voordele
'N Beskeie en onopvallende courgette het baie nuttige eienskappe. Dit sal u beslis help met oedeem, aterosklerose en vetsug. Dit is ook ryk aan pektiene wat wondgenesing bevorder. As u hoë cholesterolvlakke het, sal courgette hiermee help. Courgette verwyder opgehoopte water en sout uit die liggaam. Muurvleissap kan help om jou senuweestelsel te kalmeer. Hulle kan gebak, gestoof, gebraai, gevul word, u kan pannekoek, slaaie, bredies en vele ander geregte daarvan maak. Dit is ons courgette!
As u hierdie wonderlike groente in die winkel sien, stop dan, sit dit in u mandjie en probeer om wintervoorbereidings daarvan te maak. Ons deel heerlike en eenvoudige resepte.
Pof courgette met groente
Ons benodig die volgende bestanddele:
- 1 kg courgette
- 500 gram wortels
- 500 gram uie
- 100 gram selderystingels
- 100 ml. groente ongeraffineerde olie
- 1 eetlepel asyn (9%)
- 1 eetlepel gegranuleerde suiker
- 1 eetlepel sout
Skil die courgette en sny dit in lengte in repe van 1 cm dik en kook dan ongeveer 10 minute. Sny wortels, uie, seldery fyn, gooi alles in 'n pan, voeg olie by en laat prut vir 15 minute. Voeg dan asyn, sout en suiker by. Meng alles goed. Sit repies courgette en gebraaide groente in gesteriliseerde flesse. Sit die potte wat gesteriliseer moet word, in 'n groot bak water, en kook tot matig. Kook vir 15-20 minute oor lae hitte, rol op en draai toe totdat dit afkoel. Moenie draai nie!
Dit sal eenvoudig heerlik wees.
Daar is natuurlik ook 'n resep vir pampoenkaviaar. Ons is almal mal daaroor en dit sal u nie veel tyd en moeite verg om dit voor te berei nie.
Courgette -kaviaar met mayonnaise
- 3 kg geskilde courgette of courgette
- 10-12 knoffelhuisies
- 250 gram mayonnaise (69%)
- 1 blik (0,5 L) tamatiepasta
- 2 knippies rooipeper
- 100 ml ongeraffineerde groente -olie
- 100 gram gegranuleerde suiker
- 1 eetlepel sout.
Kom ons begin maak. Neem eers die courgette, skil dit van die vel en sade. As die courgette suiwel is, kan dit heel gebruik word. Skil ook die knoffel. Courgette en pittige knoffel word fyngekap. Voeg dan mayonnaise, tamatiesous, peper, sout en suiker by. U moet 2 uur kook. As alles gaar is, kan u 'n bietjie asyn byvoeg. Sit die bereide kaviaar in flesse en rol op. Nadat die blikkies opgerol is, moet dit omgedraai word, goed toegedraai en gehou word totdat dit afkoel.
Maklik en eenvoudig, is dit nie? Ons wens u sukses en goeie eetlus toe.
Aanbeveel:
Tuisgemaakte Sade. Deel 1
Hoe irriterend kan dit wees as u saad van blomme en groente in 'n ordentlike winkel koop, en soms weier om te ontkiem, dan dun en skeef word, dan groei, weet niemand wat nie, glad nie ooreenstem met die opskrif op 'n helder en pragtige sak. Jy sal bitter sug in so 'n situasie en 'n besluit neem: "Nou sal ek my sade laat groei."
Tuisgemaakte Sade. Deel 2
Die aantal sade in winkelsakke word elke jaar kleiner, terwyl die prys van een sak al hoe meer word. En die kwaliteit is soms lam op albei bene. Dit laat baie tuiniers na hul voorouers kyk om sade op hul eie erf te verbou
Lente Voorbereidings Van Wilde Knoffel
Gedurende die winter het ons gesmag na vars groente en met die aanvang van die lente wil ons dit vars gebruik. Maar dit is handig om die eerste setperke voor te berei vir toekomstige gebruik. En wat om te oes as die sneeu net gesmelt het? Met die eerste strale van die lente begin wilde knoffel spruit, bekend vir sy genesende eienskappe en ligte knoffelsmaak
Tuisgemaakte Pruim
Huisplant (lat. Prunus domestica) - vrugte oes; 'n verteenwoordiger van die genus Plum van die Pink -familie. Die spesie wat oorweeg word, kom nie in die natuur voor nie; dit is 'n natuurlike baster van kersiepruim en doringdoring. Waardevolle en interessante variëteite tuispruim in tuinbou is in die Middellandse See geteel, waarna dit oor Europa en Noord -Amerika versprei het, en ook aan Asiatiese lande bekendgestel is.
Courgette: Hoe Groei Ek Courgette Oorsee?
In baie groentetuine word die gewone courgette waaraan ons gewoond is, vervang deur sy oorsese eweknie -courgette. Waarom is hierdie naaste familielid goed, dat hulle in sy guns die langdurige beproefde variëteit laat vaar? Soos dit blyk, is dit ook meer kompak, en die opbrengs daarvan is hoër, en die vrugte word gou ryp. Die groente het egter ook sy eie grille. Kom ons kyk noukeuriger na hierdie interessante groente en die eienaardighede van die verbouing daarvan
