2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Wetenskaplikes noem die Jerusalem artisjok en sonneblom baster die Jerusalem artisjok. Die unieke plant het al die eienskappe van die beste gehalte van sy ouers versamel. Dit is in die veertigerjare van die vorige eeu geskep en word vandag nog in die landbou gebruik. Wat is die waardevolle eienskappe van hierdie kultuur?
Chemiese samestelling
In die bogrondse en ondergrondse dele van die artisjok bevat baie:
• koolhidrate;
• volledige proteïene;
• minerale stowwe;
• vitamiene;
• vesel (30%);
• droë materiaal;
• vet (knolle);
• kalsium;
• fosfor;
• polisakkaried (inulien - 90% fruktose).
Hierdie stel bepaal die groot waarde van wortelgewasse, groen massa. Dit is nuttig vir mense en diere as voedsel.
Voordele
Die nuwe baster het onmiskenbare voordele bo sy naasbestaandes:
1. Hoë biologiese plastisiteit.
2. Veelsydigheid van toepassing.
3. Stabiele jaarlikse groot oes.
4. Afvalvrye produksie.
5. 'n Ryk stel voedingstowwe, waardevolle stowwe.
6. Medisinale eienskappe.
7. Lang lewe (groei op een plek vir baie jare sonder om die opbrengs te verminder).
8. Koue weerstand.
9. Onpretensieus teenoor lewensomstandighede.
10. Droogteweerstand.
11. Kompakte nesopstelling van stolons.
12. Gelyke grootte van knolle.
13. Geskiktheid vir gebruik by wisselbou.
14. Groot verbouingsgebied (gaan ver na die noorde).
Al die bogenoemde faktore maak dit 'n onontbeerlike gewas vir baie sektore van die landbou.
Aansoek
Jerusalem artisjok word gebruik vir voer, voedsel, tegniese doeleindes. Dit is geskik vir alle soorte diere: konyne, varkies, koeie, bokke, perde, hoenders. Verhoog melkopbrengs. Voorsien vitamiene aan vee. Die baster is onontbeerlik in die lente, as die voedingswaarde van die herfs oes afneem, raak die voer op.
In veeteelt word kuilvoer, vitamien-kruiemeel en hooi uit die bogrondse deel berei. In die gemaalde vorm word die stamme met blare vir groen kunsmis gebruik.
Kasserolle, vitamienslaai, bykosse, sop word uit knolle voorberei. Dit smaak na vars haselneut met 'n effense soetigheid aan die pulp.
Versierders pas baster suksesvol toe en skep 'n skilderagtige heining langs die grens van die terrein, naby die heining. Dit beskerm perfek teen stof, gee die gebied 'n rustige styl.
Medisinale eienskappe
Jerusalem artisjok is nuttig vir mense wat aan diabetes ly as gevolg van die inhoud van inulien. Dit verlaag die bloeddruk goed, verwyder gifstowwe, radionukliede, verhoog die hoeveelheid hemoglobien, veg vitamientekort. Varsgemaakte sap verlaag die suurheid van die maag en versag klippe in die blaas.
Stingels, blare word vir die winter in gedroogde vorm geoes. Afkooksels, infusies word daaruit berei. Uiterlik help met brandwonde, psoriase.
Voordat u artisjok as medisyne gebruik, moet u 'n dokter raadpleeg. Om te veel knolle te eet, kan winderigheid in die ingewande veroorsaak.
Kultuurvereistes
Rypbestande plant. In die lente kan setperke temperature tot -5 grade weerstaan. Knolle word in die winter tot -40 grade in die grond gebêre, onder sneeubedekking. Hulle kan verskeie kere vries en ontdooi sonder om hul voordelige eienskappe en kwaliteit te verloor.
Droogtebestand. Dit groei goed op vrugbare, gekweekte los leem, sanderige leem met neutrale grondsuurheid. Die grond is swaar, baie klam, suur en sout, nie geskik vir die plant nie. Stagnerende water op die terrein verdra nie goed nie, wat deur swam-, bakteriese siektes geraak word.
Voel bevredigend in die noordelike streke. Produktiwiteit is hoër in die suide.
In die volgende artikel kyk ons na die metodes om 'n ongewone baster te kweek en te vermeerder.
Aanbeveel:
Jerusalem Artisjok
Jerusalem artisjok (lat. Helianthus tuberosus) - 'n soort meerjarige knolplante van die genus Sonneblom van die Asteraceae -familie. Ander name is knol sonneblom, erdepeer of artisjok. Die plant het sy naam gekry ter ere van die Tupinambas -Indiane, met wie die knolle van die plant na Europa gekom het.
Jerusalem Artisjok - Knol Sonneblom
Somerbewoners wat veeleisend is vir lewensomstandighede, stel Jerusalem -artisjok dikwels gelyk aan onkruid en raak genadeloos daarvan ontslae. As hulle geweet het van die voordelige eienskappe van sy knolle, sou hulle miskien vir hom gunstiger gewees het
Gemaalde Peer - Jerusalem Artisjok
Vir die eerste keer in Rusland het artisjok van Jerusalem eers so lank gelede bekend geword, maar die plant het dadelik verlief geraak op somerbewoners, wat onmiddellik 'n gewas in hul erwe begin plant het. Die grootste voordeel van die plant is sy uitstekende uithouvermoë en hoë opbrengskoerse
Ongelooflike Basters. Jerusalem Artisjok. Groei
Onlangse teling het groot vordering gemaak. Basters van interspesifieke kruising het meer gereeld begin verskyn. Jerusalem artisjok is 'n uitstekende verteenwoordiger van hierdie neiging. Watter soort plant is weggesteek agter so 'n geheimsinnige naam? Hoe om dit te kweek? Ons sal probeer om alle vrae te beantwoord
Ongelooflike Basters. Aartappeltamatie
In 2013 het nuus oor die hele wêreld versprei oor die skepping van 'n wonderlike tamatie-aartappelbaster in die Verenigde Koninkryk. Westerse wetenskaplikes het dit Tom Tato genoem, in Rusland staan dit bekend as Tomidofel. Wat is hierdie ongewone kultuur?
