Hawerwortel- Of Groente -oesters

INHOUDSOPGAWE:

Hawerwortel- Of Groente -oesters
Hawerwortel- Of Groente -oesters
Anonim
Hawerwortel- of groente -oesters
Hawerwortel- of groente -oesters

Die Latynse naam tragopogon is slegs in die wetenskaplike wêreld bekend, bestaan uit twee woorde, wat in Russies vertaal is as 'bokbaard'. In Rusland is hierdie plant lankal die duiwelsbaard of die bokbaard genoem. Mandjies met onryp sade lyk van ver af soos 'n bok se baard, die blare lyk soos preie. Wat is hierdie geheimsinnige kultuur?

'N Bietjie geskiedenis

Die antieke Grieke was die eerstes wat die tragopogon gebruik het. Eerstens het hulle dit in die natuur ontgin, daarna het hulle geleer om dit in hul tuine te verbou. Die unieke plant migreer geleidelik na Europese lande.

Lank voor die verspreiding van aartappels in Rusland, het kleinboere rutabagas, raap en langblaarbokkies as voedsel gebruik. Die beskrywing daarvan kan gevind word in die ensiklopedie van I. Efron en F. Brockhaus in 1890.

'N Ander naam wat meer gereeld gebruik word, is hawerwortel. Die sade is soortgelyk aan hawer in vorm, maar verskil in 'n blouerige bloei met lugagtige "valskerms".

Die koms van nuwe eksotiese voedselprodukte in ons dieet het ou wortels verdring. Wat eeue gelede as 'n gesonde lekkerny beskou is, word selde deur moderne mense gebruik.

Biologiese kenmerke

Tweejaarlikse plant van die Astrov -familie. In die eerste jaar vorm dit 'n kragtige wortel en 'n roset blare. Op die tweede - saadpyle. Blare is smal, lansetvormig, 30-40 cm lank, grysgroen van kleur.

Die wortels word verteenwoordig deur 'n verdikte wortelgroente van 30 cm lank, 3-5 cm in deursnee, met 'n gemiddelde gewig van ongeveer 100 g. Die gladde, geelwit oppervlak is toegegroei met baie klein wortels.

Die stam is dun, 60 tot 100 cm lank, bedek met 'n blomdraende mandjie. Die kroonblare is smal, liguleer, lila-pienk van kleur. Die meeldrade is heldergeel. Skutblare met groen strale steek aansienlik buite die grens van die kroonblare uit. Bloeiwyses is biseksueel, bestuif deur insekte, tot 5 cm in deursnee en bloei geleidelik binne 2 maande (Junie-Julie).

Die vrugte is 'n aknee, bedek met 'n valskerm, soos 'n paardebloem. As dit ryp is, word dit deur die wind oor lang afstande gedra, wat die nedersettingsgebied vergroot.

Verspreidingsgebied

In die natuur word bokbaard aangetref in Noord -Afrika, die Middellandse See. Daarna is dit na Noord -Europa, Groot -Brittanje, Suid -Afrika, die VSA gebring. Op die grondgebied van Rusland groei dit in die Kaukasus, in die onderste Wolga -streek, Krim.

Gekweekte variëteite word suksesvol verbou in die Leningrad- en Arkhangelsk -streke, Karelië, die Noordelike Oeral, die Vologda -streek, die Komi -republiek en verder suid.

Lewensomstandighede

Rypbestande plant verdra ryp in die lente-herfsperiode perfek. Dit winterslaap in die grond onder die sneeu sonder ekstra skuiling.

Hou van los leem, sanderige leem. Negatief verwys na die bekendstelling van vars mis, 'n stewige struktuur van die wortelgewas word verkry. Op swaar, kleigrond met 'n suur reaksie van die omgewing vorm geboë wortels.

Droogtebestand. Dit reageer op skaars water met 'n toename in opbrengs, verhoogde sappigheid van die ondergrondse deel.

Verkies sonnige plekke. In die skaduwee is die bosse sterk verleng. Die groen massa groei tot nadeel van wortelgewasse. Hulle kom dun uit en smaak sleg.

Die beste voorgangers is beet, wortels, waaronder verrotte organiese bemesting toegedien word.

Gebruiksgebiede

Tragopogon, ryk aan waardevolle stowwe, word gebruik in:

1. Tradisionele medisyne.

2. Kook.

3. Byeboerdery (uitstekende heuningplant).

4. Tuinversiering van die landskap.

Ons sal die eerste twee posisies in die volgende artikels oorweeg.

Landskap ontwerp

Pragtige, lila bloeiwyses met donsige meeldrade is ideaal vir mengborders. Hawerwortel is ingesluit in die agtergrondplant op 'n sonnige plek.

Die eilandjies van die bokbiet lyk oorspronklik tussen die groen blare van wortels, aartappels en beet. Skep 'n vreugdevolle prentjie, helder kleure.

Solitaire -aanplantings langs die tuinpaadjies, teen die agtergrond van 'n grasperk, naby 'n heining, sal beslis die aandag van gaste trek.

Hoe om 'n hawerwortel in u omgewing te kweek, sal ons in die volgende artikel bespreek hoe om sade te kry.

Aanbeveel: