Watter Vrugte En Groente Kan Onvolwasse Verwyder Word?

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Ongunstige weer, siektes lei tot 'n afname in fooie. Om meer oes te kry, word sommige vrugte geoes wat nie heeltemal ryp is nie. Oorweeg watter vrugte en groente geoes kan word sonder om op volle volwassenheid te wag

Die vrugte wat op die plant ryp word, word as die lekkerste beskou. Slegte somer, langdurige reën veroorsaak die voorkoms van siektes, sodat die oes nie verdwyn nie, u moet die vrugte voor die tyd oes, en dit is ook makliker om dit op die stadium van tegniese rypheid te vervoer.

Plant en vrugte

Volwassenheid vind altyd in twee fases plaas.

1. Op die moederplant word die vrugte gewig, volume, verhoog die konsentrasie van voedingstowwe. By die bereiking van die maksimum sellulêre parameters / eienskappe eindig die eerste fase van rypwording.

2. In die tweede fase eindig die groei en begin die maksimum opgehoopte organiese komponente in suikers, pektiene en die suur afneem. Gedurende hierdie tydperk vind rypwording plaas - die vrugte kry hul kenmerkende kleur, smaak, aroma, sappigheid.

Die eerste fase is die belangrikste, dit kan nie onderbreek word nie, aangesien die plant die groei van die vrug verseker. Met die aanvang van die tweede fase kan die oes van baie gewasse verwyder word en rypwording sal suksesvol verloop sonder die deelname van 'n boom of bos.

Wat om te doen met onryp vrugte en groente?

Vir rypwording moet u optimale toestande skep

• matig warm kamer + 20 … + 22;

• gebrek aan helder lig;

• lae humiditeit, binne 80-85%.

Om rypwording te versnel, moet u die temperatuur met 2-3 grade verhoog, maar nie hoër as +25 nie. U moet nie die oes van groente in die son uitlê nie; in hierdie geval is daar 'n verlies aan elastisiteit van die boonste laag, verwelking van die vel, die binneste deel word te sag.

Watter vrugte kan op hul eie ryp word

Onryp vrugte en vrugte sal tuis suksesvol ryp word as dit reg gepluk en gerangskik word. Ek noem die belangrikste punte:

• versameling word in droë weer uitgevoer;

• in spanspekke, tamaties, rissies en ander gewasse word 'n steel (2-5 cm) gelaat;

• gesonde en onbeskadigde monsters gekies word;

• ligging van die gewas - weg van sonlig;

• houers moet nie hermeties verseël word nie; lugtoegang is nodig.

Ek sal noem wat in 'n onvolwasse vorm geoes kan word: appelkose; appels; mielies; kweper; aalbessies; bosbessies; perskes; suurlemoene; pere. Selfverdagte sluit in chokeberry, persimmon, lingonberry, sommige variëteite pruime, sitrusvrugte. Van groente: tamaties; pampoene; rissies; aartappel. Wintervariëteite van pere, appelbome, as gevolg van koue weer, word ook onvolwasse verwyder.

Frambose, swartbessies, vye, granate, kersies, eiervrug, druiwe, aarbeie word nie tuis ryp nie.

Maniere om rypwording te versnel

In 'n omheinde ruimte sal baie vrugte vinniger ryp word, aangesien rypwordende vrugte etileen vrystel, wat metaboliese prosesse versnel. Vrugte en groente word vinniger ryp as dit aan hierdie plantgas blootgestel word. Hierdie tegniek is nie van toepassing op sommige bessies nie; van etileen, aarbeie, kersies, druiwe, word swartbessies vinnig agteruit.

Vir elke vrugtipe is sekere voorwaardes nodig. Oorweeg die algemeenste groentegewasse en die nodige toestande daarvoor.

Groen tamaties sal 5-7 dae vroeër rooi word as jy 'n paar rooi tamaties of 'n ryp appel, piesang, peer in 'n boks met die oes sit. Etileen wat deur ryp vrugte vrygestel word, beïnvloed die "bure" en versnel die rypwordingsproses. Om die gaskonsentrasie te verhoog, kan die houer met 'n lap / papier bedek word.

Rissies, in bokse in drie lae gelê en in 'n kamer met 'n temperatuur van + 10 … + 12, word dit 'n maand lank ryp. Dieselfde tyd sal nodig wees om die uittrekbare bos met die wortels omhoog te hang. Om die proses te bespoedig, lê groente op 'n warm plek in een laag (op die vloer, tafel), dit word binne twee weke rooi.

Aartappel laat variëteite, in ongunstige weer, word voor skedule uitgegrawe. Die knolle het nog nie 'n digte vel nie. U kan dit geskik maak vir berging deur dit in droë weer op te grawe, in die skaduwee te lug (2-3 uur). Dosis word 2-3 weke in 'n geventileerde area uitgevoer.

Spanspekke sal slegs op 'n droë plek volwasse word, op 'n vogtige plek sal hulle begin vrot. 'N Onryp vrug moet 'n stert van minstens 5 cm hê. Vir vroeë variëteite word 'n warm plek gekies, vir latere variëteite 'n koel plek. In albei gevalle moet dit donker wees.

Appels onder optimale toestande word hulle ryp binne 8-10 dae (+ 20 … + 22), in 'n warmer kamer, in die son - binne 4 dae.

Nou weet u dat u, indien nodig, die oes kan oes sonder om te wag dat die verbruiker ryp word. Onder geskikte omstandighede sal die vrugte op hul eie ryp word.