2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Pekingkool is vandag op die hoogtepunt van sy gewildheid. Dit word dikwels 'n gesonde lekkerny genoem. As u 'n eie stuk grond het, kan u hierdie groente self verbou. Lees verder vir wenke vir groei
'N Bietjie geskiedenis
'N Kruidagtige plant waarvan die blare styf versamel is in 'n roset wat soos 'n langwerpige koolkop lyk, staan by ons bekend as Pekingkool, 'n Chinese slaai. Hierdie spesie van die koolfamilie is in China geteel, volgens historiese gegewens word dit sedert die 5de eeu daar verbou. In die 20ste eeu is basters met hoë opbrengs in Japan verkry. Sedert die sewentigerjare word hierdie gewilde slaaiproduk in baie lande vervaardig. In die afgelope dekade was daar 'n oplewing in die verbouing van Chinese blaarslaai in Rusland.
Waarvoor word Chinese kool gewaardeer?
Delikate smaak en sappige blare maak hierdie groente 'n gewilde produk op ons tafels. Die voordelige samestelling, hoë inhoud van askorbiensuur, vitamiene B1, B2, B6, A maak Chinese slaai relevant vir 'n gesonde dieet. Kool bevat baie kalium, wat help om oortollige soute te verwyder en die waterbalans te herstel. Vesel gee versadiging, aktiveer die ingewande, reinig die liggaam.
Pekingkool word nie net as slaaiblare gebruik nie. Daar word versierings gemaak, sop word gaar en dit word by die vulsel vir pasteie ingesluit. Hierdie kool word gedroog, ingeleg, gebraai, gegis.
Groeiende Chinese kool
Vir selfkweek kan u verskillende soorte kies: blaaragtig, kop- en halfkop. Blaarrasse is die vroegste rypwording, hulle is binne 30-35 dae na ontkieming "gereed". As u doel 'n volwaardige koolkop is, sal dit 60-80 dae neem om te groei.
Pekingkool veroorsaak nie probleme vir tuiniers nie, dit is skadu-verdraagsaam, koudbestand en pretensieloos. Die enigste voorwaarde vir goeie groei is gereelde natmaak, en die vrugbaarheid van die land is ook belangrik. Daar is ook 'n probleem: in koue weer (onder +10) en lang dagligure kan dit in die pyltjie gaan. Die belangrikste geheim vir die suksesvolle kweek van Pekingkool is planttyd. Die tydsberekening is dieselfde as vir radyse en daikon: vroeë lente of middel somer.
Kies 'n plek met 'n los, humus en vogabsorberende grond. Die beste voorgangers sal kruisblomme wees (radyse, kool, raapsaad, radyse, rutabaga, raap, mosterd, ens.).
Grondvoorbereiding
Dit is raadsaam om die tuinbed in die herfs voor te berei met organiese materiaal: 'n emmer humus per vierkante meter. Kalium- en fosformengsels word ook bygevoeg, volgens art. lepel. In die lente moet u 'n handvol ammoniumnitraat strooi om per vierkante meter te grawe.
Saailinge plant
Dit word aanbeveel om saailinge vroeg in April te plant. Die proses om in die grond te plant, begin op die stadium van 3-4 blare. Die skema vir blaarryke variëteite 35x25 cm, vir kool en halfkool 45x35. Pekingkool vereis versigtige hantering en reageer pynlik op wortelskade. Hierdie punt moet tydens die oorplanting in ag geneem word. Gunstige toestande vir groei: daglig ure 12 uur, temperatuur + 16 … + 20.
Groei uit sade
Om vroeë groen te verkry, word in April -Mei, in die grond, in Julie in die kweekhuis gesaai. Tussen die groewe word hulle 25 cm gehou, tussen die gate 15, die diepte van die saad is 2 cm. 2-3 sade word in die gat geplaas. In die groeistadium van 10 cm word die eerste uitdunning gedoen. As die 9-10de vel verskyn - die tweede. Nou moet daar 'n maksimum afstand tussen elke plant wees, minstens 25 cm.
Versorging van plante
As u al die nodige komponente voor die plant gemaak het, is voeding nie nodig nie. Gieter is belangrik; die grond moet nie uitdroog nie. Nadat u saailinge geplant het, is dit nuttig om spanning te verminder, en ook om immuniteit te verhoog. Giet met Immunofit of Immunocytophyte, Sodium Humate.
Groeibiostimulante kan gebruik word om opbrengste en siekteweerstand te verhoog. Maak die plante nat nadat die saailinge geplant is of die tweede uitdunning met Symbiont-Universal. Die oplossing word voorberei volgens die instruksies op die verpakking van die geneesmiddel.
By blaarryke rasse word die gewas geoes wanneer die roset groei, in koolvariëteite - namate die kop groei. Die versameling kan tot middel Oktober duur. Bêre verkieslik in die yskas in plastiek of koerantpapier. Kool wat in Julie geplant is, bly tot die nuwe jaar.
Pekingkoolvariëteite
Vir 'n gematigde klimaat, neem hibriede sade: Russiese grootte, glas, Nika, halfkop Vorozheya, Nozaki, Monaco, Beijing Express. Vroeë rypwording: Kudesnitsa, Rossem-1, Orange Mandarin, Khibinskaya. Blaaragtig: Vesnianka, Breëblaar.
Die gewildste Cha-Cha-variëteit. Rakke word 50 dae lank ryp, tot 3 kg gevorm. Dit gaan nie in die pyltjie nie; dit word volgens 'n saadlose metode verbou. Het 'n hoë weerstand teen kool siektes. Ook die variëteit Vesnyanka, Vorozheya, Kudesnitsa, Nika blom nie.
Aanbeveel:
Hoe Om Chinese Kool Behoorlik Te Stoor
Pekingkool is baie gesond en kan byna elke gereg perfek aanvul. En dit is ook goed omdat dit geen spesiale bergingstoestande vereis nie - die belangrikste rol in die suksesvolle berging word slegs toegeskryf aan die mate van rypwording van die koppe. U kan hierdie waardevolle groente -oes met dieselfde sukses in die kelder en in die yskas red, en om dit reg te doen, is dit belangrik om verskeie belangrike punte in ag te neem
Hoe Om Sampioene In Die Land Te Kweek?
Ek onthou dat ek toe ek nog 'n jong kleindogter was, by my oupa se landhuis gekom het, 'n uitstekende beroep, 'n uitstekende tuinier, en ons het saam met hom die spel gespeel "wat oupa nie in die tuin het nie." Meestal in hierdie wedstryd het ek vir hom verloor. Aangesien alles saam met my oupa in die tuin natuurlik gegroei het! Ek het die tuin of tuinbougewasse wat ek geken het, gebel, en my oupa het vies geantwoord - dit groei, dit is, dit het nie getref nie. En daarom vra ek my oupa op 'n stadium 'n vraag in die hoop dat hy beslis sal inkom
Hoe Om Gemmer In Die Land Te Kweek?
Peperkoek en beskuitjies, geurige gemmertee of tert gemmerbier - jy moet erken dit is so lekker! Gemmer is 'n uitstekende geurmiddel vir 'n groot verskeidenheid geregte, en word ook wyd gebruik in volksgeneeskunde! Waarom probeer u nie om hierdie wonderlike plant in u landhuis te laat groei nie, want dit is heel moontlik op ons breedtegrade? Die belangrikste ding is om die basiese reëls vir die groei van gemmer te ken, en dan sal alles beslis uitwerk
Hoe Om Okkerneute In Die Land Te Kweek
Okkerneut is lankal nie meer eksoties in ons tuine nie. Op elke tweede stuk grond word een of meer van hierdie bome verbou. Hierdie wenke is nuttig, nie net vir die tuiniers wat hul eie okkerneutboom wil kweek en die waardevolle voedsame vrugte van hierdie boom vir die hele winter wil voorsien nie. Maar ook goeie landbou -advies sal die somerbewoners wat al jare lank okkerneutbome verbou, help om 'n ryker oes te kry en siektes te voorkom
Kool Hoekom. Chinese Kool
Baie mense hou van die sappige koppe van Pekingkool met 'n ongewone smaak, delikate struktuur wat in die winter op die rak in die winkel lê. Ek wil dieselfde op my webwerf laat groei. Ons koop al jare lank klaargemaakte saailinge van verkopers in die lente, maar die resultaat is nul. 'N Paar geel blomme versier ons beddings. Wat is die rede vir hierdie mislukkings?
