Hoe Om Aartappels Te Stoor

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Aartappels Te Stoor

Video: Hoe Om Aartappels Te Stoor
Video: Gebakken aardappelen in landelijke stijl 2024, Mei
Hoe Om Aartappels Te Stoor
Hoe Om Aartappels Te Stoor
Anonim
Hoe om aartappels te stoor
Hoe om aartappels te stoor

Kom ons praat oor wat die hougehalte van aartappels beïnvloed en hoe om die raklewe tuis te verhoog. Oorweeg die "bondel" metode om geselekteerde wortelgewasse na te gaan om die berging te voorspel. Aartappelsoorte vir langdurige berging word ook hier gelys

Wat bepaal die hougehalte van wortelgewasse

Die behoud van kwaliteit word die behoud van al die oorspronklike eienskappe van aartappels (smaak, gewig, verkoopbaar) vir 'n lang tyd genoem. Hierdie proses / vermoë hang af van die verskeidenheid, verbouing, oestyd, gekose bergingsmodus. Dit is ewe belangrik oor die tipe grond wat verbou word, die teenwoordigheid van plae, 'n oormaat plaagdoders en stikstofstowwe en siektes.

Die toegediende kunsmis maak ook saak. As u dit met stikstofhoudende stowwe oordryf, is daar 'n oorvloed suikers in die knolle, wat die berging negatief beïnvloed, veral saam met siektes. Al hierdie parameters is ewe belangrik en het 'n impak in die geheel.

Aartappels van laat rasse, heeltemal ryp, verbou in krummelrige grond van hoë gehalte, sonder skade, gesond, skoon en droog, sal goed geberg word. Kenners sê dat wortelgewasse 20-30 dae voor die blare geoes word, van goeie gehalte gehou word.

Watter aartappelsoorte word die beste geberg

Nie alle variëteite het goeie bergingspotensiaal nie. Aartappels word in drie hoofgroepe verdeel: middelryp, vroegryp en laatryp. Elke spesie het baie variëteite, sy eie eienskappe en tydsberekening van rypwording en versameling. Laat ryp rasse grawe byvoorbeeld nie in Augustus nie, en vroeë spesies staan eers in Oktober in die grond.

Alle vroeë variëteite word verbou vir verbruik en vinnige verwerking, dit lieg nie en u kan dit nie lank stoor nie, aangesien dit vinnig rimpel, verrot en hul elastisiteit verloor. Sulke aartappels word in die somer gegrawe, die sperdatum vir gebruik is herfs. In die kelder sal dit nie langer as Desember duur nie - dit sal begin ontkiem.

Die beste aartappelvariëteite vir opberging is laat en middel seisoen: Golubizna, Atlant, Picasso, Vesnyanka, Zhuravinka, Asterix, Sante, Vodogray, Minerva, Serpanok, Belaya, Rosa. Nie besonder veeleisend vir bergingstemperatuur nie: League, Scarlet Sail, Naiad, Lorkh, Luck, Atlant.

Ervare tuiniers beveel aan dat u 2-3 verskillende variëteite gebruik om 'n boekmerk vir winterberging te maak, aangesien elkeen anders in die kelder sal lei. U sal dit in die proses sien en u kan tot die lente vertrek, die ligste.

Knol kwaliteit

Aartappelkwekers voer aan dat dit nie net die variëteit is wat die berging beïnvloed nie. 'N Ewe belangrike feit is die kwaliteit van die knolle. Onryp aartappels, selfs van 'n goeie variëteit, sal nie lieg nie.

Hoe om die volwassenheid van knolle te kontroleer? Die aanwyser is die skil, toets die toestand daarvan - vryf dit met u vinger. As die vel afkom / afskilfer - dit is 'n teken van onvolwassenheid, bly dit styf - die vrugte is gereed om geoes te word. Die maai van die bokante help om veroudering te versnel. Voordat u beplan om te grawe, moet u dit binne 'n week doen en 15 cm 'hennep' agterlaat.

Sorteer van wortelgewasse is verpligtend, met die verwerping van beskadigde en siek gewasse. Dit word aanbeveel om dit by matige temperature te hou: 15-20 dae (+ 12 … + 18). Gedurende hierdie tyd word mikro wonde genees en droog. Knolle met laatroes, tekens van verrotting of bevrorenheid word nie gestoor nie.

Pakket metode

Dit is 'n soort toets van aartappels vir die voorkoms van siektes, uitgevoer met 'n plastieksak. Die prosedure is maklik om te gebruik en gewild, nie net in industriële aartappelverbouing nie, maar ook in huishoudings.

Twee weke voor die verwagte oes word 3-5 bosse opgegrawe. Die beste aartappels word uit die versamelde massa gekies en in 'n groot sak gesit. Dit word binne gelaat (+ 15 … + 20), gevolglik word 'n ideale regime vir die ontwikkeling van mikroörganismes in die poliëtileen geskep.

Dit toon die voorkoms van infeksies, nat verrotting, laatroes, ens. As die knolle skoon bly, het u gesonde aartappels. As die meeste monsters van die getoetste materiaal geraak word, sal dit nie lank moontlik wees om die aartappels te stoor nie.

Hoe om aartappels korrek te stoor en die kwaliteit daarvan te verhoog

Die kans om die aartappels ongeskonde te hou word verhoog deur die volgende metodes te gebruik.

1. Op die vloer van die kelder is 'n krat van planke gemaak.

2. Die boks is verdeel in kompartemente. Afskortings van hout, wat verwyder word terwyl die houer leeggemaak word.

3. Die kelder benodig sorg: verwerking met swaelkontroles, die planke word in die somer gedroog en met kalk afgewit.

4. Vir die gemak kan aartappels in nylonnette gevou word

5. In 'n boks word die aartappels in lae met beet gelê, of dit word in verskillende lae bo -op gelê.

6. Aartappels word nie onnodig verskuif of gesorteer nie, om nie die gasmikromilieu wat in die aartappelhoop vorm, te versteur nie.

As u die reëls vir insameling en berging in ag neem, word u aartappels nie siek nie en bly hulle in die perfekte toestand tot die lente.

Aanbeveel: