Hoe Om 'n Pomelo Behoorlik Te Bêre

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om 'n Pomelo Behoorlik Te Bêre

Video: Hoe Om 'n Pomelo Behoorlik Te Bêre
Video: Grapefruit uit het bot, als de ideale voorraad voor "culturele mandarijn" - (Part 1) 2024, Mei
Hoe Om 'n Pomelo Behoorlik Te Bêre
Hoe Om 'n Pomelo Behoorlik Te Bêre
Anonim
Hoe om 'n pomelo behoorlik te bêre
Hoe om 'n pomelo behoorlik te bêre

Pomelo is 'n taamlik eienaardige vrug en die grootste onder alle sitrusvrugte: die gewig van hierdie aantreklike man kan tien kilogram bereik! Boonop is hierdie vrug ook baie nuttig: dit bevat kalium, limonoïede, essensiële olies en byna alle vitamiene. As jy jou liggaam met energie moet herlaai, jou dors moet les of jou bui moet verbeter - eet ten minste 'n paar stukkies pomelo! En ons sal u wys hoe u dit korrek kan stoor

Hoe om te kies?

By die keuse van 'n pomelo, moet u eers let op die aroma - in ryp vrugte word die aroma altyd uitgespreek en maklik gevoel. Afhangende van die variëteit, kan ryp vrugte geur van denne, pomelo of lemoen hê.

Die skil van ryp vrugte moet eweredig gekleur wees, sonder spikkels (veral groenagtige skakerings, met die uitsondering van suiwer groen vrugte). En die bokante van ryp pomelo's moet dig genoeg wees, maar nie meer as 'n sentimeter dik nie. Daar moet geen skade of groei van vrugte van hoë gehalte wees nie!

As u 'n pomelo kies, moet u dit beslis optel - die vel op die vrugte moet dieselfde dikte hê en nie seëls hê nie. Seëls op die vrugte is 'n bewys dat die vrugte nie behoorlik gestoor is tydens die volle rypwording nie. Sulke pomelo word gewoonlik onderskei deur middelmatige smaak, droogte en 'n groot aantal klein sade.

Beeld
Beeld

Dit is beter om die aankoop van vrugte wat in burgundy, bruin of rooierig is, te weier - sulke vrugte is besmet met 'n taamlik spesifieke siekte wat nie 'n negatiewe uitwerking op die mens kan hê nie, maar die smaak van die vrugte nadelig kan beïnvloed.

Hoe om te stoor?

Die pomelo word meestal in koelkamers of in die yskas gebêre. By lae genoeg temperature kan hierdie helderkleurige vrugte twee tot vier maande duur. En wat veral waardevol is, die pomelo verloor nie sy nuttige eienskappe tydens berging nie! Dit is weliswaar belangrik om te onthou dat hoe laer die temperatuur, hoe vinniger die vrugte uitdroog.

Die beste temperatuur vir die veilige berging van pomelo is van nul tot agt grade. Maar u moet hierdie vrugte nie vries nie - dit kan eenvoudig nie negatiewe temperature weerstaan nie: as dit gevries word, verloor die pomelo nie net sy konsekwentheid nie, maar ook sy uitstekende smaak.

As u die vrugte vars lug gee, sal dit ten minste 'n maand lank lê, selfs by kamertemperatuur. Terselfdertyd is verseëlde verpakking streng teenaangedui vir hierdie vrugte.

Beeld
Beeld

Wat die geskilde vrugte betref, is dit toegelaat om dit nie langer as vier en twintig uur te stoor nie - na hierdie tyd begin hulle uitdroog en verloor hulle nie net hul uitstekende smaak nie, maar ook waardevolle nuttige eienskappe. Geskilde vrugte kan egter 'n paar dae in die yskas gestoor word, maar dit moet toegedraai word in kleefplastiek of in 'n plastiekhouer geplaas word.

As die gekoopte vrugte redelik dik gebak was (en die dikte van hul skil soms selfs vyf sentimeter kan bereik!), Moenie ontsteld wees nie - u kan altyd ongelooflik lekker en baie gesonde konfyt uit die skil kook! Om so 'n lekkerny voor te berei, word die pomelo -vel eers vir vyf dae geweek en twee keer per dag water verander. Dan word die skil twee keer gekook - die water moet elke keer vars wees. Dan word die afgekoelde skil met suiker besprinkel en oornag laat staan, waarna een en 'n half glase water bygevoeg word en in twintig minute in drie lopies gekook word.

Nuttige wenke

Om die rakleeftyd van die pomelo te verhoog en die sappigheid te verminder, kan u die vrugte in papier draai of die vel van die vrugte bedek met 'n dun laag plantaardige olie. Om die vrugte beter te bewaar, moet dit ook in die verduisterde dele van die woonstel geplaas word.

En oorryp vrugte is nie geskik vir langdurige berging nie - hulle moet so gou as moontlik geëet word.

Aanbeveel: