Chayote

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Chayote (lat. Sechium) - kruidagtige plant van die pampoenfamilie. 'N Ander naam is Mexikaanse komkommer. Die geboorteplek van die plant word beskou as Sentraal -Amerika. Chayote word sedert antieke tye verbou. Costa Rica is vandag die belangrikste verskaffer van chayote. Die woord "chayotli", wat uit die Astek -taal vertaal is, beteken "pampoen bedek met dorings", en eintlik smaak die plant terselfdertyd na pampoen en komkommer.

Kenmerke van kultuur

Chayote is 'n meerjarige klimplant waarvan die lote 'n lengte van 20 m bereik. Die lote is toegerus met langsgroefe, het 'n swak kroes oor die hele oppervlak en kleef aan die steun met antennas. Tydens aktiewe groei vorm die kultuur tot 8-10 wortelknoppies tot 10 kg. Afhangende van die verskeidenheid, kan knolle groen, liggroen, geel of wit wees. Die vlees van die knol is altyd wit, in tekstuur soortgelyk aan die vleis van 'n aartappel.

Die blare is breed, afgerond, met 'n hartvormige basis, 10-25 cm lank, kroesend met harde hare, het 3-7 stomp lobbe. Blomme is groenerig of roomagtig, eenslagtig. Corolla is klein, 1 cm in deursnee (nie meer nie). Manlike blomme word in borsels versamel, vroulike blomme is enkel. Die vrugte is 'n ronde of peervormige bessie van 7-20 cm lank met 'n dun, ferm en blink vel, dikwels met uitgroeisels of langsgroef. Die gewig van die vrugte wissel van 100 g tot 1 kg. Een vrug bevat een groot plat ovaal saad.

Groeitoestande

Chayote is nie kieskeurig oor grondtoestande nie; dit kan normaalweg op alle gronde ontwikkel, selfs op armes, maar dit lewer slegs groot opbrengste op ligte, leemagtige, chernozemiese of turfagtige, goed gedreineerde gronde. Chayote verwys positief na goed bevrugte gebiede. Verdra NIE die kultuur van sout, swaar, verdigte en suur grond nie. Chayote is 'n lig-liefdevolle plant, en dit is verkieslik om dit in sonnige gebiede te laat groei. Ligte oop gedeeltelike skaduwee is nie verbode nie.

Landing

Die hele chayote -vrugte is die plantmateriaal. Moenie die saad van die vrugte verwyder nie, want dit verloor sy lewenskragtigheid. Die vrugte word in 'n skuins posisie geplant, met die breë deel middel Maart in kweekhuise of in saailinge onder 'n film. Die boonste punt van die vrugte moet onbedek bly deur die grondsubstraat. Na plant word die grond deeglik met warm water gestort. Die eerste vrugte spruite gee binne 5-7 dae. Chayote groei vinnig genoeg, terwyl dit 'n groot aantal lote vorm. Om hierdie rede word die kultuur verbou in 'n traliewerkmetode met sistematiese snoei van nie-vrugte lote.

In Sentraal -Rusland word chayote slegs in broeikaste of kweekhuise verbou, dikwels in potte as kamerplant. Chayote -vrugte kan in die herfs in winkels en markte gekoop word. Om dit tot die lente te bewaar, word dit in 'n kamer gelê met 'n temperatuur van nie meer as 5-10C nie. Die plek om chayote te kweek word vooraf voorberei: die grond word opgegrawe, gevul met organiese en minerale kunsmis, byvoorbeeld verrotte mis en nitrofos. Daar word ook vooraf 'n steun voorberei waarop die stam sal krul.

Sorg

Chayote -sorg bestaan uit water, losmaak en aantrek. Dit is belangrik om die plante gereeld met warm en vaste water nat te maak; die grond in die nabye stingelsone moet nie uitdroog nie. Die gebruik van koue water bedreig die voorkoms van vrot van 'n ander aard. Topbemesting word 2-3 keer per seisoen uitgevoer; vir hierdie doel is 'n mulleinoplossing met die toevoeging van minerale kunsmis ideaal. As die plant 'n hoogte van 70-80 cm bereik, word die wimpers geknyp, wat 2-3 gesonde en sterk lote laat.

Oes en berging

Chayote is 'n kortdagplant, maar ten spyte hiervan vind blom eers in September plaas. Die vrugte kan op die lote bly totdat die eerste ryp voorkom. Van een plant kan die opbrengs van vrugte ongeveer 60-80 vrugte wees. By 'n temperatuur van 5-10C word die vrugte goed gestoor sonder om hul eienskappe tot die lente te verloor. In die tweede jaar kan tot 300 vrugte van 'n plant verkry word. Jong lote word ook as voedsel gebruik.