Komkommer

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2024-01-07 15:50

© serezniy / Rusmediabank.ru

Latynse naam: Cucumis sativus Familie: Pampoen Kategorieë: Groentegewasse

Komkommer (Cucumis sativus) Is 'n gewilde groente, 'n eenjarige kruie wat aan die uitgebreide pampoenfamilie behoort.

Geskiedenis

Mense verbou al vir duisende jare komkommers. Dit is die eerste keer verbou in Suidoos -Asië. Toe kom die komkommer, soos ander pampoenplante, na Amerika en Europa. Sedert daardie verre tye het die gewildheid van die groente in elk geval nie verminder nie. Dit word aktief gebruik in die kookkuns van verskillende lande in die wêreld op verskillende kontinente.

algemene eienskappe

Komkommer is 'n kruisbestuifde plant. Dit word gekenmerk deur 'n ontwikkelde, vertakte wortelstelsel. Boonop is die meeste wortels op 'n diepte van twintig tot veertig sentimeter geleë. Die meeste variëteite het 'n lianavormige, baie vertakkende stam. Komkommer het blaarblare met verskillende lemvorms. Blomme is okselvormig, tweeledig. Komkommer is 'n eenmalige plant. Daar is variëteite waarin meer as 50% van die plante feitlik slegs manlike of vroulike en biseksuele blomme is. Baie parthenokarpiese basters produseer pitlose vrugte.

Die lengte van die vrugte is anders - gemiddeld van vyf tot dertig of meer sentimeter. Komkommers het wit sade. As dit behoorlik geberg word, sal sade ongeveer 'n dekade lewensvatbaar bly.

Die gewildheid van die groente het gelei tot die opkoms van talle variëteite. Hulle verskil in baie kenmerke - doel, rypwordingstyd, duur van die groeiseisoen, ens.

Versorgingsreëls

Komkommers is baie veeleisend vir groeitoestande - die mate en aard van verligting, water, temperatuur, grondvoeding, ens.

Temperatuur … Vir suksesvolle ontkieming van sade, is 'n grondtemperatuur van ongeveer 12-15 ° C nodig. Dit is egter nie die gunstigste temperatuur nie. Die optimale temperatuur vir komkommers is 25-30 ° C. Maar met die aanvang van ryp, selfs klein en kort termyn, het komkommers byna geen kans om te oorleef nie. Selfs by 'n temperatuur van 10 ° C hou hulle op groei, word siek en dra nie vrugte nie. Die beste temperatuur vir komkommers is dus 25-31 ° C vir lug en 21-25 ° C vir grond.

Humiditeit … Die komkommer eis egter nie net temperatuur nie, maar ook humiditeit. As gewasse in oop grond verbou word, is die optimale voginhoud op die vlak van 76-80%, in beskermde grond-ongeveer 86-90%. Die humiditeit moet nie toegelaat word om weg te gaan van die indikator van 75-80%nie. Die waarborg vir 'n ryk oes komkommer is besproeiingsvormig in tyd en hoeveelheid water en goeie verhitting van die grond.

Wat die vroegryp rasse betref, hier kan u op 'n goeie oes reken as u vroeg saad in die grond plant. Die mees suksesvolle opsie sou wees om raamfilmskuilings te gebruik, sowel as die kweek van 'n groente op 'n latwerk.

Sitplek keuse … By die keuse van waar om komkommers te plant, is dit belangrik om te oorweeg dat hierdie plek goed teen die wind beskerm moet word. Son toegang is ook nodig. Die grond moet voedsaam en los wees. As u baie keuses het, gee voorkeur aan 'n plek waar vroeë groente begin groei het. Komkommers moet nie op dieselfde plek gesaai word nie. Dit is nodig om te wag vir 'n pouse van twee tot drie jaar. Die grond word ook as ongunstig beskou na ander gewasse wat aan die pampoenfamilie behoort, naamlik spanspekke, waatlemoene, courgette, pampoene, muurbal. Dit is te danke aan die feit dat pampoenpitte dikwels siek is en die "infeksie" steeds in die grond bly.

Saai … Vir saai word dit aanbeveel om twee jaar of drie jaar sade te neem. Plante produseer meer vroulike blomme, en dit gebeur redelik vroeg. Die sade moet soos volg voorberei word. In die eerste plek moet hulle vir twee uur by 'n temperatuur van 60 ° C opgewarm word. Vervolgens moet u die sade volgens hul spesifieke gewig in die natriumchloriedoplossing (3-5%) kies. As die sade op die bodem val, moet die oplossing gedreineer word, en die sade moet met lopende water gespoel word en 'n bietjie gedroog word. Dit is belangrik om vooraf ontsmetting te gebruik, met die doel om 'n oplossing van kaliumpermanganaat (1 liter water - 10 g) te gebruik en daarna met gewone water af te spoel.

Kunsmis … Komkommers reageer goed op die gebruik van organiese bemesting. In die herfs moet u humus of verrotte mis byvoeg (ongeveer 6-9 kg / m2) om te grawe. Dit is belangrik om te onthou dat as u dit in die lente doen, en selfs in groot dosisse, u 'n deel van die gewas kan verloor - die plant dra minder vrugte, die kwaliteit van die komkommers versleg en leemtes verskyn in die groen. Kompos, humus, halfverrotte mis sal dus gunstiger wees.

Dit is beter om komkommers vroeg te saai - op 'n diepte van vier tot vyf sentimeter. Die grond moet klam wees. Die saaisnelheid is 0,3-0,5 g / m2. Tydens saai moet u 'n afstand van 25-40 cm handhaaf. Dit word aanbeveel om die grond tussen die saailinge diep genoeg (ongeveer 10 cm diep) los te maak.

Dit word aanbeveel om die kultuur saam te sit, aangesien dit vinnig wortels vorm wat die plantvoeding verhoog. Die grond moet losgemaak word (6-8 cm) en onkruid moet uitgevoer word terwyl die grond saamgepers en onkruid verskyn.

Gieter … Komkommers hou baie van vog en moet ongeveer een keer per week natgemaak word. As die weer warm is, kan u dit elke dag doen. Komkommers benodig baie water tydens die vrugtyd. Gieter word die beste in die oggend en middag uitgevoer. Na oggenddou en reën word dit aanbeveel om die plant met water te spuit. Water vir besproeiing moet by kamertemperatuur wees, dit is beter om nie koue water te gebruik nie. Water die komkommers oorvloedig. Dit word aanbeveel om tot 20 liter per meter te gebruik, maar water moet geleidelik gegooi word. As die derde ware blaar op die komkommer verskyn, word dit aanbeveel om topbemesting (vloeibare potas en stikstofkunsmis) te gebruik. Dit sal die plant se beskerming teen swam versterk.

Komkommers pluk Dit word die beste gedoen in die oggend of aand. Om dit te kan doen, moet u u vinger liggies op die steel druk.

Dit is belangrik om betyds van siek en gebrekkige fetusse ontslae te raak.

Om sade te verkry, moet u wag tot die volle rypheid. Die sade word met die hand geoes met sap, vir 'n paar dae in 'n fermentasiebak gelaat, dan gewas en gedroog.