Komkommer Kruie

INHOUDSOPGAWE:

Video: Komkommer Kruie

Video: Komkommer Kruie
Video: Komkommer, een natuurlijke vochtafdrijver 2024, April
Komkommer Kruie
Komkommer Kruie
Anonim
Image
Image

Komkommerkruid (Latynse Borago) Is 'n monotipiese genus van plante uit die Boraginaceae -familie. Die plant is ook bekend onder die name Borage, Borage, Borago. Die enigste spesie van die genus is borage. In die natuur groei komkommerkruid in die lande van Suid -Europa, Noord -Afrika, Suid -Amerika en Klein -Asië. Geboorteland - Sirië. In smaak en geur lyk die plant na 'n komkommer en het dit dus wyd toegepas in kook. Komkommerkruid word ook in volksgeneeskunde gebruik.

Kenmerke van kultuur

Komkommerkruid is 'n eenjarige kruidagtige, styfhaar plant tot 100 cm hoog. Die wortelstelsel is sentraal. Stingel verdik, stygende of reguit, gerib, hol, sterk vertak van bo. Basale en onderste blare is vlesig, stomp, ellipties of ovaal en sit op kort blare. Die boonste blare is sitloos, kroesagtig met witterige hare, stingel-omhelsend, langwerpig-eiervormig.

Die blomme is mediumgrootte, versamel in krulle, geleë op lang voetstukke. Kelk met lineêr-lansetvormige lobbe, dig hare. Corolla witterig of donkerblou met pienk tint, gewoonlik langer as die kelk, toegerus met 'n kort buis. Die vrugte is 'n klein knopvormige neut met 'n langwerpige eiervormige vorm. Saad is swart of bruin, langwerpig, gerib, relatief groot.

Komkommergras blom in Junie - Augustus. Die vrugte ryp in Julie - September. Komkommergras word gekenmerk deur verhoogde koueweerstand, dit het 'n negatiewe houding teenoor hitte. By langdurige blootstelling aan verhoogde temperature word die blare baie growwe en word 'n blomstingel voortydig gevorm uit die wortelrozet.

Groeitoestande

Komkommergras verkies sonnige gebiede met diffuse lig, met somersaai - halfskaduwee gebiede. Grond is wenslik vrugbaar, matig klam, los met 'n neutrale pH. Die plant kan ook normaal ontwikkel op arm grond, maar in hierdie geval moet die oes van sappige en lekker blare nie verwag word nie.

Saai

Om komkommergras te saai, kan voor die winter en vroeg in die lente uitgevoer word. Dit is nie verbode om gewasse in die somer op verskeie datums te saai nie, maar tot in Augustus. Saai word in September uitgevoer. Die saaidiepte is 1, 5-2 cm. Komkommergras word op 'n gewone manier gesaai met 'n interval van 25-30 cm. Saailinge verskyn 6-7 dae na saai.

Versorg en oes

Om vir komkommergras te sorg, bestaan uit onkruid, die gangpaaie losmaak en natmaak. Verdunning word, indien nodig, uitgevoer in die fase van 2-3 ware blare. Besproeiing is stelselmatig tydens droogte met 'n toename in watervolumes. Topbemesting is opsioneel, maar sonder hulle ontwikkel die plante goed.

Oes 15-20 dae na ontkieming, maar voordat die plant 'n blomdraende stam loslaat. Op 'n jong ouderdom is die komkommerkruid baie sag en lekker, later word die blare grof en minder aromaties. Die opbrengs van groen blare komkommergras is gewoonlik 500 g per 1 vierkante meter. m.

Aansoek

Ondanks die feit dat baie tuiniers komkommergras as 'n onkruid beskou, word die plant in Wes -Europa as 'n groente verbou. Blare en blomme word as voedsel gebruik, en blomme word vars en versuikerig verbruik. Komkommerkruid word bygevoeg by vinaigrette, okroshka, koue groentesop, verskillende slaaie, bykosse en souse. Boragwortels word gebruik om groen olie, koeldrank, bier, essensies, stroop, tinkture, ens. Te berei. Boragruid gee smaak aan vleis- en visgeregte. Die blomme van plante word gebruik in suikergoed en drankproduksie.

Komkommerkruid word ook wyd gebruik in volksgeneeskunde. Daar word geglo dat die plant nuttig is vir rumatiek, velsiektes, jig. Komkommerkruid word gebruik as 'n ligte lakseermiddel, kalmeermiddel, diaforetiese, diuretiese en omhullende middel. In kombinasie met ander kruie help borage om inflammatoriese prosesse in die spysverteringskanaal en niere te voorkom. Die plant word aanbeveel vir siektes van die lewer, bloedsomloop en galblaas.

Aanbeveel: