2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Hawer (lat. Avena) - 'n genus van kruidagtige graanplante, wat deel uitmaak van die Bluegrass -familie (lat. Poaceae), of Graan (lat. Graminaceae). Die meeste wilde hawer is onkruid. Hulle lewer nie soveel hawermout op nie, aangesien dit die suksesvolle groei van ander graan, insluitend koring, belemmer. Daar is egter verskeie spesies onder hulle wat sedert die ou tyd deur die mens verbou is, wat hom voedende korrels gee, geregte waarvan die menslike liggaam dit goed opneem en dit met energie en lewenskrag vervul.
Beskrywing
Die veselagtige wortel van 'n eenjarige plant verskyn op die oppervlak van die aarde met 'n stam van 0,5 tot 1,7 meter hoog. Die kruidagtige stam van plante van die genus Hawer word deur plantkundiges 'strooi' genoem. Die deursnee van 'n hol strooistingel wissel van 0,3 tot 0,6 sentimeter. As gevolg van die sterkte van die stam, het die natuur die hol strooi sterker knope voorsien, wat van twee tot vier oor die hele lengte kan wees.
Vaginale blare met 'n lineêre vorm met skerp punte en 'n growwe oppervlak word om die beurt op die stingel gerangskik, wat die stam saggies omhels. Die blare, waarvan die lengte, afhangende van lewensomstandighede, van 0,2 tot 0,45 meter kan wees, is groen of blouerig geverf. Die blare word met plesier deur troeteldiere geëet.
Klein blommetjies vorm spikkels, bestaande uit twee of drie blomme. Spikkels versamel weer op hul beurt bloeiwyses, uitgestrek, spikkels of eensydig. Bloei duur gedurende die somermaande. Die awns (skerp dorings) wat kenmerkend is vir graanplante, is soms in die onderste blomme aanwesig, maar meer gereeld is alle blomme sonder beskerming. Ter beskerming het die blomme skubbe wat dit bedek, waarvan die lengte langer is as die lengte van die blom.
Die groeiseisoen eindig met vrugte wat 'caryopsis' genoem word. Dit was ter wille van hierdie graan dat die mens hawer begin verbou het, en die plant van die lys onkruid na die lys met graan oorgedra het, tesame met koring, waarvoor hawer vroeër as 'n onkruid beskou is.
Gekweekte hawervariëteite
* "Avena sativa" (hawer saai) - in die ou tyd is hierdie tipe hawer deur die Duitse volk verbou vir die vermaak van die res van die Europeërs wat hul perde met hawer gevoer het. Maar later het mense die voordelige eienskappe van hawergrane agtergekom en hawer aktief op hul landbougrond begin verbou. Boonop is hierdie kultuur baie pretensieloos vir die lewensomstandighede en is dit koudbestand, wat 'n baie waardevolle eienskap was in 'n klimaat met koue winters.
* "Avena abyssinica" (Ethiopiese hawer) - hierdie spesie word verbou as 'n gewas in Ethiopië, sommige ander Afrika -lande, sowel as in die Midde -Ooste (Jemen, Saoedi -Arabië).
* "Avena byzantina" (Bisantynse hawer) - 'n spesie wat in klein hoeveelhede verbou word in Spanje, Griekeland, die Midde -Ooste, Indië, Nieu -Seeland en Suid -Amerika.
* "Avena nuda" (Kaal hawer) - wat die kwalitatiewe samestelling betref, loop hierdie spesie voor "Avena sativa", maar dit was tot onlangs nie baie deur produsente geëis nie. Vandag groei die gewildheid daarvan. Hy is veral lief vir mense wat nie chemikalieë gebruik nie, maar gewasse verbou deur organiese metodes om op die grond te werk.
* "Avena strigosa" (gegroefde hawer) - 'n voersoort wat in verskeie lande in Wes -Europa sowel as in Suid -Amerika (in Brasilië) verbou word.
Baie hawer spesies groei in die natuur, waarvoor daar 'n enkele naam is"
Wilde hawer . Hulle produseer ook karyope, maar hulle het 'n baie lae vrugbaarheid, wat dit sinloos maak om dit te kweek. Daarom word dit as onkruid geklassifiseer en word dit met die hand uit die lande verwyder, aangesien chemiese onkruidbeheermiddels in hierdie gevalle onvanpas is. Dan sal nie net die onkruid sterf nie, maar ook die gewasse wat verbou word.
Gebruik
Hawer word wyd deur mense gebruik. Dit is beide veevoer en 'n genesende middel vir baie siektes, en 'n geneser van die uitgeteerde of verbrande aarde.
Hawergrane is 'n waardevolle voedselproduk vir kinders en volwassenes, vir gesonde en siek mense, vir gewone mense en atlete.
Aanbeveel:
Hawer Wortel
Hawer wortel - groentekultuur; wortelplant van die Asteraceae -familie, of Asteraceae. Die tuisland van die plant word beskou as die Middellandse See. Dit word ook aktief daar verbou en gebruik vir kulinêre en medisinale doeleindes. In klein hoeveelhede word hawerwortel verbou in Wes -Europa, die Baltiese state en sommige streke van die Verenigde State.
Hawer Saai
Hawer saai is een van die plante van die familie wat graan genoem word, in Latyn sal die plant se naam soos volg klink: Avena sativa L. Wat die naam van die hawerfamilie self betref, in Latyn sal dit soos volg wees: Graminaceae. Beskrywing van saadhawer Hawer saai is 'n eenjarige plant met lineêre blomme en filmagtige caryopses.
Hoe Om Hawer Siektes Te Herken?
Almal wat vroeër of later hawer verbou, word gekonfronteer met verskillende siektes van hierdie gewas. Om 'n gepaste 'diagnose' te maak, is egter baie problematies. Om hierdie taak te vergemaklik, moet u vertroud raak met die belangrikste simptome van die algemeenste siektes. En dan sal dit nie moeilik wees om te onderskei tussen stowwerige en bedekte smut of kroonroes van stamroes nie
Hawer Wortel. Medisinale Eienskappe
In Westerse lande (Frankryk, Italië, Noord -Amerika) word die gewone bok (hawerwortel) in groot hoeveelhede verbou. Baie restaurante koop wortelgroente, berei dieetmaaltye voor met 'n ongewone smaak. As dit gekook word, lyk dit soos vars oesters of sagte vis
