Koejawel - 'n Inwoner Van Die Aardse Paradys

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Toe die Spaanse veroweraars, tussen die tropiese plante van die nuwe kontinent, klein bome met geel vrugte ontmoet wat 'n ongelooflike delikate geur uitstraal, besluit hulle dat hulle in 'n aardse paradys is

Gunsteling kos van die Asteke en Inkas

Lank voor die aankoms van die Europeërs het die inboorlinge van Amerika die gawes van die natuur geëet, waarmee ons eers vandag kennis maak. Een van hierdie geskenke is die vrug van 'n struik of boompie, soortgelyk aan pere, wat in verskillende lande anders genoem word.

Die Latynse naam vir die plantgeslag klink soos Psidium, en word deur plantkundiges toegeskryf aan die Myrtle -familie. Ek ken die plant as koejawel. Die vrugte het dieselfde naam.

Duisende jare gelede, toe mense geen idee gehad het van antibiotika nie, is hulle deur siektes gered deur die antimikrobiese vermoë van koejawelvrugte.

Die gesonde vrugte migreer vinnig van Amerika na die tropiese lande van Asië en word gewild onder mense. Die vreemde oorsprong daarvan kan soms aan die vrugte se naam herken word. In Thailand word die vrugte byvoorbeeld "farang" genoem, wat in Russies vertaal word "vreemdeling, vreemdeling".

Die plant se hoë weerstand teen droogte het gehelp om wortel te skiet in warm Afrika, waar die plant Guava genoem word.

'N Skat van voedingstowwe

Die gewildheid van koejawelvrugte is 'n meriete van die natuur, wat baie nuttige chemiese elemente daarin belê het: koper, yster, fosfor, kalsium, kalium … Boonop bevat dit die belangrikste vitamiene en, t.o.v. vitamien C -inhoud, is koejawel voor sitrusvrugte, vesel, plantaardige vette en proteïene.

Ek het self die voordelige effek van vrugte op die verteringsproses beleef toe ek in Egipte moes woon. Ek het vergeet dat ek in my sy kan tintel, dat daar hardlywigheid of diarree is. My swak longe en boonste lugweë, wat deur 'n irriterende hoes en byna nooit verdwynende rinitis in alle weerstoestande teëgekom het, het soos 'n toorkrag verdwyn. Die suiwerste Rooi See het natuurlik sy eie bydrae gelewer.

Koejawel help asmaties om van asma -aanvalle ontslae te raak, stimuleer hartaktiwiteit.

Nie net die vrugte is nuttig nie, maar ook die blare van die plant. 'N Afkooksel daarvan kalmeer hoes, help om ontslae te raak van chroniese respiratoriese siektes en verlaag die temperatuur. Gebreekte blare genees vars en abses wonde op die vel.

Heerlike vrugte

Boonop is koejawel 'n heerlike vrug. Dit was waar, ek het nie daarvan gehou die eerste keer nie. Die smaak daarvan kan met niks vergelyk word nie, alhoewel u in die literatuur kan lees dat koejawel die smaak van aarbeie lyk. Ek sou dit nie sê nie, alhoewel die subtiele aroma daarvan baie vaagweg herinner aan die geur van aarbeie. Boonop versadig die reuk van die vrugte die lug geleidelik, asof dit baie stadig daaruit vloei en uiteindelik die kamer vul met 'n aanhoudende geur.

Alhoewel daar geglo word dat vrugte kan ryp word wanneer dit groen van die boom gepluk word, het my ervaring dit nie getoon nie. Die vrugte wat later ryp is, is nie meer so geurig en sag soos dié wat op die takke ryp geword het nie. Dit is blykbaar die rede waarom u nie koejawel in ons winkels kan vind nie. Dit maak nie sin om dit groen te vervoer nie, maar ryp sal eenvoudig nie by die toonbank uitkom nie.

Vir swanger vroue en kinders, volgens Europese voedingsdeskundiges, is Guava 'n onvervangbare voedselproduk.

Binne plant

Koejawel is 'n termofiele plant; ons ysige winters gee dit nie 'n kans om te oorleef nie, wat tot die dood kan lei as die kolom van die buitelugtermometer onder die "minus 3 grade" punt val.

Dit keer nie eksotiese liefhebbers wat gewoond geraak het aan die kweek van koejawels in hul huis nie.

Talle sade in die middel van die vrugte kan twee jaar in die vlerke wag. Die saailinge sal wel lank, van twee tot agt weke, moet wag. As u geduld het, kan u binne 'n paar jaar, binne 'n maksimum van agt jaar, u eie geurige vrugte geniet wat uit die tak geneem is.

Enige grond is geskik vir koejawel, insluitend sand, klei, maar onderhewig aan 'n goeie dreineringstelsel.