2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
As medisynepryse vandag in apteke vinniger groei as ons inkomste, en die internet inligting verskaf oor medisinale kruie wat in die kothuise onder ons voete groei, probeer baie mense self medisyne voorberei
Voorbereiding van grondstowwe
Geneeskruie wat volgens al die reëls gedroog word, moet fyngedruk word voordat die medisyne voorberei word. Die aanbevole deeltjiegrootte van gras, blomme en blare is nie meer as 4-5 mm nie. Die deeltjiegrootte van wortels, stamme en bas is 3 mm. Die sade word fyngedruk tot 0,4 mm.
Gras, blomme en blare word met 'n skêr of 'n mes gesny. Die wortels en bas kan met 'n mes of snoeiskêr gesny word, en as u nog 'n ouma se gietyster mortier en stamper het, kan u haar dienste gebruik. Moderne kombuistoestelle kan die sade hanteer: 'n koffiemolen of 'n graanmeul. Klein sade hoef nie gekneus te word nie.
Aangesien die kwaliteit van die stadswater wat uit die kraan loop nie baie betroubaar is nie, is dit beter om gefiltreerde water te kry.
Verskeie boererate
Boererate word voorberei in die vorm van infusies, tinkture, afkooksels, poeiers en tee.
Infusies
Infusies word op twee maniere voorberei: koud of warm. Kook dit hoogstens twee dae om vars te eet. Bêre hierdie twee dae op 'n koel, donker plek. As die infusie volgens die resep warm gedrink moet word, word dit verhit sonder om dit honderd grade te bereik.
Koue manier voorbereiding van infusie word gebruik vir plante waarvan die genesende stowwe vernietig word wanneer dit verhit word. Gebruik koue gekookte water en kook grondstowwe vir 2-12 uur vir kook. Dan word die infusie gefiltreer en die gras uitgedruk.
Warm manier kook het verskeie opsies:
• Giet kookwater oor die grondstof. Maak die houer toe met 'n deksel en kook 10-15 minute in die sogenaamde "waterbad", af en toe roer. Daarna laat die infusie afkoel, filter dit, druk die res uit. Gekookte water word bygevoeg tot die volume wat volgens die resep benodig word.
• Giet kookwater oor die grondstof, laat trek vir een uur, filtreer en druk uit.
• Vul die grondstof saans met koue water. In die oggend word die infusie vir 1-3 minute gekook. Daarna word dit afgekoel, gefiltreer en uitgevee.
• Giet koue water en kook onmiddellik vir 4-5 minute. Na die warm prosedure, laat 30-60 minute vir infusie. Dan word dit gefiltreer en uitgevee.
• Giet rou kookwater oor die grondstof en laat 2-3 uur in 'n outydse termosfles sit. Nadat u daarop aangedring het, filtreer en druk dit uit.
Tinkture
Wodka of 40-70 persent etielalkohol word meestal tuis gebruik. Grondstowwe word in glasware gegooi en saam met die geselekteerde metgesel gegooi in die verhouding wat deur 'n spesifieke resep aanbeveel word.
Vir 8-14 dae word 'n dig geslote houer op 'n donker plek gehou by 'n temperatuur van 17-20 grade, ten minste een keer elke 24 uur. Vervolgens word die tinktuur gefiltreer, die res van die grondstof word uitgedruk. Bêre in 'n donker houer, verkieslik in bruin glasbottels, op 'n koel, maar nie koue plek nie (stoor in die yskas is uitgesluit). Met behoorlike berging word die medisinale eienskappe van die tinktuur vir ten minste drie jaar bewaar.
Afkooksels
Afkooksels word volgens tradisie berei uit gedroogde vrugte, wortels, bas. Dit word met koue water gegooi en dan 20-30 minute oor lae hitte gekook, af en toe geroer. Na die druk en druk, voeg kookwater by die verlangde volume.
Soortgelyk aan infusies, word aanbeveel om sous vars te drink, en daarom moet dit hoogstens twee dae in die benodigde hoeveelheid gekook word. Bêre in 'n koel, donker plek. Verhit dit indien nodig, sonder om honderd grade te bereik.
Poeiers
Poeiers word vervaardig uit grondstowwe met behulp van kombuistegnologie, versigtig gemaal in 'n koffiemolen of graanmeul.
Tee
Vir die bereiding van medisinale tee word gedroogde of vars medisinale kruie gebruik. Meer gereeld word verskillende kruie vir tee geneem.
Droë grondstowwe word eers met 'n klein hoeveelheid koue water bevochtig, en na 'n paar minute word dit met kookwater gegooi. Mediese tee word gedrink sonder suiker en ander bymiddels.
Aanbeveel:
Ons Berei Self Kunsmis Voor. Deel 2
In die laaste artikel het ons uitgesoek waarvoor kunsmis tuis gemaak word. In hierdie deel gaan ons direk voort met die voorbereiding van kunsmis
Ons Berei Self Kunsmis Voor. Deel 3
Leer om 'n droë tipe kunsmis voor te berei
Ons Berei Self Kunsmis Voor. Deel 1
As u 'n tuin, 'n groentetuin of 'n somerkothuis het, staan u vroeër of later die vraag om plante met kunsmis te voed en die grond wat mettertyd uitput, te herstel
Vroeë Aartappels Plant: Hoe Om Die Knolle Voor Te Berei?
In die tweede helfte van Februarie is dit reeds die moeite werd om te begin nadink oor die metode om plantmateriaal voor te berei om vroeë aartappels te oes. Tuiniers het baie sulke metodes uitgevind, en almal kan iets kies wat geskik is vir hulself
Berei 'n Somerhuisie Voor Vir Die Winter: 5 Dinge Wat U Moet Doen
Sodat die somerkothuisseisoen in die lente nie met probleme begin nie, moet u in die herfs 'n paar dae afstaan om die kothuis vir die winter voor te berei. Ek sal die belangrikste dinge noem wat baie mense vergeet
