2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Somerkersies is immers baie gesonder vir menslike gesondheid, so laat ons daaroor praat, en laat winterkersies aan digters en sangers. Skud versoekend hul donker vate met heerlike kersies op lang stingels, asof dit terg: "Kom, bereik ons!"
Die unieke vermoëns van die kersie
Vir drie maande agtereenvolgens het Amerikaanse wetenskaplikes, wat bekommerd is oor die vetsug van die land en die gevolge van sulke vetsug, eksperimente op rotte gedoen. Hulle het 'n koolhidraatdieet vir hulle ontwikkel, waarin 10 persent aan kersiebestanddele bestee is.
Die hoë konsentrasie antioksidantstowwe in kersies was baie effektief in die eksperiment. Dit het geblyk dat kersies 'n lewende organisme help om die proses van suiker en vette korrek op te neem, dit wil sê effektief. Sy doen dit nie self nie, maar dra slegs by tot 'n toename in die produksie van 'n molekule deur die liggaam, wat verantwoordelik is vir die korrekte opname van vette en suiker. So maak die kersie die interne vermoëns van die organisme self wakker in die stryd om sy eie gesondheid.
Deur oksidatiewe stres in die liggaam te verminder, verminder kersies die hoeveelheid slegte cholesterol en oortollige suiker in die bloed, en verwyder die lewer van oortollige vet.
Volgens die resultate van die ervaring het dokters tot die gevolgtrekking gekom dat die kersies wat deur mense geëet word, die vorming van risikofaktore vir diabetes en hartsiektes kan stop, wat die mensdom vandag nie minder as pes en pokke tydens die Middeleeue bedreig nie.
Wanneer om kersies te plant
As die saailinge van vrugtebome soos pere en appelbome beide in die herfs, in die eerste helfte van Oktober en in die lente, aan die einde van April, geplant kan word, wanneer die knoppe nog nie tyd gehad het om taai lentegroen in te laat nie die wêreld, dan sal kersiesaailinge beter wortel skiet as hulle in die lente geplant word, ook voordat die blare verskyn.
As u om een of ander rede 'n kersiesaailing op 'n ander tydstip moet beskut, moet u seker maak dat die wortels van die boom met 'n klomp grond van die vorige woonplek is. Dit gee die boom die kans om op 'n nuwe plek wortel te skiet.
Kersiesoorte
As ons praat oor die buitengewone vermoëns van kersievrugte, praat ons natuurlik van gewone of suur kersie, waarvan die sferiese drupvrug in die tuin ryp word voor ander vrugte.
Alhoewel u in die tuine ander soorte plante van die subgenus Cherry kan vind. Skraal bome met voëlkersblare het byvoorbeeld langs kersiebome gegroei. Daar was etlike jare geen vrugte op die bome nie, en op die een of ander manier het ek nie daaraan aandag gegee nie. Hulle groei tot hulself, maar hulle groei. Ek het baie spasie.
Toe ek eendag skielik voëlkersborsels op 'n boom sien, was net die bessies daarop nie swart nie, maar rooi. Dit lyk asof ek Cherry cherry virginsky (Bird cherry red) gekweek het, wat een van die plantsoorte van die subgenus Cherry is.
Ek weet nie hoe sy daarin geslaag het om in my tuin in te dwaal nie. Of dit is gewone kersie en swart kersie, waarvan daar baie op my webwerf is, dit het op een of ander manier stowwerig geword en 'n nuwe spesie geskep.
Onder die subgenus Cherry is daar ook verteenwoordigers met oneetbare vrugte, byvoorbeeld die Masimovich -kersie wat in die Verre Ooste groei.
Kersies klein gesaag het ook oneetbare vrugte. Dit word gekweek vir dekoratiewe doeleindes en bewonder die skoonheid van blom op kort termyn. In Japan staan hierdie tipe kersie bekend as Sakura. Die oorvloedige blom van Sakura lyk soos wolke wat van die hemel na die aarde neergedaal het om mense te herinner aan die skoonheid en die kort lewensduur.
Gewone kersievrugte
Om ons hoofmotor sonder onderbrekings te laat werk, en die lewer nie oortollige vet in die asblikke plaas nie, moet ons nie die tyd misloop wanneer kersies in die boorde ryp word en ons vars vrugte vul nie; vries dit vir toekomstige gebruik; droog om heerlike kompote in die winter te kook.
Mense wat daarvan hou om die rakke van kelders en kelders met potte met piekels en piekels te dwing, kook kompote van vars kersies; heerlike konfyt maak; pers kersiesap of verwerk bessies en verander dit in 'n pragtige wyn.
Aanbeveel:
Kersie
© Maksim Kostenko / Rusmediabank.ru Latynse naam: Cerasus Familie: Rosaceae Opskrifte: Vrugte- en bessiegewasse Kersie (lat. Cerasus) - gewilde bessiekultuur; struik of boom wat tot die Rosaceae -familie behoort. Die Transkaukasië en sommige Asiatiese lande word beskou as die geboorteplek van kersie.
Afrikaanse Kersie Lemoen
Afrikaanse kersie -lemoen (lat. Citropsis schweinfurthii) - 'n vrugteboom van die rykste familie Rutovye. Beskrywing Die Afrikaanse kersie -lemoen is 'n relatief klein houtagtige plant bedek met skerp dorings. Sappige eetbare vrugte wat deur die plaaslike bevolking gebruik word, ryp op hierdie bome.
Gevoel Kersie
Viltkersie (lat. Cerasus tomentosa) - bessiekultuur; 'n verteenwoordiger van die genus Plum van die Rosaceae -familie. Natuurlike gebied - Mongolië, China en Korea. Vandag word die betrokke kersiesoort wyd verbou in Noord -Amerika en sommige Europese lande.
Surinaamse Kersie
Surinaamse kersie (lat. Eugenia uniflora) - 'n vrugtegewas wat aan die Myrtle-familie behoort en wat dikwels Pitanga of Eugenia eenbloemig genoem word. Beskrywing Surinaamse kersie is 'n houtagtige plant met boë takke wat tot sewe en 'n half meter hoog hang.
Barbados Kersie
Barbados -kersie (lat. Malpighia glabra) - 'n vrugte -oes uit die Malpighiaanse familie, wat in sy botaniese indeling baie ver van gewone kers af is. Beskrywing Die Barbados -kersie is 'n immergroen houtagtige plant wat tot ses meter hoog kan word.
