Appels: Is Alles Gereed Vir Oes?

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

In Augustus is die appelboord -eienaars besig om te oes. Die vrugte word gedurende die maand ryp. Aan die begin van Augustus word appels van somersoorte geoes, aan die einde - die oes van die herfs word ryp. Daar is baie werk wat u moet doen, en u moet vooraf daarvoor voorberei

Kontroleer die benodigde voorraad

Om appels te oes, moet u 'n verskeidenheid toerusting voorberei. Dit is beter om appels met u hande te pluk om nie die vel te beskadig nie, anders word dit swak gestoor en sal dit vinniger bederf. Boonop sal sulke vrugte die kwaliteit van vrugte met 'n hele ongeskonde vel negatief beïnvloed. Daarom word lere, driepote, bokke benodig. Dit word gekontroleer op sterkte en herstel as breuke, los spykers, vervalle hout gevind word. Dit word gereeld onthou tydens skoonmaakdae, selfs al is die gereedskap wat nodig is vir herstelwerk nie byderhand nie. En dit alles neem tyd, terwyl appels intussen oorryp is, hul smaak verloor en hul voorkoms versleg.

Op ou hoë bome is dit nie altyd moontlik om die vrugte met jou hande te bereik nie. In hierdie geval benodig u 'n paal waarmee u appels kan sny. Maar dit word aanbeveel om dit slegs in uiterste gevalle te gebruik, en moenie lui wees om op die trap te kom om appels met u hande te pluk waar u dit kan bereik nie. Dit is moeilik om dieselfde manipulasies met 'n paal uit te voer as met 'n palm. As gevolg hiervan kan die steel van die appel afkom, en die vrug sal aan die boom beskadig word, of die tak sal breek.

Voorbereiding van verskillende houers

Vir opberging word appels in bokse gelê, maar dit is ongerieflik om dit saam te oes. Gebruik emmers en mandjies om dit te doen. Hulle moet van binne bedek word met 'n jute of 'n lap wat verskeie kere gevou is, sodat die vrugte nie tydens die oesproses breek nie.

Dit sal verstandig wees om so 'n houer hake te kry om die emmers aan takke of trappe te hang as die werk hoog van die grond af gedoen word.

Om op te slaan "sonder 'n haakplek, sonder 'n haakplek", moet bokse gekies word uit styf gebreide borde naby aan mekaar. As daar gapings tussen hulle is, kan die rande van die planke in die kante van die appels grawe, wat hul integriteit benadeel. En dit sal lei tot die vroeë verval van die oes.

Skoonmaak tyd

Dit sou meer korrek wees om nie te wag vir die volle rypwording van die gewas nie, maar om 'n paar dae daarvoor te begin oes. Oorryp vrugte droog vinniger en die pulp word mielig en smaakloos. Maar appels wat tot volle rypheid geneem word, word binne 'n paar dae ryp. Skoonmaaktekens is:

• bedek die vrug met 'n wasblom;

• die verkryging van 'n kenmerkende verskeidenheid kleur, aroma en smaak;

• bruin sade.

Sulke appels word maklik uit die vrugtetakke verwyder. Na 3-5 dae bereik hulle die stadium van volle volwassenheid. Hierdie reël geld vir somer- en herfsvariëteite. Maar winterappels, wat van die laaste dekade van September tot die tweede helfte van Oktober geoes word, sal nog twee maande, of selfs meer as drie, ryp word.

Oes tegnologie

U moet begin skoonmaak met die skoonmaak van die area van appels wat geval is. Hulle word afsonderlik geoes en nie gemeng met die appels wat uit die boom gepluk word nie. Hierdie vrugte moet onmiddellik verwerk word vir menslike gebruik, as dit nie deur siektes en plae beskadig word nie.

By bome begin hulle eers vrugte uit die onderste takke verwyder. Die appel word met die palm vasgegryp sodat die wysvinger op die plek is waar die steel aan die vrugttak geheg is. Dit is nie nodig om die vrugte af te trek nie. Met 'n beweging van die kwas word die appel opgehef, en die vrug moet op die tak bly, en die appel moet saam met die steel in die hand wees.

Uit die gevulde emmers word appels met die hand na bokse oorgedra, terwyl die vrugte ondersoek word. Die verfrommelde, wurmagtige, verrottende word afsonderlik gelê. Onbeskadigde vrugte word in rye in bokse gestapel, met papier, saagsels of strooi oorvleuel.