2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Die Almagtige het baie goed gewerk om 'n bevredigende bestaan vir 'n persoon te bied. Hy het ongeveer 11 duisend plantspesies geskep, wat plantkundiges in die Graanfamilie saamgevoeg het. 'N Persoon het natuurlik nie dadelik van die gawe van God gebruik gemaak nie, maar eeue lank uit so 'n oorvloed gekies wat makliker was om te kweek, wat beter deur die maag verteer is, en die aangewende kragte van die liggaam aangevul het. Sommige graankosse is selfs as onkruid beskou totdat 'n persoon aan sy vrugte geproe het
Hoe om graan van ander plante te onderskei?
Plastiekstrooitjies, wat vandag bykomend tot 'n glas sap of skemerkelkie in kafees uitgedeel word, is deur 'n man by Zlakov geleen. Presies
hol stam Met 'n ronde deursnee verskil graan van ander plante, wat hulle uiterlik in hul smal blare en spikkels-bloeiwyses lyk.
Die Sedge, wat soos graan lyk, het byvoorbeeld 'n driehoekige stingel, gevul met voedingstowwe wat nie toelaat dat die stam as 'n strooi gebruik word nie.
'N Persoon is gewoond daaraan dat enige reëlmaat soms geskend word. Dus het Zlakov ook verteenwoordigers wat besluit het om die reël te verbreek en 'n nie-hol stam te bekom. Sulke "opgangers" sluit byvoorbeeld suikerriet in. Aangesien hy 'n lekker bederf gee, sal ons hom vergewe vir sulke onwelvoeglike gedrag.
Wat die vrugte van plante van die graanfamilie betref, is daar eenparigheid hieroor. Vir alle graangewasse is die vrugte
kalander
Spelt - die belangrikste "brood" van die oudheid
Vir die lewe van die heelal gaan 10 duisend jaar soos een oomblik verby. Maar 'n persoon leef in 'n ander dimensie, en as hy terugkyk na hierdie duisende jare gelede, herinner hy met dankbaarheid en bewondering die inwoners van Mesopotamië en Antieke Egipte, wat Koring getem het.
In daardie legendariese tye het mense spelt gegroei, een van die koringsoorte. VSA
Gespel Dit is slegs bekend uit die verhaal van Aleksandr Sergejevitsj Poesjkin, toe een van die voorwaardes van die kontrak tussen die priester en Balda 'gekook' is, wat die priester sy werknemer moes voed. Speltpap was immers voedsaam en smaaklik.
Alhoewel Spelt droogtebestand is, maar die opbrengste klein is, bly dit in die twintigste eeu slegs in sprokies en historiese boeke. En op die landerye het nuwe koringsoorte met 'n hoë opbrengs ontstaan.
Sponsagtige brood
Maar om elke dag een pap te eet, is baie vervelig. Die ou Egiptenare het vindingrykheid getoon wat die antieke Griekse historikus Herodotus verras het. Hulle het koringdeeg begin onderwerp aan 'n fermentasieproses of, soos Herodotus geskryf het, aan 'n vervalproses, terwyl alle normale mense probeer om voedsel teen verval te beskerm.
Vandag sal sulke hantering van die deeg niemand verbaas nie, en die gasvroue voeg vrymoedig gis by om sponsagtige, donsige brood te versier met 'n goue kors.
Koringvariëteite
Die hoofkomponente van koringvrugte, soos mieliepitte, is
stysel en proteïene … Stysel oorheers en beslaan tot 75 persent van die inhoud.
Die proteïeninhoud in verskillende koringvariëteite is nie dieselfde nie. Hoe minder proteïen 'n graan bevat, hoe swakker word die koringvariëteit beskou, hoe meer proteïen, hoe sterker is die koringvariëteit. Die kennis van die 'sterkte' van die een of ander variëteit is nodig vir die vervaardigers van koringprodukte, omdat koringmeel, afhangende van die persentasie proteïene in die korrels, anders optree en deeg van verskillende kwaliteit skep.
Koring word beskou as sterk variëteite, waarvan die korrels meer as 15 persent proteïen bevat. Gisdeeg, gemeng met meel van hierdie koring, is die towenaar wat welige, sponsagtige broodprodukte lewer.
Sogenaamde, harde koring, in die korrels waarvan die proteïen van 20 tot 26 persent is, gee ons semolina, pasta wat altyd gewild is. Maar die verbouing van harde koring is baie lastiger en moeiliker, daarom groei dit hoofsaaklik
sagte koringwaarvan die korrel minderwaardig is as die graankorrel.
Aanbeveel:
Berei Die Slee In Die Somer Voor En Die Grond Vir Die Kweekhuis In Die Herfs
Kweekhuisbou is 'n moeisame en duur onderneming. En sodat die pogings nie in die drein val nie, is dit baie belangrik om nie net 'n raam van hoë gehalte te maak nie, maar ook om te verseker dat die beddings gevul is met voedsame grond. En u moet reeds in die herfsmaande begin om grond vir die kweekhuis te oes
Basiliekruid In Die Oop Veld: Die Subtiliteite Van Groei
Basil is 'n bekende en ongelooflik gewilde spesery wat die smaak van geregte waaraan ons gewoond is, aansienlik kan verbeter. Daarom probeer baie somerbewoners om hierdie plant in hul erwe te vestig! En met reg: almal kan basiliekruid in die oop veld groei! Basiliekruid het natuurlik deeglike grondkeuse en sistematiese sorg nodig, maar dit spog met indrukwekkende weerstand teen 'n wye verskeidenheid plae en kwale
Die Oor Op Die Vuur Is Die Voedsel Van Die Gode
May Day, dacha, braai … nee! Oor en oor weer! Daar is baie resepte vir hierdie gereg, maar ek sal u 'n bewese manier vertel om hierdie kookkuns in 'n somerhuisie te skep. En ons sal nie net oor die bestanddele praat nie, maar ook oor die geregte, as die plattelandse kombuis nie tot die maksimum toegerus is nie en dat u gereed is
Die Vyand Van Die Aartappel Is Die Stryd Teen Die Colorado -aartappelkewer
Die Colorado -aartappelkewer is die eerste keer in die negentiende eeu in die Amerikaanse staat Colorado gesien. Destyds is dit nog nie as 'n plaag geklassifiseer nie. Maar nou is dit die grootste vyand van aartappels en ander nagskermplante in die tuin
Basiliekruid: Op Die Vensterbank, In Die Kweekhuis, In Die Oop Veld
In vergelyking met ander aromatiese pittige plante wat goed groei in die oop veld, is basiliekruid meer grillig vir die lugtemperatuur, aangesien dit uit warm lande kom en dus 'n baie termofiele kultuur is. Daarom word dit aanbeveel om nie vroeër as die tweede dekade van Mei in die tuin te saai nie. Om egter vroeg op geurige kruie te smul, kan u 'n spesery op 'n vensterbank verbou of beddings in kweekhuise en kweekhuise plaas
