Somersampioen By Die Huis

INHOUDSOPGAWE:

Video: Somersampioen By Die Huis

Video: Somersampioen By Die Huis
Video: Martini Ziekenhuis ontslaat kleinste baby ooit 2024, Mei
Somersampioen By Die Huis
Somersampioen By Die Huis
Anonim
Somersampioen naby die huis
Somersampioen naby die huis

Hierdie wonderlike en aromatiese sampioen is vir baie bekend. Die somerwoud gee ons 'n groot oes somersampioene van Junie tot September. Maar nie almal weet dat heuning sampioene met sukses in hul somerhuisie verbou kan word nie. Kom ons praat oor hoe u dit kan doen

Beskrywing van sampioen

Hierdie sampioen groei in bykans enige bos. Dit het 'n plat, effens konvekse pet, in die middel waarvan 'n afgeronde knol uitsteek. Die rande van die pet is effens af. Die kleur is roes - geel of geel - bruin. U kan ligter konsentriese strepe sien, wat duidelik in die lig sigbaar is, en die deursnee bereik 6 cm. Die bene kan 'n hoogte van 5 cm bereik, maar hulle is baie hard en word gewoonlik nie tydens kook gebruik nie

Beeld
Beeld

U kan die sampioen herken aan 'n dun bordjie op die been, dit het dieselfde kleur as die hoed. As die sampioen baie volwasse is, kan dit verdwyn, maar 'n spoor van sy teenwoordigheid bly op die stam. Valse heuning -agarics het nie so 'n ring aan 'n been nie. U moet ook let op die borde. In 'n regte jong sampioen is hulle romerig, in 'n ou is hulle bruin. En in 'n vals sampioen is hulle eers geel, en met die ouderdom begin hulle groen word.

Hierdie sampioen word gewaardeer deur kookkundiges vir sy delikate smaak en aroma. As 'n reël word geregte van vars sampioene voorberei. Hulle hoef nie vooraf gekook te word nie; die gereg word onmiddellik voorberei. Die hoede kan gedroog word, en in die winter gee dit 'n onvergelykbare geur aan vleis- en groentegeregte.

Beeld
Beeld

Heuning sampioene bederf vinnig, sodat dit nie vervoer kan word nie en dit moet ook baie vinnig verwerk word. Dit is die rede waarom sampioene nie industrieel verbou word nie. Maar vir jouself kan jy 'n sampioen in die tuin kweek.

Hoe om mycelium te kry

Vir hierdie doeleindes kan u ou hoede met donker borde neem, dit 'n bietjie maal en dit met water vul. Hou in hierdie vorm vir 'n dag en druk. Dit is 'n gekonsentreerde infusie van sampioenspore. Hierdie infusie moet met hout geïmpregneer word.

Die tweede manier is om stukke hout met die bestaande miselium uit die bos te bring. Sulke hout word in Junie tydens die plukperiode in die bos geoes. Waar u 'n groot familie somersampioene vind, is daar ook geskikte stukke hout. Hulle kan herken word aan hul sterk reuk en baie ligte drade wat die hele dikte van die hout binnedring.

Groeiende heuning agaric

Om hierdie sampioene te laat groei, benodig jy hardehout. En berk is die beste vir hierdie doeleindes, maar vrugte dooie bome kan ook gebruik word. Dit is nodig om stukke tot 35 cm groot te sny en in vooraf gegrawe gate in die skaduryke deel van die terrein te sit. Houtblokke word tot 20 cm diep begrawe, die afstand tussen die pale is ongeveer 'n halwe meter.

Beeld
Beeld

Droë hout moet twee dae vooraf geweek word; vars hout is nie nodig om te week nie. Die infusie van sampioenspore word oorvloedig op die boonste snit toegedien; sampioenpette kan bo -op gelê word met die plate af. U kan ekstra kepe aan die kante van die paaltjies maak en die infusie ook daar gooi. Verder is die stompe bedek met mos, bas of gordelroos. Die hele landing moet beskerm word teen uitdroging, sodat u 'n seil afdak kan sit. Swamspore ontkiem redelik stadig, so die oes sal twee jaar moet wag.

Maar daar is 'n manier om die oes vinniger te kry. As u hout wat met mycelium besmet is, uit die bos gebring het, kan dit in gate, kerwe of op die oppervlak van geoesde stompe geplaas word. Groot stukke kan selfs met naeltjies vasgespyker word. Dit alles is weer bedek met mos, die grond naby die stompe is goed gemors en beskerm teen uitdroging. Met hierdie metode kan die gewas reeds in die volgende somer verskyn.

Beeld
Beeld

Sulke sampioenaanplantings moet goed natgemaak word en met saagsels bedek word. As u 'n leë kweekhuis gebruik, begin die sampioene selfs vroeër vrugte dra. Aangesien die temperatuurregime hom tot regulering leen.

Gewoonlik dra heuning sampioene twee keer per seisoen vrugte. Op dieselfde stompe word hulle 7-8 jaar. Die eerste oes is altyd klein, maar elke jaar word dit meer en meer volop. Die sukses van die verbouing hang af van die tipe hout wat geneem is en die weerstoestande.

U kan ook houtafval gebruik vir die kweek van heuning. Takke, klein stamme en skyfies word met sampioenspore besmet en in gate tot 25 cm diep begrawe. Bedek met sooi bo -oor, natgemaak en dan bedek teen direkte sonlig. Oor 'n paar jaar is dit moontlik om swamme te versamel sonder om die bos in te gaan.

Aanbeveel: