Saai Venkel In Junie

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Sedert antieke tye is vinkel by die mens bekend as 'n waardevolle medisinale plant. Hy vergesel ons van die vroegste lewensdae af. Wat om te doen as 'n baba bekommerd is oor maagprobleme? Baie mense weet dat dillewater die baba sal help kalmeer. Maar nie almal weet dat dit van venkel gemaak word nie. En die groentesoort kan in kook gebruik word. Kom ons kyk na hierdie interessante spesery van naderby

So 'n gesonde en nuttige vinkel

Vinkel is ryk aan essensiële olies en het 'n reuk soortgelyk aan dragon en kruisement. Dit word ook farmaseutiese dille genoem - hulle het 'n soortgelyke aroma en voorkoms. Dit kan ook gebruik word as 'n spesery vir bewaring, by slaaie gevoeg word, en plantsade word gebruik wanneer brood gebak word. In volksgeneeskunde word dit gebruik om die simptome van nier- en cholelithiasis te verlig. Boonop verbeter venkel die spysvertering en het dit 'n karminerende effek. Dit help in die stryd teen oogsiektes en verkoues. Dit kan ook as 'n ekspektorant gebruik word.

Die beroemde dillewater, wat in apteke verkoop word, kan tuis tuis voorberei word. Hiervoor word venkel in 'n koffiemolen gemaal en dan met kookwater gegooi en laat brou. Neem 'n glas water vir 'n teelepel grondstowwe. Die infusie sal binne 45 minute gereed wees. Syg dit voor jy dit gebruik. Neem 1 teelepel. l. 3-4 bls. in 'n dag. Vir babas word water op die tong gedrup.

Kenmerke en variëteite van venkel

Daar is twee variëteite van hierdie kruie. Gewone herinner meer aan die beroemde dille. Dit word net verbou om geurige genesende sade te verkry. Groente word ook gebruik, maar dit is nie so gewild nie. Groentevinkel, aan die ander kant, word geplant om die sogenaamde koolkop uit die toegegroeide wit blaarstingels te haal. Hierdie variëteit kan ook gevind word onder die naam Italiaanse venkel. Dit is 'n uiters waardevolle dieetproduk. Alle dele van die plant kan geëet word. Vars slaaie word van die blaarstele berei, gestop en gestoof. Vars kruie word gebruik om enige geregte na smaak te versier en te geur. En die wortels word gebraai, gestoof, daarvan gestamp, by bredies, sop gevoeg. Diegene wat pastinaak liefhet, moet daarvan hou.

Groeiende venkel

As u gesonde vinkelsaad wil oes, is dit die beste om in Junie te saai. Teen hierdie maand word die grond warm genoeg sodat saailinge vinnig kan verskyn. Maar terselfdertyd blom die plant nie hierdie jaar nie. As u haastig is met die gewasse, blom die vinkel, maar die sade sal nie tyd hê om ryp te word nie. Met die koue weer moet u nie vergeet om die tuinbed met humus en takke te isoleer nie; u kan strooi mis gebruik. Voor dit word die plante op 'n hoogte van ongeveer 5-6 cm gesny. Onder sulke omstandighede sal die meerjarige goed wen, en die volgende lente sal dit gou weer groei, blom en dit moontlik maak om sade te oes. Dit kan vir 3 jaar op een plek verbou word.

Saai word gedoen tot 'n diepte van ongeveer 1-1, 5 cm. Tussen die saaigele is daar ongeveer 15-20 cm gange oor. As regte blare gevorm word, word die saailinge verdun sodat 'n afstand van 15-20 cm ook sorg gedurende die warm seisoen is om los te maak, nat te maak. Op swak grond is dit raadsaam om top -dressing te doen.

Die versorging van groentevinkel moet onder meer ook heining insluit vanaf die oomblik dat die stam merkbaar dikker word. As dit nie gedoen word nie, verloor dit sy delikate smaak, word dit minder sappig. Oes begin wanneer hierdie deel van die plant die grootte van 'n appel bereik. In die somer word die sny aan die wortel gesny. In die herfsmaande word vinkel uit die tuin met 'n klompie aarde versamel en na kweekhuise oorgeplaas.