Oranje Rooi

INHOUDSOPGAWE:

Video: Oranje Rooi

Video: Oranje Rooi
Video: André Hazes - Wij Zijn Oranje (Official Music Video) 2024, Mei
Oranje Rooi
Oranje Rooi
Anonim
Image
Image

Rooi oranje (lat. Citrus sinensis) - vrugtegewas, wat 'n verteenwoordiger van die Rutovye -familie is. Die tweede naam is bleddie oranje.

Beskrywing

Rooi lemoen is 'n baie eienaardige lemoen. So 'n helder en ryk kleur van hierdie vrugte is te danke aan die teenwoordigheid van antosianiene daarin - ondanks die feit dat hierdie pigmente nie moeilik in 'n groot aantal vrugte en blomme gevind kan word nie, is dit glad nie kenmerkend nie van sitrusvrugte. Die kleur van rooi lemoene hang grootliks af van die verskeidenheid, sowel as van die beligting en temperatuuromstandighede. Eintlik is 'n bloedige lemoen niks meer as 'n natuurlike mutasie van 'n gewone lemoen nie, terwyl laasgenoemde 'n baster is van 'n mandaryn met 'n pomelo.

Rooi oranje vrugte is byna altyd effens kleiner as gewone lemoene. Hulle is amper pitloos en het geribde oppervlaktes. Dit is opmerklik dat 'n rooi lemoen visueel baie moeilik onderskei kan word van 'n gewone - die sappige rooi pulp word dikwels onder die gewone lemoenskil versteek. Wat die smaak van hierdie pulp betref, kombineer dit harmonieus skakerings van druiwe, frambose en aarbeie, wat absoluut nie tipies is vir sitrusvrugte nie.

Rooi lemoen spog met drie hoofvariëteite: Sanguinello (Spaans), Tarocco (van Italiaanse oorsprong) en Moro (die jongste variëteit). Rooi lemoene is minder suur en baie sappiger in vergelyking met ander sitrusvrugte, en anders as laasgenoemde veroorsaak dit nie ernstige allergiese reaksies nie.

Waar groei

Rooi oranje verskyn die eerste keer in 1850 op Sicilië, waar dit uit die verre China gebring is. Geleidelik het hierdie kultuur die Verenigde State binnegedring. Tans word rooi lemoene veral aktief verbou in Spanje, die VSA, China en Marokko.

Aansoek

Rooi lemoenvrugte kan op hul eie geëet word, of jy kan heerlike sorbets en marmelade daarvan berei. Hulle is ook ideaal vir die bereiding van 'n wye verskeidenheid cocktails en slaaie.

Die fyngedrukte skil van rooi lemoene word dikwels by likeurs, sowel as by vis of vleis gevoeg, en die blomme van hierdie kultuur word soms by sommige geregte gevoeg om 'n spesiale kleur te gee.

Rooi lemoen bevat 'n baie indrukwekkende hoeveelheid vitamien C, en die antosianiene wat in hul samestelling voorkom, is uitstekende antioksidante wat die risiko aansienlik verminder om verskillende ouderdomsverwante siektes te ontwikkel, insluitend 'n aantal siektes van die kardiovaskulêre stelsel. Dit help ook om die risiko van katarak en laer cholesterol te verminder. Baie rooi lemoene en vitamien A, asook kalsium met yster.

Rooi lemoene het die vermoë om geheue te verbeter (dit is veral nuttig vir bejaardes) en het 'n uiters gunstige uitwerking op breinselle. Hulle is nie minder nuttig vir die visuele organe nie, en die vrugte van die rooi lemoen is ook uitstekende vegters teen verskillende inflammatoriese prosesse en infeksies. Daarom word dit aanbeveel om dit as 'n voorkomende middel te gebruik teen keel, griep, verkoue, sowel as inflammatoriese prosesse in die nasofarinks en mondholte. Dit is uitstekende hulpmiddels vir die versterking van die immuunstelsel!

Kontraindikasies

Rooi lemoene moet versigtig gebruik word vir mense wat ly aan maagsere en verskeie siektes van die spysverteringskanaal. Dieselfde kan gesê word vir mense met verskillende probleme met die pankreas.

Aanbeveel: